دستور تهیه سوپ-خارچو. کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

سوپ خارکو

آب 1500.0 (گرم)
گوسفند ، 1 دسته 500.0 (گرم)
بلغور برنج 2.0 (قاشق میز)
پیاز 2.0 (قطعه)
رب گوجه فرنگی 2.0 (قاشق میز)
هرس کردن 60.0 (گرم)
نمک طبخ 1.0 (قاشق میز)
فلفل سیاه زمینی 0.5 (قاشق چای خوری)
برگ بو 2.0 (قطعه)
جعفری 2.0 (قاشق میز)
کره 1.0 (قاشق چای خوری)
شیوه آماده سازی

گوشت شسته شده را تکه تکه کرده ، آب اضافه کرده و بپزید. بعد از 1 ساعت ، برنج شسته شده ، نمک ، پیازهای ریز خرد شده و سرخ شده را اضافه کنید و بپزید تا برنج و گوشت نرم شوند. رب گوجه فرنگی سرخ شده ، ادویه جات ، آلو خیس خورده را در سوپ قرار دهید ، 10 دقیقه بپزید. هنگام سرو ، گیاهان ریز خرد شده را بپاشید.

شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری43.9 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰3836 گرم
پروتئین ها2.2 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰3455 گرم
چربی2.1 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2667 گرم
کربوهیدرات ها4.3 گرم219 گرم2%٪۱۰۰5093 گرم
اسیدهای آلی58.1 گرم~
الیاف غذایی2 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1000 گرم
آب87.3 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2604 گرم
خاکستر0.4 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE30 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰3000 گرم
رتینولمیلی گرم 0.03~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.01میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰15000 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.02میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰9000 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 8.5میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰5882 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.06میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰8333 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.03میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰6667 گرم
ویتامین B9 ، فولات2.9 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰13793 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 4میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰2250 گرم
ویتامین D ، کلسیفرول0.002 میکروگرم10 میکروگرم500000 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.1میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰15000 گرم
ویتامین H ، بیوتین0.1 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰50000 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.7652میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰2614 گرم
نیاسینمیلی گرم 0.4~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 90.2میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰2772 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 14.7میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰6803 گرم
سیلیکون ، سیمیلی گرم 2.6میلی گرم 30٪۱۰۰٪۱۰۰1154 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 8.9میلی گرم 400٪۱۰۰5%4494 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 12.8میلی گرم 13001%٪۱۰۰10156 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 20میلی گرم 10002%٪۱۰۰5000 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 26.3میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰3042 گرم
کلر ، کلرمیلی گرم 901.5میلی گرم 2300٪۱۰۰٪۱۰۰255 گرم
عناصر کمیاب
آلومینیوم ، آل18.3 میکروگرم~
بور ، ب12.2 میکروگرم~
آهن ، آهنمیلی گرم 0.5میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰3600 گرم
ید ، من0.4 میکروگرم150 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰37500 گرم
کبالت ، شرکت1 میکروگرم10 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1000 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.0491میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰4073 گرم
مس ، مس33.4 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2994 گرم
مولیبدن ، مو2.5 میکروگرم70 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2800 گرم
نیکل ، نیکل0.6 میکروگرم~
روبیدیوم ، Rb21.8 میکروگرم~
فلورین ، F12.3 میکروگرم4000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰32520 گرم
Chrome ، Cr0.8 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰6250 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.3107میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰3862 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین1.9 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)2.4 گرمحداکثر 100 г

مقدار انرژی 43,9 کیلوکالری است.

سوپ خارچو سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: کلر - 39,2،XNUMX٪
  • کلر برای تشکیل و ترشح اسید کلریدریک در بدن لازم است.
 
محتوای کالری و ترکیب شیمیایی مواد تشکیل دهنده دستور العمل سوپ خارچو در هر 100 گرم
  • 0 کیلو کالری
  • 209 کیلو کالری
  • 333 کیلو کالری
  • 41 کیلو کالری
  • 102 کیلو کالری
  • 256 کیلو کالری
  • 0 کیلو کالری
  • 255 کیلو کالری
  • 313 کیلو کالری
  • 49 کیلو کالری
  • 661 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 43,9،XNUMX کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، چه ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت سوپ خارچو ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی

پاسخ دهید