ساده ، سریع ، تصفیه شده: ما ظروف مقداری را در کوکتن آماده می کنیم

هنگامی که یک مهمانی شام انتظار می رود، هر مهمانداری می خواهد مهمانان را تحت تاثیر قرار دهد. بنابراین، از محصولات خوشمزه، دستور العمل های مخفیانه مادربزرگ ها و یافته های آشپزی خود استفاده می شود. شما می توانید بدون هیچ ترفندی انجام دهید و فقط یک کار را انجام دهید - غذاهای مناسب را برای پخت و پز انتخاب کنید. پیشنهاد می کنیم یک آزمایش کوچک انجام دهید و در عمل از این موضوع مطمئن شوید. Kokotnitsy از خط برند لوازم آشپزخانه Faberlic by Julia Healthy Food Near Me در این امر به ما کمک می کند.

تخم مرغ مخلوط شده برای غذاهای خوشمزه

ساده ترین چیزی که می توان در یک کوکو پخته کرد ، یک نارگیل گرم تخم مرغ میان وعده فرانسوی است. سرامیک های مقاوم در برابر حرارت می توانند تا دمای 220 درجه سانتیگراد را تحمل کنند و گرما را برای مدت طولانی حفظ کنند. بنابراین اگر کمی قبل از ورود میهمانان یک کوک درست کنید ، دیگر نیازی به گرم کردن چیزی نخواهید داشت.

بنابراین، کوکوتنیت ها را با کره چرب می کنیم. 80 گرم بیکن و نیمی از فلفل زرد شیرین را به ورقه های نازک برش دهید. 8 تا 10 عدد گوجه گیلاسی را ورقه ای خرد کنید. همه اینها را با هم مخلوط می کنیم و کف لپه ها می گذاریم. 2-3 قاشق غذاخوری خامه غلیظ را روی مواد بریزید، کمی نمک و جوز هندی بپاشید. تخم مرغ را با احتیاط بشکنید تا به زرده آسیب نرساند و اطراف پروتئین را با پنیر رنده شده ببندید. لپه ها را با آب داغ به صورت عمیق در فر می گذاریم و به مدت 200-15 دقیقه در فر 20 درجه سانتی گراد قرار می دهیم. ما نارگیل را مستقیماً در آنها سرو می کنیم ، با ریحان خرد شده یا آروگولا.

کمال پیاز

آیا واقعاً می خواهید مهمانان خود را تحت تأثیر قرار دهید؟ یک سوپ در کوکوتنیت اما نه ساده اما پیاز فرانسوی تهیه کنید. به لطف خواص سرامیک، که یک رژیم حرارتی ویژه ایجاد می کند، سوپ پخته نمی شود، اما خشک می شود. بنابراین طعم آن غنی تر می شود و عطر لطیف آن همه را در سفره مجذوب خود می کند.

6 پیاز را به صورت حلقه ای خرد کرده و با هم زدن مداوم، در روغن نباتی در قابلمه سرخ کنید. وقتی پیاز شفاف شد، 3 حبه سیر اضافه کنید و کمی آن ها را با سمت صاف چاقو فشار دهید. 5-7 دقیقه به تفت دادن ادامه می دهیم و هم می زنیم و بعد از آن 2 قاشق غذاخوری آرد، 800 میلی لیتر آب گوشت یا سبزیجات و 150 میلی لیتر شراب سفید خشک اضافه می کنیم. نمک و فلفل سوپ را به مزه.

باگت را به صورت ورقه ای برش داده و در ماهیتابه خشک قهوه ای می کنیم. ما سوپ را در کوکتنی ها می ریزیم ، تکه های ترد باگت را به شدت روی آن قرار می دهیم. در این فرم ، آنها را در فر با دمای 160 درجه سانتیگراد قرار داده و به مدت نیم ساعت می ایستیم. 5 دقیقه قبل از پایان ، هر قسمت را با پنیر رنده شده بپاشید. نیازی نیست که با وعده چیزی اختراع کنید. سوپ پیاز را در کوکتن ها سرو کنید - بنابراین اشتهای مهمانان در کمترین زمان از بین خواهد رفت.

گراتین در مینیاتور

ما خوراکی های دریایی را با یک گراتن عالی ماهی زیر پوسته پنیر غافلگیر خواهیم کرد. ماده اصلی در اینجا هر ماهی قرمز به صلاحدید شما خواهد بود. اگر فیله را در کوکتن بپزید ، حفظ لطافت ، آبدار بودن و از همه مهمتر ، طعم اصیل منحصر به فرد آن تضمین شده است.

300 گرم فیله ماهی قرمز را به صورت نوار برش دهید، نمک و فلفل سیاه بپاشید، آب لیمو بپاشید، بگذارید 15 دقیقه در حالت مارینیت قرار گیرد. در همین حین یک پیاز ارغوانی ریز خرد شده را در روغن زیتون رد می کنیم. سپس 1 تا 2 حبه سیر له شده و حلقه های فلفل چیلی خرد شده را اضافه کنید. یکی دو دقیقه دیگر به سرخ کردن ادامه می دهیم.

ما مخلوط پیاز تند را در cocotnits قرار می دهیم ، برش های ماهی را روی آن قرار می دهیم. تمام کرم ها را با محتوای چربی حداقل 33٪ بریزید تا روی مواد را بپوشاند. همه چیز را با پنیر بپاشید و کوکتن ها را به مدت 200-10 دقیقه در فر با دمای 12 درجه سانتیگراد قرار دهید. در کوکتنی های زیبا و براق ، گراتن ماهی مخصوصاً روی میز چشمگیر به نظر می رسد.

جولین توسط همه قوانین

اگر ژولین نباشد ، چه چیز دیگری می توانید در کوکتن بپزید؟ فقط در آنها به نظر می رسد بسیار نفیس ، لطیف و ذوب در دهان است. راز كامل این است كه دیواره های سرامیك حرارتی تدریجی و یكنواختی ایجاد می كنند ، به طوری كه قارچ و گوشت موجود در سس ، سایه های ظریف مزه را بهتر نشان می دهند و همدیگر را با آنها اشباع می كنند.

2 قاشق غذاخوری آرد را در یک ماهیتابه خشک به مدت یک دقیقه سرخ کنید ، تا به رنگ کرم درآید. 300 میلی لیتر خامه گرم بریزید و با یک کفگیر کاملاً هم بزنید ، آرد را حل کنید. در این مرحله ، 50 گرم کره اضافه کنید ، سس را بپزید تا غلیظ شود.

پیاز خرد شده را جداگانه تفت دهید تا شفاف شود. ما 300 گرم فیله مرغ و قارچ را در برش می ریزیم. به تفت دادن ادامه می دهیم تا مایع تبخیر شود. فیل را روی لپه ها می چینیم، سس خامه ای را می ریزیم و سخاوتمندانه با پنیر رنده شده می پاشیم. آنها را به مدت 180 دقیقه به فر از قبل گرم شده 15 درجه سانتی گراد می فرستیم. ژولین را در کوکوتنیت سرو کنید - به این شکل مطمئناً مزه دار می شود.

مخمل شکلاتی

در کوکتنیس و دسرها ، هرچه موس ، سوفله ، کلوچه ، بیسکویت استفاده می کنید شگفت انگیز است. ما پیشنهاد می کنیم که شیرین کننده ها را با فوندوی شکلات ناز کنیم. با تشکر از cocotnits ، دستیابی به برجسته ترین دسر - یک بافت مخملی با وسط داغ مایع - آسانترین است.

170 گرم شکلات تلخ و 130 گرم کره را در حمام آب ذوب کنید و مرتباً با کفگیر چوبی هم بزنید. هنگامی که جرم خنک شد ، ما 3 تخم مرغ را به نوبه خود معرفی می کنیم ، و با همزن می زنیم. به طور جداگانه 3 زرده و 80 گرم شکر را به یک جرم سبک و ضخیم بزنید. به تدریج 50 گرم آرد و یک پایه شکلات را معرفی می کنیم ، آن را به درستی ورز می دهیم.

نارگیل ها را با کره چرب کنید ، شکر قهوه ای بپاشید و دو سوم آن را با خمیر پر کنید. آنها را در فر با دمای 175 درجه سانتیگراد به مدت 9-12 دقیقه قرار می دهیم. دسر را می‌توانید مستقیماً از کوکوتنیت میل کنید یا می‌توانید آن را در بشقاب سرو کنید و با انواع توت‌ها، شاخه‌های نعنا یا یک توپ بستنی وانیلی تزئین کنید.

همانطور که می بینید ، امکانات آشپزی kokotnitsa بسیار گسترده تر از آن چیزی است که ما فکر می کردیم. آنها می توانند میان وعده های گرم ، صبحانه های سالم ، غذاهای اصلی گوشت و ماهی ، سوپ های خوشمزه و البته دسرها را آماده کنند. خودتان با کمک یک مارک نارگیل از Faberlic by Julia Healthy Food Near Me خط مارک را ببینید. با تشکر از این لوازم جانبی کاربردی و شیک ، غذاهای آشنا را از یک طرف جدید کشف خواهید کرد و قلک آشپزی خود را با ایده های جدید پر می کنید. و مهمتر از همه ، شما همیشه می توانید خانواده و مهمانان خود را با غذاهای اصلی و سرو ماهرانه زیبا شگفت زده کنید.