همه افراد را می توان به طور مشروط به 9 گروه تقسیم کرد:
1. همه چیز خوار - همه چیز را بخورید ، بدون هیچ منعی. به چنین افرادی نیز گفته می شود. البته ، اکنون ما در مورد آلرژی به برخی از غذاها ، دیابت و بیماری های دیگر که نیاز به بررسی تغذیه ای دارند صحبت نمی کنیم.
2. ماهی های فاسکی - همه چیز به جز گوشت و مرغ بخورید.
3. گیاهخواران - قطعاً گوشت ، مرغ و ماهی نخورید. آنها به سه گروه 4 ، 5 و 6 امتیازی تقسیم می شوند.
4. گیاهخواری لاکتو اووو - به خود اجازه دهند لبنیات و تخم مرغ مصرف کنند.
5. گیاه خواری – تخم مرغ بخورید، اما لبنیات را از رژیم غذایی خود حذف کنید.
6. گیاهخواران لاکتو – وزنه ای برای دسته قبلی. آنها لبنیات می خورند، اما تخم مرغ را از وعده غذایی حذف می کنند.
7. گیاهخواران - هیچ چیز حیوانی نخورید فقط غلات ، سبزیجات ، میوه ها ، انواع توت ها ، جوانه ها ، آجیل. همه عسل نمی خورند - فقط بیگانی… اکثر گیاهخواران محدودیتی برای عسل نیز دارند.
8. Fructorians - امتناع از غذاهای پروتئینی. آنها فقط میوه های خام گیاهان را می خورند ، برگ و ریشه گیاهان را نمی خورند.
9. متخصصان مواد غذایی خام - معمولاً آنها گیاهخوارانی هستند که فرآوری حرارتی محصولات را منع می کنند.
سیستم غذایی مناسبی را برای خود انتخاب کنید ، اما به یاد داشته باشید - مهم نیست که خودتان را چه بنامید ، مهمترین چیز این است که آنچه می خورید باعث شادی می شود. در این صورت احساس عالی ، سرشار از نشاط و خوش بینی خواهید داشت.
طبق یک نظرسنجی در آستانه نمایشگاه میلان ، امروزه 375 میلیون گیاه خوار در جهان وجود دارد. در اروپا ، پیروان چنین رژیم غذایی حدود 10٪ از جمعیت ، در ایالات متحده آمریکا - 11٪ و در هند - 31٪ هستند. جای تعجب نیست که قبل از ظهور اصطلاح "گیاهخواری" به چنین سیستم غذایی "به احترام گیاهخوار اصلی و پر زرق و برق" گفته می شد.