دستور تهیه کرم کدو تنبل. کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

مواد لازم کرم کدو تنبل

کدو تنبل 500.0 (گرم)
تخم مرغ 2.0 (قطعه)
ژلاتین خوراکی 1.0 (قاشق چای خوری)
وانیلین 0.2 (قاشق چای خوری)
کرم رنگ 200.0 (گرم)
قند 1.0 (قاشق میز)
روغن زیتون 1.0 (قاشق میز)
شیوه آماده سازی

کدو تنبل را که از پوست و هسته پوست آن جدا شده رنده کرده یا به صورت مکعب خرد کرده و بدون آب بپزید. ژلاتین متورم را در آب در 1 قاشق غذاخوری رقیق کنید. من خامه گرم زرده ها را با شکر چرخ کنید ، ژلاتین ، وانیلین و کدو تنبل خورشتی را اضافه کنید. خامه و سفیده را بزنید و به توده آماده شده هم بزنید. خامه را به قالبهایی که با روغن زیتون چرب شده تقسیم کرده و در یخچال قرار دهید. با آب میوه سرو کنید.

شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری144.8 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰1163 گرم
پروتئین ها4 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1900 گرم
چربی11.2 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰500 گرم
کربوهیدرات ها7.4 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2959 گرم
اسیدهای آلی0.2 گرم~
الیاف غذایی0.9 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2222 گرم
آب50.9 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰4466 گرم
خاکستر0.4 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE700 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰129 گرم
رتینولمیلی گرم 0.7~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.04میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰3750 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.1میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰1800 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 50.6میلی گرم 500٪۱۰۰7%988 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.4میلی گرم 58%٪۱۰۰1250 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.09میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰2222 گرم
ویتامین B9 ، فولات8.9 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰4494 گرم
ویتامین B12 ، کوبالامین0.2 میکروگرم3 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1500 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 1.5میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰6000 گرم
ویتامین D ، کلسیفرول0.3 میکروگرم10 میکروگرم3%٪۱۰۰3333 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.8میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰1875 گرم
ویتامین H ، بیوتین4.1 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1220 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.864میلی گرم 20٪۱۰۰3%2315 گرم
نیاسینمیلی گرم 0.2~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 146.3میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰1709 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 50.4میلی گرم 10005%٪۱۰۰1984 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 10.3میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰3883 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 39.1میلی گرم 13003%٪۱۰۰3325 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 32میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰3125 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 60میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰1333 گرم
کلر ، کلرمیلی گرم 53.9میلی گرم 2300٪۱۰۰٪۱۰۰4267 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.6میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰3000 گرم
ید ، من6.2 میکروگرم150 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2419 گرم
کبالت ، شرکت1.9 میکروگرم10 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰526 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.0222میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰9009 گرم
مس ، مس95.8 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1044 گرم
مولیبدن ، مو2.5 میکروگرم70 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2800 گرم
سلنیوم ، سه0.1 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰55000 گرم
فلورین ، F50.2 میکروگرم4000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰7968 گرم
Chrome ، Cr0.6 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰8333 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.3437میلی گرم 12٪۱۰۰2%3491 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین0.09 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)1.8 گرمحداکثر 100 г
استرول ها
کلسترولمیلی گرم 78.6حداکثر 300 میلی گرم

مقدار انرژی 144,8 کیلوکالری است.

کرم کدو تنبل سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 77,8،19٪ ، کبالت - XNUMX
  • ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
  • کبالت بخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
 
محتوای کالری و ترکیب شیمیایی ترکیبات کرم کدو تنبل برای 100 گرم
  • 22 کیلو کالری
  • 157 کیلو کالری
  • 355 کیلو کالری
  • 0 کیلو کالری
  • 119 کیلو کالری
  • 399 کیلو کالری
  • 898 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 144,8،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، چه ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت کرم کدو تنبل ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی

پاسخ دهید