محتوای کالری
| پنیر و محصولات پنیر | کالری (کیلو کالری) | پروتئين (گرم) | چربی (گرم) | کربوهیدرات ها (گرم) |
| کشک | 110 | 22 | 0.6 | 3.3 |
| پنیر 2٪ | 114 | 20 | 2 | 3 |
| کشک 4٪ | 136 | 21 | 4 | 3 |
| کشک 5٪ | 145 | 21 | 5 | 3 |
| پنیر دلمه 9٪ (پررنگ) | 169 | 18 | 9 | 3 |
| پنیر 11٪ | 178 | 16 | 11 | 3 |
| پنیر 18٪ (پررنگ) | 236 | 15 | 18 | 2.8 |
| جرم کشک 16.5٪ چربی است | 232 | 12 | 16.5 | 9.5 |
| پنیر دلمه ای با وزن 20٪ چربی | 287 | 11.5 | 20 | 14.5 |
| توده کشک با کشمش 23٪ چربی | 345 | 7.1 | 23 | 27.1 |
| کشک لعاب دار 10.9/XNUMX درصد چربی | 270 | 9.4 | 10.9 | 33.1 |
| کشک لعاب دار 27.7/XNUMX درصد چربی | 413 | 7.9 | 27.7 | 32.6 |
| پنیر دلمه 8٪ چربی | 181 | 15 | 8 | 11.5 |
| کشک پنیر: 16,5٪ چربی | 238 | 12 | 16.5 | 9.5 |
| کشک پنیر: 23٪ چربی | 319 | 9.1 | 23 | 18.5 |
| کوفته تنبل جوشید | 173 | 13.2 | 7 | 13.8 |
| پنیر دلمه ای کم چربی | 168 | 17.6 | 4.2 | 14.2 |
| کیک پنیری پنیر دلمه ای بدون چربی | 183 | 18.6 | 3.6 | 18.2 |
محتوای ویتامین ها در محصولات پنیر و پنیر:
| پنیر و محصولات پنیر | ویتامین A | ویتامین B1 | ویتامین B2 | ویتامین C | ویتامین E | ویتامین PP |
| کشک | 0 mcg | میلی گرم 0.04 | میلی گرم 0.25 | میلی گرم 0.5 | میلی گرم 0 | میلی گرم 0.4 |
| پنیر 2٪ | 10 μg | میلی گرم 0.04 | میلی گرم 0.25 | میلی گرم 0.2 | میلی گرم 0 | میلی گرم 0.5 |
| کشک 4٪ | 31 mcg | میلی گرم 0.04 | میلی گرم 0.26 | میلی گرم 0.5 | میلی گرم 0.1 | میلی گرم 0.4 |
| کشک 5٪ | 33 mcg | میلی گرم 0.04 | میلی گرم 0.26 | میلی گرم 0.5 | میلی گرم 0.1 | میلی گرم 0.4 |
| پنیر دلمه 9٪ (پررنگ) | 55 mcg | میلی گرم 0.04 | میلی گرم 0.27 | میلی گرم 0.5 | میلی گرم 0.2 | میلی گرم 0.4 |
| پنیر 11٪ | 65 mcg | میلی گرم 0.04 | میلی گرم 0.27 | میلی گرم 0.5 | میلی گرم 0.2 | میلی گرم 0.4 |
| پنیر 18٪ (پررنگ) | 110 mcg | میلی گرم 0.05 | میلی گرم 0.3 | میلی گرم 0.5 | میلی گرم 0.3 | میلی گرم 0.3 |
| جرم کشک 16.5٪ چربی است | 50 mcg | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 0.3 | میلی گرم 0.5 | میلی گرم 0.1 | میلی گرم 2.2 |
| پنیر دلمه ای با وزن 20٪ چربی | 132 mcg | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 0.3 | میلی گرم 0.5 | میلی گرم 0.4 | میلی گرم 0.2 |
| توده کشک با کشمش 23٪ چربی | 142 گرم | میلی گرم 0.04 | میلی گرم 0.24 | میلی گرم 1 | میلی گرم 0.4 | میلی گرم 0.3 |
| کشک لعاب دار 10.9/XNUMX درصد چربی | 27 mcg | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 0.26 | میلی گرم 0.4 | میلی گرم 0.3 | میلی گرم 0.4 |
| کشک لعاب دار 27.7/XNUMX درصد چربی | 88 mcg | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 0.26 | میلی گرم 0.4 | میلی گرم 0.5 | میلی گرم 0.4 |
| پنیر دلمه 8٪ چربی | 43 mcg | میلی گرم 0.04 | میلی گرم 0.27 | میلی گرم 0.5 | میلی گرم 0.2 | میلی گرم 0.4 |
| کشک پنیر: 16,5٪ چربی | 110 mcg | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 0.3 | میلی گرم 0.5 | میلی گرم 0.3 | میلی گرم 0.2 |
| کشک پنیر: 23٪ چربی | 142 گرم | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 0.3 | میلی گرم 0.5 | میلی گرم 0.4 | میلی گرم 0.3 |
| کوفته تنبل جوشید | 48 mcg | میلی گرم 0.05 | میلی گرم 0.2 | میلی گرم 0.2 | میلی گرم 0.3 | میلی گرم 0.5 |
| پنیر دلمه ای کم چربی | 23 mcg | میلی گرم 0.05 | میلی گرم 0.24 | میلی گرم 0.3 | میلی گرم 0.9 | میلی گرم 0.6 |
| کیک پنیری پنیر دلمه ای بدون چربی | 10 μg | میلی گرم 0.08 | میلی گرم 0.25 | میلی گرم 0.3 | میلی گرم 1 | میلی گرم 0.8 |
محتوای مواد معدنی در پنیر و محصولات پنیر:
| پنیر و محصولات پنیر | پتاسیم | کلسیم | منیزیم | فسفر | سدیم | اهن |
| کشک | میلی گرم 117 | میلی گرم 120 | میلی گرم 24 | میلی گرم 189 | میلی گرم 44 | 0.3 mcg |
| پنیر 2٪ | میلی گرم 78 | میلی گرم 120 | میلی گرم 24 | میلی گرم 180 | میلی گرم 35 | 0.3 mcg |
| کشک 4٪ | میلی گرم 112 | میلی گرم 164 | میلی گرم 23 | میلی گرم 220 | میلی گرم 41 | 0.4 μg |
| کشک 5٪ | میلی گرم 112 | میلی گرم 164 | میلی گرم 23 | میلی گرم 220 | میلی گرم 41 | 0.4 μg |
| پنیر دلمه 9٪ (پررنگ) | میلی گرم 112 | میلی گرم 164 | میلی گرم 23 | میلی گرم 220 | میلی گرم 41 | 0.4 μg |
| پنیر 11٪ | میلی گرم 112 | میلی گرم 160 | میلی گرم 23 | میلی گرم 224 | میلی گرم 41 | 0.3 mcg |
| پنیر 18٪ (پررنگ) | میلی گرم 112 | میلی گرم 150 | میلی گرم 23 | میلی گرم 220 | میلی گرم 41 | 0.5 mcg |
| جرم کشک 16.5٪ چربی است | میلی گرم 112 | میلی گرم 135 | میلی گرم 23 | میلی گرم 200 | میلی گرم 41 | 0.4 μg |
| پنیر دلمه ای با وزن 20٪ چربی | میلی گرم 112 | میلی گرم 135 | میلی گرم 23 | میلی گرم 200 | میلی گرم 41 | 0.4 μg |
| توده کشک با کشمش 23٪ چربی | میلی گرم 165 | میلی گرم 120 | میلی گرم 23 | میلی گرم 170 | میلی گرم 40 | 0.5 mcg |
| کشک لعاب دار 10.9/XNUMX درصد چربی | میلی گرم 131 | میلی گرم 105 | میلی گرم 35 | میلی گرم 158 | میلی گرم 25 | 1.4 mcg |
| کشک لعاب دار 27.7/XNUMX درصد چربی | میلی گرم 154 | میلی گرم 114 | میلی گرم 39 | میلی گرم 186 | میلی گرم 33 | 1.5 گرم |
| پنیر دلمه 8٪ چربی | میلی گرم 101 | میلی گرم 148 | میلی گرم 21 | میلی گرم 198 | میلی گرم 37 | 0.4 μg |
| کشک پنیر: 16,5٪ چربی | میلی گرم 112 | میلی گرم 135 | میلی گرم 23 | میلی گرم 200 | میلی گرم 41 | 0.4 μg |
| کشک پنیر: 23٪ چربی | میلی گرم 112 | میلی گرم 135 | میلی گرم 23 | میلی گرم 200 | میلی گرم 41 | 0.4 μg |
| کوفته تنبل جوشید | میلی گرم 81 | میلی گرم 74 | میلی گرم 18 | میلی گرم 143 | میلی گرم 267 | 0.6 μg |
| پنیر دلمه ای کم چربی | میلی گرم 127 | میلی گرم 113 | میلی گرم 23 | میلی گرم 183 | میلی گرم 415 | 0.5 mcg |
| کیک پنیری پنیر دلمه ای بدون چربی | میلی گرم 141 | میلی گرم 132 | میلی گرم 30 | میلی گرم 198 | میلی گرم 425 | 0.6 μg |