سبزیجات قرمز: فواید ، ترکیب. ویدیو

سبزیجات قرمز را برای کودکان خردسال مصرف نکنید، زیرا آنتوسیانین های آنها بسیار ضعیف توسط آنها جذب می شود. نیازی به استفاده بیش از حد از این سبزیجات و زنان شیرده نیست

گوجه فرنگی قرمز، شاید پرمصرف ترین سبزی باشد که سرشار از لیکوپن، ویتامین A، گروه های B، E، K، C و همچنین مواد معدنی مانند روی، سدیم، منیزیم، پتاسیم، آهن، ید است. هر ماده معدنی با منشاء گیاهی کاملاً توسط بدن جذب می شود که نمی توان در مورد اصلاح شده که در قرص ها تولید می شود گفت و وظایف خود را انجام می دهد. پتاسیم باعث از بین بردن مایع اضافی، ید - عادی سازی غده تیروئید، که به معنای تولید هورمون است، کمک می کند. کلسیم برای استخوان های قوی ضروری است، در حالی که روی اثرات مفیدی بر رشد مو دارد.

چغندر قرمز سرشار از بتانین است، ماده ای بسیار مفید که اسید آمینه ای را که باعث ایجاد بیماری های سیستم قلبی عروقی می شود، خنثی می کند. علاوه بر این، این سبزی قرمز حاوی ید، آهن، ویتامین های گروه B و ویتامین U کمیاب است که برای عملکرد طبیعی دستگاه گوارش مهم است.

چغندر می تواند دردهای دوران قاعدگی را در زنان تسکین دهد و قدرت را در مردان افزایش دهد.

کلم قرمز حاوی پروتئین گیاهی است که به لطف آن اسیدهای آمینه تولید می شود که تأثیر مفیدی بر عملکرد غده تیروئید و کلیه ها دارد. علاوه بر این، این سبزی سرشار از ویتامین های U، K، C، B، D، A، H است. کلم قرمز باید در رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت و چاقی گنجانده شود، زیرا حاوی نشاسته و ساکارز نیست.

تربچه یک سبزی قرمز رنگ است که حاوی فیبر، پکتین، املاح معدنی، آهن، ویتامین‌های B1، B2، C است. از فواید تربچه می‌توان به افزایش اشتها، تسریع متابولیسم و ​​همچنین برای دیابت اشاره کرد.