گوجه فرنگی میوه ای است که فصل کامل آن از ماه مه در نوسان است و برای برخی از گونه ها تا اکتبر ، قبل از اولین سرمازدگی ، ادامه دارد. بنابراین ماه ژوئیه زمان ایده آل برای لذت بردن از گوجه فرنگی های خوشمزه است که با توجه به سلیقه خود آبدار یا گوشتی انتخاب می کنید. گوجه فرنگی با کیفیت باید تا حد امکان درمان شود. بنابراین ، اگر شما آنقدر خوش شانس نیستید که در باغ خود گوجه فرنگی داشته باشید ، گوجه فرنگی را از کشاورزی ارگانیک یا کشاورزی پایدار انتخاب کنید. گوجه فرنگی هایی را انتخاب کنید که هنوز ساقه آنها مانند گوجه فرنگی خوشه ای یا ساقه آنها وجود دارد. این معیار نشانه طراوت است و اساسی است زیرا به لطف آن ، میوه های چیده شده همچنان انرژی مورد نیاز خود را دریافت می کنند. مطمئن شوید که گوجه فرنگی های بسیار قرمز ، بدون لکه ، بدون ضربه و بریدگی انتخاب می کنید.

گوجه فرنگی میوه ای معطر و شیرین است که پس از چیدن آن باید سریعاً مصرف شود تا از ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های آن بهره مند شود. در حالت ایده آل ، گوجه فرنگی های خود را در یک سبد یا سبد میوه قرار دهید و آنها را به مدت 3 تا 4 روز در دمای اتاق نگهداری کنید. برای جلوگیری از گاز گرفتن حشرات ، یک تور در بالا در نظر بگیرید. با این حال ، این میوه شکننده است. بنابراین مراقب باشید که گوجه فرنگی ها را خیلی محکم به هم فشار ندهید یا با میوه ها یا سبزیجات دیگر.