رشته فرنگی برنج با ماهی زنجبیل
آمادگی:
قارچ ها را با آب گرم بشویید و بگذارید 30 دقیقه خیس بخورد. برنج
رشته فرنگی را با آب داغ بریزید و بگذارید 30 دقیقه بماند. برش فیله ماهی
زنجبیل، سیر و فلفل را در قسمت‌هایی خرد کرده و با آن مخلوط کنید
شراب برنج، سس سویا و ماهی را در این مخلوط بریزید، داخل آن بریزید
جای سرد روغن را در یک ماهیتابه عمیق گرم کنید، سرخ کنید
قارچ و پیاز سبز رنده شده و نازک ورقه شده 2 تا 3 دقیقه.
ماهی های خارج شده از ماریناد را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید
به آرامی با رشته فرنگی مخلوط کنید، در ماریناد بریزید، 1 دقیقه و بلافاصله حرارت دهید
خدمت
شایان ستایش!