فسفر بعد از کلسیم دومین ماده معدنی فراوان در بدن است. بیشتر افراد در طول روز مقدار مورد نیاز فسفر را دریافت می کنند. در واقع، فراوانی بیش از حد این ماده معدنی بسیار بیشتر از کمبود آن است. سطوح ناکافی فسفر (کم یا زیاد) مملو از عواقبی مانند بیماری قلبی، درد مفاصل و خستگی مزمن است. فسفر برای سلامت و استحکام استخوان، تولید انرژی و حرکت عضلات مورد نیاز است. علاوه بر این،: - بر سلامت دندان ها تأثیر می گذارد - کلیه ها را فیلتر می کند - ذخیره و استفاده از انرژی را تنظیم می کند - باعث رشد و ترمیم سلول ها و بافت ها می شود - در تولید RNA و DNA شرکت می کند - ویتامین های B و D را متعادل می کند و از آنها استفاده می کند. همچنین ید، منیزیم و روی - منظم بودن ضربان قلب را حفظ می کند - درد عضلانی بعد از ورزش را تسکین می دهد. نیاز به فسفر مصرف روزانه این ماده معدنی بر اساس سن متفاوت است. بزرگسالان (19 سال و بالاتر): 700 میلی گرم کودکان (9-18 سال): 1,250 میلی گرم کودکان (4-8 سال): 500 میلی گرم کودکان (1-3 سال): 460 میلی گرم نوزادان (7-12 ماه): 275 میلی گرم نوزادان (0-6 ماه): 100 میلی گرم منابع گیاهی فسفر:
2022-11-11