یک ظرف معمولی مانند این تقریبا یک ساعت وقت شما را می گیرد، در حالی که این ظرف در نیمی از زمان آماده می شود. برای این ظرف از یک ظرف کوچک ضد فر استفاده می کنیم. می توانید آن را در هر سوپرمارکتی خریداری کنید.
زمان پخت: دقیقه 30 40
خدمات: 4
مواد لازم:
- 500 گرم فلفل چیلی سبز
- 3/4 فنجان ذرت منجمد (ذوب شده و بدون آب)
- 4 دسته پیازچه، نازک برش خورده
- 1 فنجان پنیر چدار رنده شده
- 1 1/2 فنجان شیر بدون چربی
- 6 سفیده تخم مرغ
- تخم مرغ بزرگ 4
- 1/4 قاشق چایخوری نمک
آمادگی:
1. فر را با دمای 400 درجه گرم کنید. هر ظرف پخت را با روغن چرب کنید یا با اسپری مخصوص پخت بپاشید.
2. مواد را به صورت لایه لایه در ظرف بچینید. فلفل چیلی، ذرت، پیاز سبز. همه چیز را با یک لایه پنیر بپوشانید. شیر را در یک کاسه متوسط مخلوط کنید، سفیده تخم مرغ، تخم مرغ و نمک را اضافه کنید. این مخلوط را در هر ظرف بریزید.
3. مینی کاسرول ها را بپزید تا زمانی که پوسته قهوه ای خوشمزه ای پیدا کنند. اگر از ظرف 150 گرمی استفاده می کنید، 25 دقیقه و اگر 200 گرم، 35 دقیقه بپزید.
نکات و نکات:
توجه: برای این ظرف به یک ظروف شیشه ای مقاوم در برابر حرارت با ظرفیت 150-200 گرم نیاز دارید. برای 4 وعده، به ترتیب، 4 ظرف مقاوم در برابر حرارت.
ارزش غذایی:
در هر وعده: 215 کالری ؛ 7 گرم چربی ؛ 219 میلی گرم کلسترول ؛ 14 گرم کربوهیدرات ؛ 23 گرم سنجاب 3 گرم فیبر ؛ 726 میلی گرم سدیم ؛ 421 میلی گرم پتاسیم
سلنیوم (46٪ DV)، کلسیم (35٪ DV)، ویتامین C (25٪ DV).