عکس و توضیحات Russula Morse (Russula illota).

روسولا مورس (Russula illota)

Russula Morse متعلق به خانواده Russula است که نمایندگان آن را اغلب می توان در جنگل های کشورمان یافت.

کارشناسان بر این باورند که روسولای گونه های مختلف است که تقریباً 45-47٪ از جرم همه قارچ ها را در جنگل ها تشکیل می دهد.

Russula illota مانند سایر گونه های این خانواده از قارچ های آگاریک است.

قطر کلاه به 10-12 سانتی متر می رسد، در قارچ های جوان - به شکل یک توپ، زنگ، بعد - صاف. پوست خشک است، به راحتی از پالپ جدا می شود. رنگ - زرد، زرد قهوه ای.

صفحات مکرر، شکننده، زرد، با رنگ بنفش در امتداد لبه ها هستند.

رنگ گوشت سفید است و طعم بادامی قوی دارد. روی برش ممکن است بعد از مدتی تیره شود.

ساق پا متراکم، سفید است (گاهی اوقات لکه هایی وجود دارد)، اغلب یکنواخت است، اما گاهی اوقات ممکن است ضخیم شدن در قسمت پایین وجود داشته باشد.

اسپورها مایل به سفید هستند.

Russula illota متعلق به دسته قارچ های خوراکی است. معمولاً چنین قارچ هایی نمک زده می شوند ، اما از آنجایی که پالپ کمی تلخ است ، در طول فرآیند پخت ، برداشتن پوست از کلاهک و همچنین خیساندن اجباری لازم است.