اگرچه برخی از افراد تمایلی به خوردن بلغور جو دوسر ندارند، اما پره های شیرین و موسلی را انتخاب می کنند، اما قطعا ارزش گنجاندن این وعده غذایی را در رژیم غذایی خود دارد. شما می توانید آن را به روش های مختلفی تهیه کنید: میوه، عسل، آجیل را اضافه کنید - همه اینها به خلاقیت و طعم های دلخواه شما بستگی دارد. مصرف بلغور جو دوسر حداقل 3 تا 4 بار در هفته باعث می شود که به سرعت احساس سبکی، سلامت و انرژی کنید. با فواید بلغور جو دوسر آشنا شوید که شاید هنوز نام آن را نشنیده باشید و به سرعت می خواهید آن را به منوی صبحانه خود اضافه کنید.
- مقدار زیادی فیبر – اگر هر روز 3 گرم فیبر محلول در آب بخورید، کلسترول خود را بین 8 تا 23 درصد (!) کاهش می دهید. اتفاقاً جو دوسر از نظر محتوای فیبر، عمدتاً با ارزش ترین و محلول ترین بخش آن، در رتبه اول قرار دارد. تأثیر بسیار مثبتی بر سلامت ما دارد، زیرا نه تنها کلسترول را کاهش می دهد، بلکه به پیشگیری از بسیاری از بیماری ها نیز کمک می کند. همچنین دارای خواص پری بیوتیک است، یعنی محل پرورش باکتری های خوب است. فرآیند جذب قندها را کند می کند، بنابراین از دیابت و چاقی جلوگیری می کند (یک وعده غذایی ایده آل برای افرادی است که رژیم دارند)، از دفع سموم از بدن پشتیبانی می کند، آن را تمیز می کند و علاوه بر این از تکثیر سلول های سرطانی جلوگیری می کند. علاوه بر این، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. در بلغور جو دوسر ما همچنین یک فرم نامحلول از فیبر را پیدا می کنیم که باعث احساس سیری می شود (که به کاهش محتوای کالری وعده های غذایی کمک می کند)، عملکرد روده را بهبود می بخشد و به سوزش سر دل یا اسیدیته بیش از حد کمک می کند.
- فقط ویتامینه - دانه جو دو سر غنی ترین پروتئین و بهترین مجموعه اسیدهای آمینه است. یک کاسه بلغور جو دوسر با شیر یا ماست مقدار مناسب ویتامین B6 را برای سلول های بدن و مغز فراهم می کند که حافظه و تمرکز را بهبود می بخشد. بنابراین، برای افراد قبل از امتحانات مهم، شاغل در مشاغلی که نیاز به فعالیت ذهنی شدید دارند و دانش آموزان یک وعده غذایی ایده آل خواهد بود. علاوه بر این، ویتامین B1 و اسید پانتوتنیک را در آن خواهیم یافت که خستگی و تحریک پذیری را از بین می برد. جو همچنین انبوهی از داروهای ضد افسردگی و موادی است که بد خلقی را از بین می برد. همچنین متحد افرادی است که به زیبایی اهمیت می دهند، زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین E است که از سلول ها محافظت می کند و روند پیری را کند می کند.
- اسیدهای چرب با ارزش – جو دوسر در مقایسه با سایر غلات چربی زیادی دارد، اما اینها چربی های بسیار ارزشمندی برای بدن هستند. اسیدهای چرب غیراشباع موجود در بلغور جو دوسر توسط بدن نمی توانند تولید شوند، بنابراین از خارج تامین می شوند. نقش آنها بسیار مهم است: آنها از تشکیل لخته های خون جلوگیری می کنند، از تصلب شرایین پیشگیری می کنند و به درمان آن کمک می کنند و همچنین از هیدراتاسیون پوست از داخل مراقبت می کنند. علاوه بر این، آنها علائم آلرژی را کاهش می دهند.