آب میوه مایع است، بنابراین اغلب به عنوان نوشیدنی همراه با چای یا آب مصرف می شود. از نظر غذا خوردن، این یک وعده غذایی کامل و نه یک نوشیدنی است. درست تر است که یک لیوان آب تازه فشرده را کلمه "میان وعده" بنامیم.
آب میوه بهتر از یک سبزی یا میوه جذب بدن می شود، زمان و تلاش کمتری برای هضم غذا صرف می شود. علاوه بر این، خوردن سه هویج در یک زمان تقریبا غیرممکن است. آبمیوه های تازه گرفته شده سرشار از پکتین و فیبرهای فیبر هستند، به پاکسازی بدن کمک می کنند، کالری کمی دارند و روند هضم را عادی می کنند. آنها همچنین حاوی آب ساختاری و اسانس هستند.
بیشتر آب میوه های تازه گرفته شده را می توان به عنوان صبحانه یا میان وعده بعد از ظهر مصرف کرد، اما آب میوه ها را نباید با انواع دیگر غذا مخلوط کرد. آب سبزیجات را می توان قبل یا بعد از غذا نوشید، اما بهتر است با فاصله 20 دقیقه.
تمام آب میوه ها باید بلافاصله قبل از استفاده آماده شوند، زیرا پس از 15 دقیقه مواد مفید موجود در آنها شروع به تجزیه می کنند. استثنا آب چغندر است، باید ته نشین شود، کمی پایین تر روی آن تمرکز می کنیم.
اگر بین آبمیوه با پالپ و بدون خمیر یکی را انتخاب می کنید - اولی را ترجیح دهید.
در طول تهیه و نگهداری آب میوه، نباید با فلز تماس داشته باشد که ارزش ویتامینی نوشیدنی را از بین می برد. از مصرف قرص با آبمیوه خودداری کنید.
بیشتر آبمیوه ها توصیه می شود با آب رقیق شوند - معدنی یا فیلتر شده. آب لیمو با آب گرم و عسل مخلوط می شود. برخی از آب میوه ها به مواد افزودنی خاصی نیاز دارند، به عنوان مثال، آب هویج با خامه و آب گوجه فرنگی با مقدار کمی روغن نباتی سرو می شود.
هنگام مخلوط کردن آب میوه ها، آنها به این اصل پایبند هستند: میوه های هسته دار با میوه های هسته دار، میوه های هسته دار با میوه های هسته دار. همچنین می‌توانید با استفاده از ترکیبی از میوه‌های سبز یا نارنجی، با پالت رنگ راهنمایی شوید، اما باید به خاطر داشته باشید که میوه‌های زرد-قرمز برای مبتلایان به آلرژی خطرناک هستند.
آب میوه های ترش را از طریق نی می نوشند تا مینای دندان را از تخریب محافظت کند.
طعمی که از دوران کودکی برای همه آشنا بود، یکی از مفیدترین آبمیوه های تازه است. به دلیل محتوای بالای کاروتن (ویتامین A) برای بیماری های پوستی، ناراحتی های عصبی، آب مروارید، آسم، پوکی استخوان توصیه می شود، اما کاروتن تنها در ترکیب با چربی ها جذب می شود، بنابراین آب هویج را با خامه یا روغن های گیاهی می نوشند. شما نمی توانید این آب میوه را بیش از پنج لیوان در هفته بنوشید، به معنای واقعی کلمه می توانید "زرد" شوید. اما اگر می خواهید خود برنزه کننده طبیعی داشته باشید، مقداری از آب آن را برای چند روز روی پوست بمالید و رنگ طلایی به خود می گیرد.
این آب میوه چندان غنی از ویتامین نیست، اما از فراوانی عناصر کمیاب بهره می برد. این شیره کم کالری است، بنابراین برای افراد دارای اضافه وزن توصیه می شود. آب کدو را 1-2 فنجان در روز بنوشید و یک قاشق چای خوری عسل به آن اضافه کنید.
آب غده های سیب زمینی صورتی بسیار مفید است. با بیماری های معده، اسیدیته بالا و یبوست - این نوشیدنی شماره 1 است. اگر آب سیب زمینی، هویج و کرفس را به نسبت مساوی مخلوط کنید، یک داروی موثر برای پاکسازی بدن و کاهش وزن به دست می آورید.
اگر بعد از آب سیب زمینی کمی در گلو درد ایجاد شود، نیازی به ترس نیست - این یک عارضه جانبی سولانین موجود در سیب زمینی است. فقط با آب غرغره کنید
با دقت! آب سیب زمینی در افراد دیابتی و افرادی که اسید معده پایینی دارند منع مصرف دارد.
سطح هموگلوبین خون را افزایش می دهد، رگ های خونی را تمیز می کند، از کبد محافظت می کند، تأثیر مفیدی بر معده، ریه ها و قلب دارد. برای کسانی که از یک بیماری جدی بهبود می یابند برای تقویت بدن توصیه می شود. با این حال، باید با کمترین مقدار - 1 قاشق چایخوری در روز شروع کنید. آب چغندر را تازه نمی نوشند، یکی دو ساعت در یخچال می گذارند. کف تشکیل شده روی سطح برداشته می شود و فقط پس از آن آب می نوشند. دوره پذیرش بیش از 2 هفته نیست، به طوری که روده ها از پاکسازی نور مداوم "فاسد" نشوند.
ایتالیایی ها بیهوده به گوجه فرنگی «سیب طلایی» نمی گویند. گوجه فرنگی حاوی مقدار زیادی کاروتن، ویتامین B، فسفر، آهن، ید، مس، کروم و پتاسیم است. آب گوجه فرنگی متعلق به محصولات کم کالری است و مصرف آن برای افراد دارای اضافه وزن مجاز است. اگر از گاستریت رنج می برید، نمی توانید آب گوجه فرنگی بنوشید.
طعم خوبی دارد و در هوای گرم تشنگی را برطرف می کند. این یک خلط آور خوب در نظر گرفته می شود که برای بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی توصیه می شود. با کاهش قدرت و استرس روحی، سیستم عصبی را ترمیم می کند. آب انگور در دوره های یک ماه و نیم نوشیده می شود که با نصف لیوان شروع می شود و حجم آن به 200-300 میلی لیتر در روز افزایش می یابد.
اگر درختان سیب در باغ شما رشد می کنند، بهترین راه برای مقابله با محصول، آب سیب است. بسته به اسیدیته معده، انواع آن می تواند متفاوت باشد - شیرین با گاستریت با اسیدیته بالا، ترش - با اسیدیته کم. برای اثر درمانی آب سیب، نوشیدن نصف لیوان در روز کافی است.
نوشیدن آب به این معنا نیست که می توانید سبزیجات و میوه های تازه را نادیده بگیرید. آب میوه ها تنها بخشی از رژیم غذایی هستند، ذات خورشید و انرژی در یک لیوان. آب بنوشید، سالم باشید!