اگر مقدار زیادی برنج در پلو وجود داشته باشد چه باید کرد؟
ممکن است برنج بیش از حد در پلو وجود داشته باشد و کاملا تصادفی باشد: به عنوان مثال ، گوشت بسیار سرخ شده است ، یا ناگهان معلوم شد که ادویه جات کافی برای چنین میزان برنج وجود ندارد. آرام ، فقط آرام. حتی اگر نسبت پلو تا حد زیادی به نفع برنج باشد ، باز هم می توان پلو را نجات داد و در مسیر درست پخت.
اگر بیش از حد برنج مشاهده کردید وسط پخت و پز، سپس باید یک قاشق بزرگ برداشته و غلات را در ظرف دیگری بریزید. در غیر این صورت ، برنج تحت وزن خودش خطر تبدیل به فرنی را دارد. این برنج مازاد را می توان جداگانه جوشانده و سپس برای یک غذای فرعی خوش طعم در آینده منجمد کرد.
اگر توجه کردید برنج زیادی در مقایسه با گوشت و سبزیجات در پلو وجود دارد بعد از پختن، پس مهم است که پلو را مخلوط نکنید. سیر را کنار بگذارید ، برنج آب پز را برداشته و آن را نیز فریز کنید. حتی یک سوپ سبزیجات با چنین برنج معطر رضایت بخش خواهد بود.
و ما به شما یادآوری می کنیم که نسبت پلو - برای هر کیلوگرم برنج ، 1 کیلوگرم گوشت ، به جز دم چربی و استخوان ، در صورت وجود.
/ /