سیب زمینی پخته سریع در فر. عکس و فیلم

برای انجام این کار ، به مواد زیر نیاز دارید:

• سیب زمینی پوست کنده ؛

• ادویه برای سیب زمینی - به مزه ؛

• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛

• زیره - به مزه ؛

• روغن نباتی - چند قاشق غذاخوری.

سیب زمینی های خام را به برش های ضخامت 1 سانتی متر برش دهید. برای از بین بردن رطوبت اضافی آنها ، آنها را با یک حوله کاغذی خشک کنید. مقداری روغن نباتی را در یک کاسه بریزید و سپس سیب زمینی خرد شده را اضافه کنید. برش ها را هم بزنید تا برش های سیب زمینی به طور یکنواخت با روغن آغشته شود. نمک ، زیره ، چاشنی را در آنجا بریزید تا مزه دار شود. همه چیز را دوباره با دستان خود مخلوط کنید.

برای تهیه سیب زمینی پخته شده با پنیر به موارد زیر نیاز دارید:

• 1 کیلوگرم سیب زمینی ؛

• 5 حبه سیر ؛

• 100 گرم خامه تازه یا خامه ترش؛

• 100 گرم پنیر گودا ؛

• جوز هندی - به مزه ؛

• فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه ؛

• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛

• مقداری سبزی خرد شده

پس از جوشاندن سیب زمینی ها در پوست آنها ، بگذارید سرد شوند ، پوست گرفته و به برش های نازک با ضخامت حدود نیم سانتی متر برش دهید. یک ظرف پخت بردارید و سیر خرد شده را روی کف آن پهن کنید. سیب زمینی ها را روی آن قرار دهید ، کمی فلفل و نمک بزنید ، سپس کمی جوز هندی بپاشید.

برای تهیه این غذا به موارد زیر احتیاج دارید:

• 8-10 غده سیب زمینی ؛

• سر پیاز ؛

• 100 گرم خامه ترش ؛

• 3 حبه سیر ؛

• شوید تازه؛

• و البته فویل

غده های سیب زمینی را کاملاً بشویید ، هر کدام را در فویل بپیچید و در فر بپزید تا نرم شود. یک برش صلیبی روی سیب زمینی های پخته شده مستقیماً از طریق فویل ایجاد کنید. سپس با چنگال به آن خمیر را له کرده و چند دور بچرخانید.

برای تهیه این غذا به مواد زیر نیاز دارید:

• سیب زمینی با همان اندازه - 10 قطعه ؛

• روغن نباتی - 1 ق. ل. ؛

• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛

• سیر - اختیاری ؛

• گیاهان خشک به مزه

سیب زمینی های پوست گرفته را در ظرفی حاوی آب سرد بریزید. بعد از مدت کوتاهی سیب زمینی ها را از طول 4 قسمت کنید. آنها را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید، در روغن نباتی بریزید، گیاهان خشک و نمک را اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید یک حبه سیر را از پرس رد شده نیز در آن قرار دهید. پس از باد کردن کیف، گردن آن را بچرخانید. کیسه را تکان دهید تا ادویه ها و روغن به طور یکنواخت روی سیب زمینی ها پخش شود.