چه کسی پرتقال را دوست ندارد؟ چه آب میوه باشد و چه میوه کامل، این میوه یکی از پرمصرف ترین میوه ها در سراسر جهان است. ویتامین C موجود در مرکبات اغلب با پتانسیل مبارزه با سرطان مرتبط است، اما این ویتامین تنها ویتامینی نیست که پرتقال در مبارزه با این بیماری ارائه می دهد. پرتقال همچنین حاوی لیمونوئید است. لیمونوئیدها ترکیباتی هستند که مسئول طعم ترش و شیرین پرتقال هستند. طبق مطالعات انجام شده، آنها در مبارزه با سلول های سرطانی روده بزرگ موثر هستند. علاوه بر این، در آزمایشات آزمایشگاهی، لیمونوئیدها تأثیر قابل توجهی بر سلول های سرطان سینه نشان می دهند. هسپریدین، فلاوانوئید موجود در پوست پرتقال و پرتقال، دارای اثرات ضد درد و ضد التهابی قابل توجهی است. مصرف روزانه حداقل 750 میلی لیتر آب پرتقال با کاهش کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (کلسترول بد) و افزایش لیپوپروتئین با چگالی بالا (کلسترول خوب) و بهبود کیفیت خون مرتبط است. محتوای بالای سیترات در آب پرتقال می تواند خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش دهد. علاوه بر این، یک مطالعه مقایسه ای نشان داد که آب پرتقال در حذف اگزالات ادرار موثرتر از آب لیمو است. مصرف کم ویتامین C با افزایش سه برابری خطر ابتلا به پلی آرتریت التهابی همراه است. این خطر را می توان با خوردن روزانه پرتقال کاهش داد. آب پرتقال یک منبع عالی از اسید فولیک است که خطر نقص لوله عصبی را در زنان باردار کاهش می دهد.
2022-11-11