وزن طلا: 9 پنیر گران قیمت در جهان

پنیر به خودی خود ارزان ترین محصول نیست. و در برخی کشورها می توان پنیرهایی را یافت که به معنای واقعی کلمه ارزش طلای خود را دارند. نمایشگاه موزه پنیر بسیار لذیذی است که خوش‌خوراک‌ها حاضرند صدها و هزاران دلار بپردازند.

آبی جرسی 40-45 دلار در هر 454 گرم

این نوع پنیر شروع به تولید بریتانیا از شیر گاو نژاد جرسی کرد. سپس این ابتکار یک پنیرساز سوئیسی را که در حال حاضر تولیدکننده اصلی آبی جرسی هستند، دستگیر کرد. پنیر از شیر با درصد چربی بسیار بالا، بافت خامه ای و طعم با طعم خاکی مشخص تهیه می شود.

کاچو بوفالو ، 45 دلار در هر 454 گرم

شیر بوفالو چاق تر از گاو است. به همین دلیل است که پنیر نرم می شود و طعم کره ای خوبی دارد. کاچو بوفالو یکی از آن پنیرهایی است که روی زبان آب می شود. پنیر بر اساس فناوری اثبات شده ساخته می شود: سن آن بین 8 تا 12 ماه در غارهای Casa Madaio است.

برابر ، 45 دلار در هر 454 گرم

این یکی از بدبوترین پنیرهای دنیاست. زیر پرتقال، پوسته پنیر نرم یا پنیر خامه ای با طعمی خاکی و غنی را پنهان می کند. پخت پنیر طبق دستور العمل های قدیمی فرانسوی است. و در فرآیند کهنه شدن، پنیر را با برندی Marc de Bourgogne شسته می شود.

Caciocavallo Podolico ، 50 دلار برای 454 گرم

در ایتالیایی، نام این گونه به عنوان "پنیر اسب" ترجمه می شود. از شیر گاوهای نژاد Podolica تهیه می شود. شیر گاو بسیار روغنی است و عطر و بوی مطبوعی از گیاهان دارد. به لطف این ویژگی، به عنوان مثال، در فصل، پنیر توت فرنگی طعم مشخصی پیدا می کند.

بیتوی قدیمی فوق العاده ، 150 دلار در هر 454 گرم

این پنیر سفت ایتالیایی. از شیر گاو با افزودن مقدار کمی بز تهیه می شود. بیتو حدود 3 سال سن دارد ، اما پیر اضافی می تواند تا 10 سال بالغ شود. چنین مواردی را می توان در مزایده خریداری کرد.

Cheddar Wyke Farms ، 200 دلار برای 454 گرم

پنیر چدار پنیری کلاسیک است. پنیر سازان از مزرعه Wyke تصمیم گرفتند طعم سنتی برخی یادداشت های خاص را بدهند. در یکی از انواع چدار او ، ترافل سفید و برگ طلا اضافه کردند.

Golden Stilton ، 450 دلار در هر 454 گرم

Dairy Long Clawson لبنیات در Leicestershire یک بار کریسمس دسته محدودی از پنیر استیلتون را آزاد کرد. در قسمت پنیر او ، پوسته های طلا و عرقیات وجود داشت.

پنیر موز ، 500 دلار در هر 454 گرم

پنیر تولید شده در سوئیس ، در شهر Bjurholm. اینجا تنها کارخانه تولید پنیر در جهان است که در آن پنیر را از شیر گوزن درست می کنند. شیر سه گوزن اهلی برای 270 کیلوگرم پنیر در سال کافی است.

پولا ، هر 576 گرم 454 دلار

این پنیر از صربستان دارای بافتی نرم و لطیف است. از شیر خر تهیه شده است. هزینه بالای آن به این دلیل است که تولید یک کیلوگرم پنیر به 25 لیتر شیر نیاز دارد.