آنت به مدت 54 سال یک سبک زندگی گیاهخواری داشت، اما پس از آن زمان رژیم غذایی خود را به گیاهخواری و سپس به رژیم غذایی خام تغییر داد. طبیعتاً رژیم غذایی گیاهی او شامل محصولات حیوانی نمی شود و تمام غذاهایی که مصرف می کند از نظر حرارتی پردازش نمی شوند. زن عاشق آجیل خام، کدو سبز خام، فلفل قرمز تند است و عسل مصرف نمی کند، زیرا محصول تخمیر شهد توسط زنبورها است. آنت می‌گوید هرگز دیر نیست که از مزایای سبک زندگی وگان لذت ببرید.
آنت می‌گوید: «می‌دانم تا ابد زندگی نخواهم کرد، اما سعی می‌کنم خوب زندگی کنم. "اگر چیزی را به حالت خام طبیعی بخورید، منطقی است که مواد مغذی بیشتری دریافت کنید."
آنت بیشتر سبزیجات، گیاهان و میوه های خود را در حیاط خلوت خانه خود در میامی-دید در جنوب فلوریدا می کارد. از اکتبر تا مه، او محصولی غنی از کاهو، گوجه فرنگی و حتی زنجبیل برداشت می کند. او خودش از باغ مراقبت می کند که به گفته خودش او را مشغول می کند.
آموس لارکینز شوهر آنت 84 ساله است. او برای فشار خون و دیابت دارو مصرف می کند. تنها 58 سال از ازدواجش نگذشته بود که موج همسرش را گرفت و خودش به رژیم غذایی وگان روی آورد. از این که زودتر این کار را نکرده پشیمان است.
"اوه خدای من، من احساس خیلی بهتری دارم. اکنون با فشار خون همه چیز طبیعی است!» آموس اعتراف کرد.
آنت سه کتاب در مسیر یک سبک زندگی سالم نوشته است و در چندین برنامه تلویزیونی و رادیویی از جمله نمایش استیو هاروی و تام جوینر صبحگاهی ظاهر شده است. او کانالی دارد که می‌توانید کتاب‌ها و کارت‌های تبریکش را که خودش درست می‌کند، سفارش دهید، و کانالی هم دارد که مصاحبه‌هایش را در آنجا منتشر می‌کند.