فهرست
فواید و مضرات هندوانه: ترکیب ، محتوای کالری ، فیلم
نیمه دوم تابستان زمان خوبی است که بازارها هنوز مملو از سبزیجات و میوه های تازه سالم هستند. در این زمان است که میوه محبوب به وفور ظاهر می شود که در واقع به انواع توت ها تعلق دارد. فقط توت ها نسبتاً بزرگ هستند - گاهی اوقات ده کیلوگرم یا حتی هر پانزده.
البته در مورد هندوانه صحبت می کنیم که همه آن را دوست دارند و به مقدار زیاد می خورند. فواید و مضرات هندوانه چیزی است که همیشه در این زمان نگران کننده است، چه کارکنان پزشکی و چه شهروندان عادی.
فواید هندوانه
- هندوانه سرشار از آنتی اکسیدان استیعنی حاوی ویتامین های زیادی مانند اسید اسکوربیک ، تیامین ، ریبوفلاوین ، کاروتن و نیاسین است. علاوه بر این ، اسید فولیک در هندوانه وجود دارد که از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
- حفاظت از ایمنی ترکیب موادی که برای بدن انسان مهم و ضروری هستند به رشد طبیعی ، ساختار DNA و حفاظت از ایمنی کمک می کند.
- دیورتیک هندوانه برای افرادی که قبلاً دارای مشکلات قلبی و کلیوی هستند بسیار مفید خواهد بود.
فواید هندوانه این است که یک ادرارآور طبیعی بسیار قوی است. به خوبی حذف سموم از کلیه ها را تضمین می کند، به اندازه کافی سریع به پاکسازی بدن به طور کلی کمک می کند و همچنین از رسوب نمک جلوگیری می کند و از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری می کند.
- از تفاله هندوانه و آب آن می توان به دلیل ترکیب منحصر به فرد آن استفاده کرد درمان پزشکان برای افرادی که بیماری کبد، تصلب شرایین و فشار خون بالا دارند، گنجاندن مقدار زیادی هندوانه را در رژیم غذایی خود توصیه می کنند.
- برای روده ها. همچنین ، تفاله هندوانه فرآیندهای متابولیک را عادی می کند ، پرستالیز روده را افزایش می دهد.
- دفع سموم و سموم. با توجه به اینکه هندوانه سموم مختلف بدن را به طور قابل توجهی دفع می کند، کسانی که در صنایع خطرناک کار می کنند و همچنین کسانی که از الکل سوء استفاده می کنند باید به توت های خوشمزه تکیه کنند.
- عادی سازی فشار ، خواب. هندوانه از نظر عنصر شیمیایی مانند منیزیم بسیار غنی است ، نیمی از دوز روزانه آن تنها در صد گرم تفاله هندوانه وجود دارد.
بنابراین ، به لطف منیزیم موجود در آن ، مزیت هندوانه در این واقعیت نهفته است که جذب مناسب مواد معدنی و ویتامین ها را تضمین می کند. علاوه بر این ، منیزیم موجود در هندوانه فشار خون را عادی می کند ، خواب را بهبود می بخشد و خستگی کلی بدن را کاهش می دهد.
- هندوانه ها خوب هستند و برای مبارزه با اضافه وزن واقعیت این است که اثر دیورتیک به شما امکان می دهد مقدار زیادی مایعات اضافی را از بدن خارج کنید ، به علاوه گرسنگی را برطرف می کند ، در حالی که عملا کالری اضافه نمی کند.
- همچنین روغن هسته هندوانه حاوی اسیدهای لینولئیک، لینولنیک و پالمیتیک است که از نظر خواص فیزیکی و شیمیایی مشابه روغن بادام بوده و می تواند جایگزین آن شود. این دانه ها نیز دارند عمل هموستاتیک و ضد هلمتیک
- و به سختی کسی می تواند با این واقعیت که مزایای هندوانه در یک فرصت عالی نهفته است بحث کند رفع تشنگی و یک میوه آبدار طبیعی است، نه آب گازدار یا آبمیوه بازسازی شده.
- یک کاربرد منحصر به فرد آب هندوانه در زیبایی شناسی خانه یافت می شود ، خوب و سریع است پوست صورت و بدن را تقویت می کند.
- خاصیت ضد التهابی. دانه های هندوانه حاوی مقدار زیادی روی هستند و آهن موجود در آن تقریباً با غذاهای دریایی و فیله بوقلمون برابری می کند.
- در نقرس مفید است (از آنجا که این بیماری با اختلال در متابولیسم نمک مشخص می شود). این ماده حاوی پورین نیست ، اما به بازگرداندن متابولیسم نمک و دفع مایعات و سموم اضافی از بدن کمک می کند.
آسیب هندوانه
مهم: شاخص قند خون هندوانه 65-70 واحد است.
- هندوانه حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات است. بنابراین استفاده از آن برای دیابت توصیه نمی شود. اگر فقط برای یک یا دو تکه هندوانه تمام کربوهیدرات های دیگر را کنار بگذارید. خوب ، از پودر دانه های خرد شده می توان فقط برای عادی سازی سطح قند استفاده کرد.
- آسیب هندوانه مشخص نیست ، زیرا به خود آسیبی نمی رساند. مشکل ممکن است این باشد که کسانی که آنها را در پی محصولات کشاورزی پرورش می دهند ، غالباً هندوانه ها را با نیترات ، آفت کش ها و سایر مواد شیمیایی غرق می کنند تا رشد را افزایش داده و وزن انواع توت ها را افزایش دهند.
چگونه می توان هندوانه را از نظر نیترات بررسی کرد؟ آنچه باید انجام شود؟
- اگر هندوانه ترک نخورد ، فشار دهید و اگرچه به نظر رسیده است ، به این معنی است که بدون "کمک" نیترات رسیده است.
- یک تکه هندوانه را در یک لیوان آب قرار دهید ، اگر آب قرمز یا صورتی شد ، حاوی نیترات است.
- در برش ، هندوانه نباید صاف باشد ، در حالت ایده آل با دانه های قند می درخشد.
- هنگام خرید هندوانه ، نمی توان با چشم تعیین کرد که آیا می تواند مسموم شود. البته ، هنگامی که خرید نه در یک بازار خودجوش ، بلکه در یک سوپر مارکت بزرگ ، که در آن کنترل مناسب وجود دارد ، صورت می گیرد ، در این صورت احتمال تجربه آسیب هندوانه بر بدن شما حداقل است. اما ، شما نباید اقدامات احتیاطی را فراموش کنید.
اگر چیزهای ابتدایی را فراموش نکنید ، حداقل می توانید آسیب احتمالی هندوانه را حذف کنید. اگر هندوانه ای شکسته یا شکسته است ، نباید آن را خریداری کنید. شما نباید هندوانه های غول پیکر را تعقیب کنید ، زیرا محتویات مضر آن بسیار بیشتر از آبهای کوچک یا متوسط است. فواید و مضرات هندوانه - در مقیاس های مختلف و از بسیاری جهات به انتخاب صحیح بستگی دارد که نیمی از آن بیشتر از آن باشد.
بنابراین ، ارزش خرید انواع توت های با کیفیت و سالم-هندوانه و خوردن آنها ، هم سلامتی خود و هم عزیزان و دوستان خود را بهبود می بخشد!
نحوه انتخاب هندوانه مناسب را در این مقاله بیابید.
ترکیب هندوانه
100 گرم تفاله هندوانه حاوی موارد زیر است:
- صحرا 5-13
- پروتئین ها 0,7
- کلسیم 14 میلی گرم.
- سدیم 16 میلی گرم
- منیزیم 224 میلی گرم.
- آهن 1 میلی گرم.
- ویتامین B6 0,09 میلی گرم.
- ویتامین C 7 میلی گرم.
- ویتامین PP 0,2 میلی گرم.
- محتوای کالری 38 کیلو کالری.