فهرست
چای یکی از رایج ترین نوشیدنی ها در جهان است. این بخشی از فرهنگ روزانه میلیون ها نفر است: آنها چای را برای لذت و سلامتی، قبل از رفتن به رختخواب و صبح، در یک شرکت دوستانه و در محل کار می نوشند. یک نوشیدنی واقعا همه کاره.
بیش از 3000 نوع چای در جهان وجود دارد. شما می توانید ده ها مورد را در هر فروشگاهی و حتی بیشتر در بوتیک های تخصصی پیدا کنید. درست است، آنها چای کیسه ای نمی خرند. و در اداره، در کشور و هنگام مسافرت بسیار راحت است. بسیاری از آنها کیسه های چای را در خانه نگه می دارند - این آسان تر از دم کردن مداوم نوشیدنی در قوری است.
در این مقاله در مورد بهترین تولید کنندگان چای کیسه ای صحبت می کنیم، نکاتی را در مورد نحوه انتخاب محصول مناسب ارائه می دهیم و یک متخصص به سوالات رایج پاسخ می دهد.
رتبه بندی 5 بهترین کیسه های چای سیاه بر اساس KP
با یک فنجان چای داغ می توانید استراحت کنید و استراحت خوبی داشته باشید. اما انتخاب اشتباه می تواند رسوبات را نه تنها در انتهای فنجان باقی بگذارد. خوب، اگر قبلاً نوشیدنی "خود" را پیدا کرده اید، و اگر هنوز نه، ما به شما کمک خواهیم کرد. ما رتبهبندی بهترین کیسههای چای سیاه را جمعآوری کردهایم تا مسیریابی را آسانتر کنیم.
1. BetaTea "کیفیت سلطنتی"
مواد اولیه برای تولید این محصول از کارخانه های چای معتبر و معتبر در سریلانکا خریداری می شود. در کشور ما، این شرکت 5 نام تجاری خود را تولید می کند، BetaTea - یکی از آنها - "مارک کیفیت" Roskontrol (1) را دریافت کرد.
چای فاقد آفت کش ها و رادیونوکلئیدها است، خواص ارگانولپتیک خوبی دارد. این محصول از بالاترین درجه برخوردار است، مطابق با اندازه بزرگ اعلام شده برگ چای است. این محصول همچنین الزامات ایمنی را برآورده می کند.
ویژگی های اصلی
کشور کشت | چین |
ترکیب | چای سیاه سیلان |
تعداد ساشه در هر بسته | 100 |
مدت انبارداری | ماه 24 |
مزایا و معایب
2. گرینفیلد مجیک یوننان
برای تولید از برگ های چای انتخاب شده از مزارع چینی استفاده می شود. مجیک یوننان یک چای یاقوتی رنگ با طعم آلو است که به خوبی دم میکند. Roskachestvo به این محصول امتیاز هشت را می دهد. بر اساس نتایج بررسی Roskontrol هیچ زباله، رنگ و کپک در نوشیدنی یافت نشد (2).
در بررسی ها، این محصول نیز بسیار مورد قدردانی قرار گرفته است، دوستداران چای طعمی غنی و دلپذیر با کمی آلو را مشاهده می کنند.
راحت است که این محصول در اکثر فروشگاه ها و بازارهای زنجیره ای موجود است.
ویژگی های اصلی
کشور کشت | چین |
ترکیب | چای سیاه چینی |
تعداد ساشه در هر بسته | 100 |
مدت انبارداری | ماه 24 |
مزایا و معایب
3. تس ارل گری
این چای کیسه ای به صورت دوره ای در رتبه بندی های مختلف ظاهر می شود. جای تعجب نیست: این محصول تقریباً در تمام فروشگاه ها فروخته می شود، طیف گسترده ای از طعم های این برند با قیمت های مقرون به صرفه ارائه می شود.
حاوی مواد طبیعی: پوست مرکبات، گلرنگ (معروف به زعفران آمریکایی). اما سازنده طعم دهنده نیز اضافه کرد.
چای دارای طعم و عطر غنی روشن است.
هر کیسه به طور جداگانه بسته بندی می شود، که اگر شما نیاز دارید چند قطعه را در یک سفر کاری، در یک سفر یا با همسایه اداری خود در محل کار درمان کنید، راحت است.
ویژگی های اصلی
کشور کشت | کنیا |
ترکیب | چای سیاه برگ بلند، پوست مرکبات، طعم ترنج، گلرنگ |
تعداد ساشه در هر بسته | 100 |
مدت انبارداری | ماه 24 |
مزایا و معایب
4. صبحانه انگلیسی چای احمد
مخلوط (در غیر این صورت - مخلوط) ممکن است برای خبره های چای قوی با طعم ترش و رنگ غنی جذاب باشد. از جمله ترکیبات این مخلوط معطر، برگ های انتخابی است که از مناطق هند، کنیا و سیلان آورده شده است.
Roskontrol به محصول 6,9/10 امتیاز داد (3). از آنجایی که پارامترهای فیزیکی و شیمیایی مطابق با GOST 32573-2013 است که روی برچسب نشان داده شده است و طعم و عطر محصول در سطح بالایی قرار دارد.
علاوه بر این، چای سیاه صبحانه انگلیسی احمد چای با الزامات ایمنی مطابقت دارد - این چای حاوی کپک و ناخالصی های مضر نیست.
ویژگی های اصلی
کشور کشت | کنیا، هند، سریلانکا |
ترکیب | چای سیاه برگ شل |
تعداد ساشه در هر بسته | 100 |
مدت انبارداری | ماه 36 |
مزایا و معایب
5. تپه راه
چای سیاه نفیس سلطنتی سیلان با دقت در مزارع مرتفع جزیره سریلانکا جمع آوری می شود.
Roskontrol خاطرنشان می کند که Hillway مطابق با GOST 32573-2013 (4) ساخته شده است. چای بی خطر است: هیچ آفت کش یا مواد مضر دیگری وجود ندارد.
تزریق بسیار قوی است، به رنگ قرمز است. عطر واضح است، طعم غنی، کمی ترش است. برگ چای کوچک است، اما کاملاً پیچ خورده است و جرم آن همگن است.
ویژگی های اصلی
کشور کشت | سری لانکا |
ترکیب | چای سیاه برگ بلند سیلان |
تعداد ساشه در هر بسته | 100 |
مدت انبارداری | ماه 36 |
مزایا و معایب
رتبه بندی 5 بهترین چای سبز کیسه ای بر اساس KP
چای سبز به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و مقوی آن شناخته شده است. اگر برای یک مراسم چای خوری کامل وقت ندارید، می توانید یک محصول بسته بندی شده خریداری کنید.
ما 5 نوع چای سبز کیسه ای را جمع آوری کرده ایم که به دلیل کیفیت بالا اعتماد مشتریان را به خود جلب کرده است.
1. احمد چای چینی
ترکیبی از چای سبز چینی ممکن است برای کسانی که نوشیدنی تلخ دوست دارند جذاب باشد. طعم با طراوت، کمی تند با تلخی کمی قابل توجه است. این چای کافئین کمی دارد.
Roskontrol نیز این محصول را آزمایش کرد. یک خبر خوب وجود دارد: پارامترهای فیزیکی و شیمیایی مطابق با GOST32573-2013 نشان داده شده بر روی برچسب، طعم و عطر دلپذیر (5).
اما چند تفاوت وجود دارد: ظاهر چای، به گفته کارشناسان، حتی کافی نیست و مقادیر باقی مانده از آفت کش ها در ترکیب یافت شد. با این حال، چای الزامات ایمنی را برآورده می کند.
ویژگی های اصلی
کشور کشت | چین |
ترکیب | چای برگ سبز چینی |
تعداد ساشه در هر بسته | 100 |
مدت انبارداری | ماه 36 |
مزایا و معایب
2. شاهزاده جاوا "سنتی"
ترکیبی از انواع منتخب چای سبز چینی. دارای طعم ترش اشباع شده، عطر بیان شده است. تکه های برگ ها بسیار بزرگ هستند و تزریق شفاف، بدون ناخالصی، به رنگ روشن است.
کارشناسان Roskontrol هیچ ناخالصی در ترکیب پیدا نکردند، محصول امتیاز 6,9/10 را دریافت کرد (6).
چای با کیفیت از بخش "بودجه". افسوس، به احتمال زیاد شما این محصول را در فروشگاه رفاه پیدا نخواهید کرد.
ویژگی های اصلی
کشور کشت | چین |
ترکیب | چای برگ سبز چینی |
تعداد ساشه در هر بسته | 100 |
مدت انبارداری | ماه 36 |
مزایا و معایب
3. "آذرچای کلاسیک"
چای سنتی آذربایجان کیسه ای. در ترکیب - چای سبز با بالاترین درجه، خود برگ های چای بسیار بزرگ هستند. Roskontrol به این نوشیدنی 7/10 امتیاز داد. نشان داده شده است که آثار باقی مانده از آفت کش ها در ترکیب یافت شد، اما به طور کلی محصول الزامات ایمنی را برآورده می کند (7).
توجه مصرف کنندگان: ترکیب خوبی از قیمت و کیفیت. به نظر می رسد تزریق معطر، طعم ظریف نسبتا غنی است.
سازنده روی طراحی بسته بندی تمرکز نکرده است، احتمالاً به همین دلیل است که این محصول از نظر قیمت نسبت به آنالوگ ها بهتر عمل می کند.
ویژگی های اصلی
کشور کشت | آذربایجان |
ترکیب | چای سبز |
تعداد ساشه در هر بسته | 100 |
مدت انبارداری | ماه 36 |
مزایا و معایب
4. اکبر
چای سبز کیسه ای اکبر دارای طعم ترش و رایحه ای مطبوع است اما مشخص نیست.
سازنده اظهار داشت که این محصول از برگ های منتخب جمع آوری شده در مزارع چین ساخته شده است. اما با توجه به تجزیه و تحلیل Roskontrol، خود چای فقط با درجه اول مطابقت دارد. نتایج مطالعه نشان میدهد که این محصول بر اساس شاخصهای GOST ایمن است، اگرچه بقایای آفتکشها در ترکیب یافت شد که به هر حال، استفاده از آنها در کشور ما مجاز نیست (8).
ویژگی های اصلی
کشور کشت | چین |
ترکیب | چای سبز چینی خوب است |
تعداد ساشه در هر بسته | 100 |
مدت انبارداری | ماه 24 |
مزایا و معایب
5. Riston Pure Green
چای سبز ریستون در دسته اول این نوع محصولات قرار می گیرد. دم کرده چای طعمی متعادل و بدون تلخی بیش از حد و عطری لطیف دارد. با این حال، برای کسانی که به یک نوشیدنی "قوی" عادت دارند، طعم آن ممکن است بی مزه به نظر برسد.
بدون ناخالصی، طعم دهنده یا افزودنی مصنوعی.
برخی از بررسی ها می نویسند که ممکن است یک فیلم در حین دم کردن شکل بگیرد.
ویژگی های اصلی
کشور کشت | چین |
ترکیب | چای سبز چینی خوب است |
تعداد ساشه در هر بسته | 100 |
مدت انبارداری | ماه 24 |
مزایا و معایب
نحوه انتخاب چای کیسه ای
چای نه تنها در انواع، مواد افزودنی و مارک ها متفاوت است. برای انتخاب درست، کارشناس ما، باریستا، استاد چای آناستازیا بودیلسکایا:
- شاخص های اصلی کیفیت چای: رنگ مخلوط خشک، یکنواختی و پیچ خوردگی برگ. وقتی چای در کیسه های یکبار مصرف بسته بندی می شود، تشخیص آن سخت است. بنابراین باید به نکات دیگری نیز توجه کرد.
1. بسته بندی
- به منطقه و زمان برداشت توجه کنید. در این مکان می توانید با قوت و همچنین طعم نوشیدنی آشنا شوید. به عنوان مثال، چای رشد شده در سریلانکا بسیار معطر نیست، اما با طعم روشن، در حالی که چای از مزارع ژاپنی، برعکس، معطر خواهد بود، اما نه با طعم بسیار غنی.
- بسته بندی تکی برای ساشه ها. این که آیا این ارائه شده است یا نه، معمولاً با ظاهر جعبه چای قابل درک است (آنها یا از طریق شکاف قابل مشاهده هستند یا به تصویر کشیده می شوند). اگر هر کیسه به صورت جداگانه مهر و موم شده باشد، چای را از بو و رطوبت خارجی محافظت می کند.
- ترکیب. سازنده آن موظف است روی بسته بندی آن بنویسد. چایی را انتخاب کنید که رنگ یا طعم مصنوعی نداشته باشد.
2. محتویات بسته
پس از خرید، محصول از داخل قابل بررسی است. کیسه ها (اگر چای در بسته بندی های جداگانه بسته شده باشد) یا جعبه باید عاری از گرد و غبار و زباله باشد. خود کیسه های چای باید تمیز و کامل باشند.
3. شفافیت نوشیدنی
بسته به نوع و تنوع چای، سایه دم کرده ممکن است روشن تر یا تیره تر باشد - این نشان دهنده کیفیت نیست. اما چیزی که باید به آن توجه کنید شفافیت نوشیدنی است.
پس از دم کردن چای با کیفیت، مایع کدر نمی شود و لایه ای روی سطح تشکیل نمی شود.
در صورت امکان، بهتر است چای را در کیسه های نایلونی خریداری کنید (معمولاً چنین محصولی گران تر است). یک کیسه را نمی توان بیش از یک بار دم کرد. بهتر است نوشیدنی را در لیوان شیشه ای یا سرامیکی تهیه کنید. پلاستیک می تواند بوی خاصی بدهد و بر طعم آن تأثیر بگذارد.
پرسش و پاسخ های رایج
آیا درست است که چای کیسه ای بدتر از چای شل است؟ چگونه چای کیسه ای استفاده شده را به درستی دور بریزیم؟ این و سوالات دیگر توسط متخصص ما پاسخ داده شده است آناستازیا بودیلسکایا.
تفاوت بین چای کیسه ای و چای شل چیست؟
• پژمرده شدن، یعنی حذف رطوبت.
• چرخاندن بر روی ماشین های مخصوص – غلطک (به لطف آن، برگ های چای شکل می گیرند).
تخمیر: به دلیل فرآیند اکسیداسیون، برگ چای رنگ قهوه ای به خود می گیرد، به جای تلخی، قابض بودن نرم و طعم و بوی آشنا برای ما ظاهر می شود.
• خشک کردن - باقی مانده رطوبت حذف می شود، تنها 5-7٪ باقی می ماند.
• جداسازی، یعنی دسته بندی محصول بر اساس اندازه برگ های چای. توده چای خشک شده از طریق یک الک جدا می شود، چای با برگ بزرگ، برگ متوسط و کوچک به نظر می رسد.
اگر از مواد اولیه مرغوب استفاده می شد، تمام قوانین و مراحل تولید رعایت می شد، چای خوبی برای کیسه ها دریافت خواهید کرد.
چگونه چای کیسه ای را به درستی دور بریزیم؟
بهتر است آن را به روش زیر دور بیندازید: قسمت کاغذ را به کاغذ باطله و گیره کاغذ را به ضایعات فلزی بفرستید.
آیا چای کیسه ای برای سلامتی مضر است؟
البته مطالعه ترکیب چای کیسه ای بدون تجهیزات خاص غیرممکن است. در اینجا لازم است به تولید کنندگانی که برای شهرت خود ارزش قائل هستند و در کاغذ یا مواد خام صرفه جویی نمی کنند اولویت داده شود.
همچنین می توانید نتایج تحقیقات انجام شده توسط سازمان های خاص را مطالعه کنید.
منابع از
- پاسپورت کیفیت BetaTea. URL: https://roscontrol.com/product/chay-beta-chay-korolevskoe-kachestvo-premium-opa-chrniy-bayhoviy-tseylonskiy-krupniy-list/
- پاسپورت کیفیت گرینفیلد آدرس اینترنتی: https://roscontrol.com/product/greenfield-golden-ceylon/
- پاسپورت با کیفیت چای احمد. آدرس: https://roscontrol.com/product/ahmad-tea-english-breakfast-cherniy-v-paketikah/
- پاسپورت با کیفیت تپه. آدرس اینترنتی: https://roscontrol.com/product/hillway-chrniy-bayhoviy-tseylonskiy/
- پاسپورت با کیفیت چای احمد. آدرس: https://roscontrol.com/product/chay-ahmad-tea-zeleniy-v-paketikah/
- گواهی کیفیت شاهزاده جاوا "سنتی". آدرس اینترنتی: https://roscontrol.com/product/printsessa-yava-zeleniy-bayhoviy/
- گواهی کیفیت چای آذرچای. آدرس اینترنتی: https://roscontrol.com/product/chay-azerchay-zeleniy-v-paketikah/
- کیفیت پاسپورت اکبر. آدرس اینترنتی: https://roscontrol.com/product/akbar-zeleniy-bayhoviy/