ردیف ها دارای خال های آبی، زرد مایل به قهوه ای و طلایی هستند

ردیف ها به یک دلیل نام خود را گرفتند: آنها در ردیف یا گروه های بزرگ رشد می کنند. این اجسام بارده را می توان در سراسر فدراسیون در منطقه جنگلی معتدل یافت. مشخص است که انواع ردیف ها قارچ های پاییزی هستند. در میان آنها نمایندگان خوراکی و غیر خوراکی و حتی سمی وجود دارد. جمع کننده های قارچ با تجربه از ردیف ها بسیار قدردانی می کنند، زیرا آنها کیفیت طعم بالایی دارند و همچنین خود را به خوبی برای فرآیندهای مختلف پردازش می کنند. با این حال، اول از همه، شما باید بدانید که این یا آن نوع از این بدن بارده چگونه به نظر می رسد.

شرح و توزیع پارویی زرد قهوه ای

Ryadovka زرد مایل به قهوه ای یک قارچ آگاریک نسبتاً رایج متعلق به خانواده Ryadovkovye است. به عنوان خوراکی مشروط طبقه بندی می شود، اما منابعی وجود دارد که این بدن میوه را غیر خوراکی و حتی سمی می نامند.

[»»]

در زیر عکس و توضیحات ردیف زرد قهوه ای قرار داده شده است.

نام لاتین: تریکولوما زرد.

خانواده: معمولی.

مترادف: Tricholoma flavobrunneum، ردیف زرد-قهوه ای، قهوه ای-زرد، قرمز-قهوه ای، قهوه ای. در مردم به این نوع قارچ، آگاریک عسل چنار و آجیل نیز می گویند.

دوبل: غایب هستند

دارای: قطر 4-10 سانتی متر، گاهی اوقات نمونه هایی با کلاه 15 سانتی متر وجود دارد. شکل گرد-مخروطی است، با افزایش سن به حالت سجده و مواج در می آید، یک غده در مرکز قابل مشاهده است. در نمونه های جوان، لبه های کلاهک به سمت داخل جمع می شوند، در نمونه های قدیمی آنها چروکیده می شوند. به رنگ کلاه زرد قهوه ای که در عکس نشان داده شده است توجه کنید:

همانطور که می بینید، رنگ آن بسیار زیبا است - زرد-نارنجی، قرمز-قهوه ای یا مایل به قرمز، در مرکز سایه همیشه تیره تر است. در تماس، سطح کلاه صاف و خشک است، اما در هوای مرطوب، براق و لغزنده می شود.

پا: بلند، تا 15 سانتی متر، فیبری، متراکم، خشک، صاف. رنگ آن شبیه سایه کلاه است و وقتی خیس می شود، سطح آن چسبناک می شود.

پالپ: متراکم، گوشتی متوسط، سفید یا زرد. بوی بد، ملایم، تقریبا نامحسوس، طعم تلخ است. گوشت ساق پا فیبری، سفید یا زرد رنگ است.

سوابق: بسیار پهن، بریده بریده، اغلب یا به ندرت واقع شده است. با توجه به توضیحات ردیف زرد قهوه ای رنگ صفحات آن روشن یا کرم است، رنگ زرد کمی مشاهده می شود. با افزایش سن، آنها کاملا قهوه ای می شوند یا با رنگ مربوطه خالدار می شوند.

خوراکی بودن: قارچ خوراکی مشروط از دسته 4، با این حال، کسانی که آن را امتحان کرده اند، تلخی ناخوشایندی را در پالپ مشاهده می کنند.

مشابهت ها و تفاوت ها: جمع کننده های قارچ که تجربه ندارند ممکن است "زیبایی" زرد قهوه ای را با ردیف صنوبر (Tricholoma populinum) - یک نوع قارچ خوراکی مشروط - اشتباه بگیرند. با این حال، دومی دارای ساقه ضخیم تر، صفحات سفید است و عمدتا در نزدیکی صنوبر رشد می کند.

گسترش: آمریکای شمالی، بخش‌های غربی و شرقی اروپا، مرکز و شمال کشور ما، اورال و خاور دور. پارویی قارچی زرد قهوه ای جنگل های برگریز و مخلوط را ترجیح می دهد. از آگوست تا اکتبر به صورت گروهی رشد می کند. میوه دهی همیشه فراوان است، بدن میوه خود خشکی را به خوبی تحمل می کند.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

ردیف طلایی: عکس، توضیحات و توزیع

ردیف طلایی (Tricholoma auratum) – قارچ خوراکی با کیفیت پایین که یکی از ویژگی های آن رها شدن قطرات آبمیوه است. شناسایی این بدن بارده بسیار آسان است، بسیاری از جمع کننده های باتجربه قارچ ادعا می کنند که اشتباه گرفتن آن با گونه های دیگر تقریبا غیرممکن است.

توضیحات و عکس زیر از ردیف طلایی به شما در درک ظاهر و ویژگی های رشد آن کمک می کند.

نام لاتین: Tricholoma auratum.

خانواده: معمولی.

دارای: از 6 تا 10 سانتی متر قطر، محدب با لبه های نورد. همانطور که آنها بزرگتر می شوند، کلاهک به حالت سجده در می آید و یک غده در مرکز آن قرار دارد. سطح دارای رنگ مشخصه نارنجی مایل به زرد است و ناحیه قهوه ای مایل به نارنجی تیره تر در مرکز قابل مشاهده است. با شروع بارندگی می توانید مشاهده کنید که چگونه سطح کلاهک لزج و لغزنده می شود.

پا: دارای ناحیه مشخصی از فلس های قرمز مایل به نارنجی است. علاوه بر این، ساق قارچ ردیف طلایی قطرات آب ترشح می کند که ویژگی بارز آن است.

پالپ: متراکم، سفید، دارای رایحه آردی ملایم و طعم تلخ قوی است.

سوابق: نادر، نازک، سفید

خوراکی بودن: این قارچ در دسته قارچ های خوراکی با کیفیت پایین قرار می گیرد، اما به دلیل پالپ تلخ آن از نوع غیر خوراکی و سمی کم سمیت محسوب می شود.

گسترش: در سراسر منطقه معتدل نیمکره شمالی.

عکس نشان می دهد که ردیف طلایی به صورت گروهی در جنگل های مخروطی و مختلط رشد می کند. همچنین این نوع بدن بارده خاک های غنی از آهک را ترجیح می دهد، گاهی اوقات به صورت تکی رشد می کند. فصل چیدن قارچ از تیرماه شروع شده و تا مهرماه ادامه دارد.

[»]

پارویی خالدار آبی (Lepista gilva) یا قهوه ای-زرد ناطق (Clitocybe gilva)

[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]

به گفته یک منبع، پارویی دارای نقطه آبی (Lipista gilva) گونه ای خوراکی یا مشروط خوراکی در نظر گرفته می شود، در حالی که برخی منابع خارجی آن را سمی می دانند. با این حال، اکثر قارچ شناسان موافق هستند که این قارچ هنوز خوراکی است، اما به دلیل کیفیت پایین طعم، ارزش کمی دارد. در این راستا، یک ردیف آب خالدار یا یک ناطق زرد قهوه ای امروز، به عنوان یک قاعده، به ندرت جمع آوری می شود.

نام لاتین: از پسش بر بیای

خانواده: معمولی.

مترادف: ناطق قهوه ای-زرد، ردیف قهوه ای-زرد، Paralepista gilva، Clitocybe gilva.

دارای: بسیار بزرگ، به قطر 4-10 سانتی متر، گاهی اوقات تا 15 سانتی متر، صاف، با یک غده کمی قابل مشاهده در مرکز. نمونه های قدیمی کلاهکی به شکل قیف دارند، لبه های آن همیشه جمع شده باقی می مانند. رنگ متغیر، اغلب نامشخص، پوست قهوه ای، زرد-نارنجی، قرمز، قهوه ای-زرد. با گذشت زمان، سطح ممکن است به رنگ کرمی و تقریبا سفید، اغلب با لکه های زنگ زدگی محو شود.

پا: نسبتا کوتاه، تا ارتفاع 5 سانتی متر و تا 0,5 ضخامت، یکنواخت، استوانه ای، کمی باریک در پایین، فیبری، الاستیک. رنگ ساق ردیف خالدار آب با کلاهک یکی است.

پالپ: نسبتا نازک، متراکم، کرمی یا مایل به زرد. بوی مطبوع بادیان، طعم گوشت کمی تلخ است. برخی از جمع‌کنندگان قارچ خاطرنشان می‌کنند که بدنه میوه عطری قوی دارد که یادآور عطر است.

سوابق: نازک، مکرر، باریک، به شدت نزولی، به ندرت دوشاخه. در افراد جوان رنگ صفحات سفید است و با افزایش سن به رنگ زرد و حتی قهوه‌ای در می‌آیند، گاهی لکه‌های کوچک زنگ‌زده روی سطح آن‌ها ظاهر می‌شود.

خوراکی بودن: هیچ تعریف واضحی وجود ندارد بحث در مورد خوراکی بودن ردیف آب خالدار یا ناطق زرد قهوه ای تا امروز ادامه دارد. این گونه به دو دسته خوراکی و غیر خوراکی طبقه بندی می شود.

مشابهت ها و تفاوت ها: می توان با ردیف قرمز (Lepista inversa) اشتباه گرفت. دومی، اگرچه در شرایط مشابه رشد می کند، اما هنوز در رنگ تیره کلاه متفاوت است.

گسترش: علف های ردیفی خالدار آب به صورت گروهی رشد می کنند و "حلقه های جادوگر" را در تمام جنگل های مختلط و مخروطی تشکیل می دهند. از اواسط تابستان تا تقریباً اواخر پاییز میوه می دهد. اوج فعالیت قارچ از اواخر مرداد تا اواسط مهر مشاهده می شود.