فهرست
در دسرهای خانگی همیشه جایی برای خلاقیت وجود دارد. این تخیلات شیرین یخ زده ، که به دقت با دستان خود خلق شده اند ، لذتی کوچک است که تحویل آن به خانواده و دوستان بسیار پسندیده است. نکته اصلی این است که مواد مناسب را برای آنها انتخاب کنید و به آنها تخیل کامل دهید. این همان کاری است که ما در حال حاضر پیشنهاد می کنیم انجام دهیم. و مارک تجاری Hochland به ما کمک می کند تا غذاهای لذیذ اصلی را تهیه کنیم.
تمشک روی تخت پر برف
موس توت زیبا ، کسانی را که دسرهای سبک و نسبتاً شیرین با ترکیبات لاکونیک ترجیح می دهند ، خوشحال می کند. پایه ایده آل برای آن پنیر کلم Hochland "برای پخت و پز" خواهد بود. به لطف بافت پلاستیکی نرم و در عین حال ضخیم ، موس بسیار ظریف خواهد شد. در ترکیب با انواع توت های معطر تازه ، طعم خامه ای با رنگ های آبدار جدید می درخشد.
2 زرده تخم مرغ و 50 گرم پودر قند را با همزن بزنید ، 250 گرم پنیر را مخلوط کنید. 10 گرم ژلاتین را در 50 میلی لیتر خامه گرم حل کنید ، یک جریان نازک را برای پایه برای موس بریزید. 200 گرم تمشک تازه را از طریق یک الک مالش دهید (چند نوع توت برای تزئین باقی مانده است). 200 میلی لیتر خامه را با شکر وانیل به هم بزنید تا مزه دار شود. به طور جداگانه ، 2 پروتئین و 50 گرم پودر قند را به قله های سرسبز و قوی هم بزنید.
به نوبه خود ، ما پوره توت ، خامه و سفیده را به پایه کشک معرفی می کنیم. ما موس را روی شیرینی پهن می کنیم و می فرستیم تا در یخچال فریز شود. قبل از سرو ، با خامه ، تمشک و برگ نعناع تازه تزئین کنید. چنین دسر تصفیه شده با ظاهر خود روحیه شما را بالا می برد و خاطرات دلپذیری از تابستان را برای شما زنده می کند.
حال و هوای زمستانی در یک لیوان
پنیر کلوچه Hochland "برای پخت و پز" و خرمالوی زمستانی آبدار - یکی دیگر از ترکیبات عالی. می توان از آن برای ساخت پارافیت زمستانی نفیس استفاده کرد. طعم خامه ای عمیق پنیری در دسرهای میوه با تمام پر بودن آن آشکار می شود و خرمالوی مخملی ترش نت های جالب عمیقی به آن می بخشد.
با یک مخلوط کن در یک توده کرکی 100 میلی لیتر خامه با محتوای چربی حداقل 33 and و 50 گرم شکر بزنید. در ادامه ضرب و شتم ، به تدریج 250 گرم پنیر خامه ای را اضافه کنید. سپس ، 70 گرم گرانولای تمام شده را آسیاب کرده و با یک مشت آجیل کاج مخلوط کنید. ما تکه های خرمالوی متراکم بزرگ را برش می دهیم. اگر می خواهید نت های شیرین را تقویت کنید ، چند عدد خرما خشک خرد شده اضافه کنید.
خامه را در کف لیوان پخش کنید ، کمی گرانولا بریزید ، روی آن را با کرم کرکی بپوشانید ، تکه های خرمالو را پخش کنید. در صورت لزوم ، لایه ها را تا بالا تکرار کنید. کلاه پارفیت را با الگوی برش های خرمالو تزئین کنید. چنین هنرهای شیرینی برای بالاترین امتیاز توسط غذاهای خانگی قدردانی خواهد شد.
چیزکیک به رنگ سیاه و سفید
کیک پنیری خانگی ترکیبی از پایه ترد و خرد شده و یک فیلینگ ظریف و دلپذیر است. پنیر Hochland "برای پخت و پز" به طور خاص برای این دسر ایجاد شده است. برای پخت مناسب است: به هیچ عنوان در فر پخش نمی شود و شکل خود را به خوبی حفظ می کند. شکلات تلخ واقعی را با آجیل اضافه کنید و چیز فوق العاده ای دریافت خواهید کرد.
500 گرم شیرینی کیک را به صورت خرده خرد کنید ، با 200 گرم کره نرم شده ترکیب کرده و توده پلاستیکی را ورز دهید. آن را با کاغذ روغنی در یک قالب پخت گرد بچسبانید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. 400 گرم پنیر ، 200 گرم خامه ترش ، 2 تخم مرغ ، 5-6 قاشق غذاخوری شکر را با همزن بزنید. توده حاصل با پایه چیزکیک پر شده و در فر با دمای 150 درجه سانتی گراد به مدت 50-60 دقیقه در فر قرار می گیرد.
در همین حال ، 100 گرم شکلات تلخ و 180 گرم کره را در یک حمام آب ذوب کنید ، 1 قاشق چایخوری نشاسته را هم بزنید. یک مشت فندق تست شده خرد شده را بیرون بریزید. خامه شکلات را روی کیک پنیر آماده بریزید ، بگذارید خنک شود و برای چند ساعت در یخچال قرار دهید. برای یک نسخه جشن ، شما می توانید یک کیک را با انواع توت های تازه تزیین کنید ، با پودر قند یا شکلات رنده شده بپاشید.
لذت راه راه
کلوچه های پف دار با طعم و مزه یک روش ساده و سریع برای ارائه بخشی از لذت به گوشت های شیرین است. برای خوشمزه شدن و خوشمزه شدن آنها ، پنیر کشک Hochland را "برای پخت و پز" به خمیر اضافه کنید. با تشکر از این ماده ، به خصوص سرسبز ، لطیف تبدیل می شود و به معنای واقعی کلمه در دهان شما ذوب می شود. پر کردن مافین می تواند هر چیزی باشد. پنیر دلمه با موفقیت با هر ماده ای ترکیب می شود.
در یک کاسه ، 250 گرم آرد ، 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ، 170 گرم شکر و کمی نمک را مخلوط کنید. در یک ظرف دیگر ، 200 گرم پنیر ، 100 میلی لیتر خامه سنگین و یک تخم مرغ را با همزن بزنید. هر دو نیمه را به هم وصل می کنیم ، خمیر مایع را با همزن ورز می دهیم. دوباره ، ما آن را به دو قسمت تقسیم می کنیم: در یکی 2 قاشق غذاخوری قرار می دهیم. ل پودر کاکائو ، در وانیل دیگر در نوک چاقو. قالب ها را با روغن زیتون چرب می کنیم ، خمیر شکلات و وانیل را به نوبه خود به صورت دایره ای می ریزیم تا گورخر شود. مافین ها را در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 20-25 دقیقه در فر بپزید. به هر حال ، وقتی آنها سرد می شوند ، حتی خوشمزه تر می شوند.
تابه با بالاترین استاندارد
حتی معمولی ترین خمیرمایه نیز می تواند به یک غذای شگفت انگیز تبدیل شود. تمام آنچه شما نیاز دارید پنیر کوکی Hochland "برای پخت و پز" است. طعم خامه ای و نمکی لطیف پنیر مناسب این دسر است ، مهم نیست که چه موادی را اینجا اضافه کنید. یک بسته بزرگ فقط برای تهیه حجم دلخواه خمیر کافی است.
400 گرم پنیر ، 2 تخم مرغ ، 150 گرم ماست طبیعی و 2 قاشق غذاخوری عسل را مخلوط کنید ، همه چیز را با همزن با دقت بزنید. 100 گرم شکلات سفید را در حمام آب ذوب کنید ، 2 قاشق غذاخوری دانه خشخاش و 50 گرم زغال اخته خشک بریزید. شکلات را در توده کشک بریزید ، خمیر را ورز دهید ، ظرف پخت را با کاغذ روغنی پر کنید. ما آن را به فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 20-25 دقیقه ارسال می کنیم.
در این زمان ، 2 زرده تخم مرغ را با 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. من پودر قند را به یک توده سبک بریزید ، 200 میلی لیتر خامه بریزید ، یک غلاف وانیل قرار دهید. به طور مداوم با هم زدن ، این جرم را آرام می پزیم تا روی حرارت ملایم غلیظ شود. نوشابه آماده را با کرم وانیل بپوشانید و بگذارید تا در دمای اتاق سفت شود. اگر آن را در قالب های کاپ کیک بپزید ، برای یک مهمانی دوستانه لذت بسیار خوبی خواهید برد.
دسرها - عنصر شما؟ پس از آن پنیر کوکی Hochland "برای پخت و پز" یافته ای بسیار ارزشمند برای شما خواهد بود. در غذاهای سرد و کیک های خانگی ، در منوی روزمره و روی میز جشن به همان اندازه ارگانیک است. این محصول بی نظیر توسط سرآشپزهای حرفه ای در رستوران ها با لذت استفاده می شود. اکنون این فرصت را دارید که مانند یک استاد ماهر دسر احساس کنید.