محتوای کالری
| آب میوه (تازه) | کالری (کیلو کالری) | پروتئين (گرم) | چربی (گرم) | کربوهیدرات ها (گرم) |
| آب آناناس | 52 | 0.3 | 0.1 | 11.8 |
| آب پرتقال | 45 | 0.7 | 0.2 | 10.4 |
| آب گریپ فروت | 38 | 0.3 | 0.1 | 7.9 |
| آب کلم | 33 | 1.2 | 0.1 | 7.1 |
| ابلیمو | 22 | 0.3 | 0.2 | 6.9 |
| آب هویج | 56 | 1.1 | 0.1 | 12.6 |
| آب چغندر | 61 | 1 | 0 | 14 |
| آب سیب | 46 | 0.5 | 0.1 | 10.1 |
جداول زیر زیر خط دار خط مقادیر برجسته شده که از 50٪ تا 100٪ مقدار روزانه ویتامین (ماده معدنی) متغیر است.
محتوای ویتامین ها در آب های تازه:
| آب میوه (تازه) | ویتامین A | ویتامین B1 | ویتامین B2 | ویتامین C | ویتامین E | ویتامین PP |
| آب آناناس | 6 mcg | میلی گرم 0.06 | میلی گرم 0.02 | میلی گرم 11 | میلی گرم 0.2 | میلی گرم 0.3 |
| آب پرتقال | 10 μg | میلی گرم 0.09 | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 50 | میلی گرم 0.1 | میلی گرم 0.4 |
| آب گریپ فروت | میلی گرم 2 | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 0.02 | میلی گرم 40 | میلی گرم 0.2 | میلی گرم 0.2 |
| آب کلم | میلی گرم 3 | میلی گرم 0.01 | میلی گرم 0.01 | میلی گرم 30 | میلی گرم 0 | میلی گرم 0.2 |
| ابلیمو | 0 mcg | میلی گرم 0.02 | میلی گرم 0.01 | میلی گرم 39 | میلی گرم 0.1 | میلی گرم 0.1 |
| آب هویج | 350 mcg | میلی گرم 0.01 | میلی گرم 0.02 | میلی گرم 3 | میلی گرم 0.3 | میلی گرم 0.2 |
| آب چغندر | 0 mcg | میلی گرم 0 | میلی گرم 0.04 | میلی گرم 3 | میلی گرم 0.1 | میلی گرم 0.2 |
| آب سیب | 0 mcg | میلی گرم 0.01 | میلی گرم 0.01 | میلی گرم 2 | میلی گرم 0.1 | میلی گرم 0.1 |
محتوای مواد معدنی در آب میوه های تازه:
| آب میوه (تازه) | پتاسیم | کلسیم | منیزیم | فسفر | سدیم | اهن |
| آب آناناس | میلی گرم 134 | میلی گرم 17 | میلی گرم 13 | میلی گرم 8 | میلی گرم 1 | 0.3 mcg |
| آب پرتقال | میلی گرم 200 | میلی گرم 11 | میلی گرم 11 | میلی گرم 17 | میلی گرم 1 | 0.2 μg |
| آب گریپ فروت | میلی گرم 162 | میلی گرم 20 | میلی گرم 10 | میلی گرم 15 | میلی گرم 14 | 0.1 μg |
| آب کلم | میلی گرم 250 | میلی گرم 35 | میلی گرم 14 | میلی گرم 25 | میلی گرم 10 | 0.4 μg |
| ابلیمو | میلی گرم 103 | میلی گرم 6 | میلی گرم 6 | میلی گرم 8 | میلی گرم 1 | 0.1 μg |
| آب هویج | میلی گرم 130 | میلی گرم 19 | میلی گرم 7 | میلی گرم 26 | میلی گرم 26 | 0.6 μg |
| آب چغندر | میلی گرم 148 | میلی گرم 19 | میلی گرم 17 | میلی گرم 18 | میلی گرم 45 | 0 mcg |
| آب سیب | میلی گرم 120 | میلی گرم 7 | میلی گرم 4 | میلی گرم 7 | میلی گرم 6 | 1.4 mcg |