چرا شکر و نمک پیری را تسریع می کنند

این خود قند نیست که مضر است ، بلکه اشکال آن است. ما اغلب غذاهای تصفیه شده مصرف می کنیم که مضر است.

شما مقداری شکر خوردید ، و سطح بدن 4 میلی مول افزایش یافت و انسولین به دنبال آن وارد بدن شد. هنگامی که انسولین زیادی وجود دارد ، گیرنده ها در بدن متوقف می شوند ، آنها آن را درک نمی کنند. این نه تنها مبنای دیابت نوع XNUMX ، بلکه بسیاری از سرطان ها است.

اگر سبزیجات و میوه ها را می خورید ، قند آنها به آرامی جذب می شود. یعنی همان مقدار قند می خورید ، اما میزان آن ، به این معنی که سطح انسولین به آرامی افزایش می یابد ، بنابراین ضرر بسیار کمتری دارد.

ما اغلب در مورد فواید عسل می شنویم. واقعاً حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است ، اما عسل اضافی به اندازه قند تصفیه شده سفید برای بدن مضر است!

به دلیل وجود قند زیاد ، بیماری هایی مانند چاقی ، دیابت ، آسیب کلیوی ، پوکی استخوان ، آب مروارید و پوسیدگی دندان ممکن است رخ دهد. همچنین شکر روند پیری را تسریع می کند.

متأسفانه هنجاری برای مصرف شکر وجود ندارد. اما اشکال آن وجود دارد که بیشترین آسیب را می رساند. شما باید در مورد آنها بدانید. این قند اضافه شده است که مضر است. اگر سبزیجات و میوه های حاوی قند مصرف می کنید ، این طبیعی است ، این نوع قند به خوبی جذب می شود. با این حال ، افزودن شکر به چای ، محصولات پخته شده و غیره ، به بدن آسیب می رساند. شکلات تلخ کم مضرترین محصول محسوب می شود ، اما محتوای کاکائو باید حداقل 70 باشد. شکلات تلخ برای پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی مفید است.

وقتی می گوییم نمک ، منظور ما سدیم است. میزان مصرف روزانه آن 6 گرم یا یک قاشق چایخوری است. ما به طور متوسط ​​12 گرم نمک مصرف می کنیم و این تنها بخشی است که می توان اندازه گیری کرد. اگر فقط نمکی را که می بینیم مصرف کنیم ، نصف دردسر خواهد بود. اما نمک در بسیاری از غذاهای معمولی به مقدار زیاد یافت می شود: نان ، سوسیس ، گوشت یخ زده و ماهی.

لازم به یادآوری است که 6 گرم نمک برای افراد سالم عادی است. برای افراد بالای پنجاه سال ، مبتلا به دیابت ، فشار خون بالا و بیماری کلیوی یا کبدی ، بیش از 4 گرم نمک در روز مجاز نیست. مبارزه با صنایع غذایی که همه جا نمک می افزاید بی معنی است ، اما ما هنوز هم می توانیم کاری انجام دهیم.

ابتدا باید نمکدان را دور بریزید. مهم است که به خاطر داشته باشید: مصرف زیاد نمک منجر به سرطان معده ، سکته مغزی ، حمله قلبی ، گلوکوم و بیماری کلیوی می شود.

اما نمی توانی بدون نمک زندگی کنی. هنگامی که نمک کافی در بدن وجود نداشته باشد ، فرد می تواند دچار تشنج شود که می تواند از بین برود. بنابراین ، زیاد آب ننوشید - این کار به حذف نمک (سدیم) از بدن کمک می کند. نوشیدن 2 لیتر آب در روز برای بسیاری از افراد یک توهم خطرناک است. اگر می خواهید - بنوشید ، اما به یاد داشته باشید: حداقل میزان مصرف آب 0,5 لیتر است.

به نفع نمک چه می توان گفت؟ روسیه کشوری با کمبود شدید ید است. و نمک یددار یکی از معدود منابع ید است.

به طور خلاصه ، غذای سالم بخورید و سالم باشید.