دستور العمل "برف" توت. کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

مواد تشکیل دهنده مویز "برف"

توت سفید 250.0 (گرم)
مویز قرمز 250.0 (گرم)
پروتئین مرغ 3.0 (قطعه)
قند 150.0 (گرم)
شیوه آماده سازی

توت ها را آماده کنید. سفیده ها را بزنید سپس پودر قند را کم کم به آن اضافه کنید و در آخر توت ها را اضافه کنید. خامه به دست آمده را در گلدان ها بریزید و در سرد (30-40 دقیقه) قرار دهید.

شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری111.5 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰1510 گرم
پروتئین ها1.3 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰5846 گرم
چربی0.1 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰56000 گرم
کربوهیدرات ها28.1 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰779 گرم
اسیدهای آلی1.6 گرم~
الیاف غذایی2.4 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰833 گرم
آب65 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰3497 گرم
خاکستر0.5 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE80 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰8%1125 گرم
رتینولمیلی گرم 0.08~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.007میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰21429 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.07میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰2571 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 3میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰16667 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.2میلی گرم 54%٪۱۰۰2500 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.08میلی گرم 24%٪۱۰۰2500 گرم
ویتامین B9 ، فولات2.9 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰13793 گرم
ویتامین B12 ، کوبالامین0.006 میکروگرم3 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰50000 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 22.6میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰398 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.1میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰15000 گرم
ویتامین H ، بیوتین1.4 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰3571 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.4158میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰4810 گرم
نیاسینمیلی گرم 0.2~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 202میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰1238 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 26.3میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰3802 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 9.7میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰4124 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 23میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰5652 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 14.6میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰6849 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 21.6میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰3704 گرم
کلر ، کلرمیلی گرم 13.5میلی گرم 2300٪۱۰۰٪۱۰۰17037 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.6میلی گرم 18٪۱۰۰3%3000 گرم
ید ، من0.5 میکروگرم150 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰30000 گرم
کبالت ، شرکت0.08 میکروگرم10 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰12500 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.0005میلی گرم 2400000 گرم
مس ، مس4.1 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰24390 گرم
مولیبدن ، مو0.3 میکروگرم70 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰23333 گرم
Chrome ، Cr0.2 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰25000 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.0181میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰66298 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
مونو و دی ساکاریدها (قندها)5.5 گرمحداکثر 100 г

مقدار انرژی 111,5 کیلوکالری است.

توت "برف" سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین C - 25,1،XNUMX٪
  • ویتامین C در واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد ، عملکرد سیستم ایمنی بدن ، جذب آهن را تقویت می کند. کمبود منجر به شل شدن و خونریزی لثه ها ، خون دماغ شدن به دلیل افزایش نفوذ پذیری و شکنندگی مویرگ های خون می شود.
 
محتوای کالری و ترکیبات شیمیایی مواد تشکیل دهنده دستور العمل "برف" توت در هر 100 گرم
  • 42 کیلو کالری
  • 43 کیلو کالری
  • 48 کیلو کالری
  • 399 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 111,5،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت "برف" توت ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی

پاسخ دهید