هر محصولی را که سعی می کنیم از تامین کنندگان قابل اعتماد تهیه کنیم و با دقت محصولات را مدیریت کنیم. برخی از غذاها می توانند کشنده باشند. اگر نه، با آنها صبور باشید.
عسل
زنبورها با مقدار سم سمی که عصاره پیرولیزیدین است عسل درست می کنند. برای خنثی کردن آن، عسل را تحت پاستوریزه قرار می دهند. فقط یک قاشق چای خوری عسل غیر پاستوریزه می تواند باعث سردرد و استفراغ برای کل روز شود. مقادیر زیاد این عسل منجر به مرگ می شود.
سیب زمینی
برگها و ساقه سیب زمینی حاوی گلیکوآلکالوئیدها هستند که در تمام شب بوها مواد سمی هستند. اگر سیب زمینی ها را به درستی نگهداری کنید، می توانند شروع به جوانه زدن کنند. خوردن ریشه زمین شده غیرممکن است. خطر خوردن آن شاخه های سم وجود دارد. و اگر سیب زمینی برای مدت طولانی دراز بکشد، ماده مضر می تواند به غده نفوذ کند.
لوبیاهای قرمز
استفاده از لوبیا قرمز مملو از کسانی است که آن را به صورت خام مصرف می کنند. این ماده حاوی سموم لکتین است که به معنای واقعی کلمه باعث از بین رفتن معده می شود. قبل از پخت ، لوبیا باید حداقل 5 ساعت خیسانده شود و سپس 2-3 ساعت پخته شود.
ریواس
ساقه های ریواس خوشمزه و سالم و در عین حال سمی هستند. این امر در مورد برگها صدق می‌کند، که باید قبل از پختن پای یا مربا به دقت کوتاه شوند. آنها حاوی اسید اگزالیک هستند که بر اندام های داخلی، به ویژه کلیه ها تأثیر می گذارد. تعداد کمی از برگ های ریواس باعث مشکلات سلامتی قابل توجهی می شود.
گیلاس
گیلاس مانند آلو، هلو یا زردآلو در استخوان خطر دارد. دانه حاوی ترکیبات خطرناکی است که پس از خوردن به سیانید تبدیل می شود. فقط چند استخوان کوچک که از وسط شکسته شده اند، می توانند باعث مسمومیت جدی شوند.
اقطی
گل سنجد ماده اولیه ای برای تهیه بسیاری از نوشیدنی ها است، اگرچه این توت یکی از خطرناک ترین ها به حساب می آید. اگر آنها را اشتباه جمع آوری کنید یا در هنگام پخت و پز اشتباه کنید، محصول نهایی می تواند به راحتی شما را مسموم کند و حتی شما را به کما برساند. سنجد حاوی دوزهای بالایی از گلیکوزیدها است که به سیانید تبدیل می شوند. خوردن توت های نارس باعث مسمومیت شدید و کم آبی بدن می شود.
کاشوبادام هندی
بادام هندی در قفسه های مغازه ها و بازارها به صورت فرآوری شده ارائه می شود. و همه به این دلیل که خام خوردن آنها می تواند تهدیدی واقعی برای زندگی بشر باشد. این آجیل حاوی اوروشیول سمی است که برای زندگی و سلامتی خطرناک است.