با خود تنها بمانیم ، چشمهایمان را ببندیم و چند نفس عمیق بکشیم ، پاداش های دلپذیر زیادی دریافت می کنیم: آرام می شویم ، تمرکز ذهنی خود را افزایش می دهیم و شادتر می شویم. من بیش از یک بار در مورد مزایای بی پایان مراقبه برای سلامتی نوشتم. اکنون مشغول خواندن کتاب Thrive توسط آریانا هافینگتون ، بنیانگذار پورتال خبری هافینگتون پست هستم ، و دوباره از این که مراقبه معجزه آسا است و اهمیت آن برای سلامتی و تندرستی همه متعجب است ، متعجب شدم. من در آینده نزدیک حاشیه نویسی مفصلی برای کتاب منتشر خواهم کرد.
متأسفانه ، بیشتر ما نمی توانیم حتی 15 دقیقه وقت آزاد برای مدیتیشن در طول روز پیدا کنیم. بنابراین ، به عنوان یک گزینه دیگر ، من پیشنهاد می کنم آن را با یک فرآیند بسیار مفید دیگر - پخت و پز غذای خانگی - ترکیب کنید.
هنگام تهیه غذا باید مراقب باشید که به هر حال انگشتان خود را قطع نکنید. در اینجا شش نکته عملی در مورد نحوه مراقبه هنگام پوست گیری ، برش ، جوش و هم زدن آورده شده است:
1. تلفن خود را به دور برده تا حواس پرتی را به حداقل برسانید
با آشپزی به عنوان تنها کاری که در حال حاضر انجام می شود رفتار کنید.
2. با آنچه باعث می شود احساس خوبی داشته باشید شروع کنید.
اگر آشپزخانه همه ظرف های نامرتب و کثیف باشد ، ممکن است احساس غرق شدن کنید (مثل من :). کارهای تمیز کردن و آماده سازی را در تمرین مراقبه خود بگنجانید. قبل از رفتن به کار دیگر ، روی یک کار تمرکز کنید.
3. وقتی در محیط اطراف خود احساس راحتی می کنید ، می توانید شروع کنید
چند نفس عمیق بکشید و به بیرون نگاه کنید و به اطراف نگاه کنید تا مطمئن شوید همه آنچه را که نیاز دارید نزدیک دارید.
4- از تمام حواس خود استفاده کنید: نگاه کنید ، گوش دهید ، بویید و بچشید
به صدایی که اجاق گاز هنگام روشن کردن گاز می دهد گوش دهید. شکل پیاز را احساس کنید ، چشمان خود را ببندید و بوی آن را استشمام کنید. پیاز را در دست بچرخانید و احساس کنید در لمس چه احساسی دارد - نرم ، سفت ، فرورفتگی یا پوست.
5. چشم های خود را ببندید تا سایر حواس را تقویت کنید و در واقع بوی غذا را ببوید
در حالی که سبزیجات یا سیر در حال پخت هستند ، چشم های خود را ببندید و دم کنید.
6. روی وظیفه انجام شده تمرکز کنید
سوپ را در یک قابلمه هم بزنید ، سیب زمینی ها را در تابه بچرخانید ، فر را باز کنید ، نمک را به ظرف اضافه کنید. سعی کنید این کار را بدون تمرکز بر چیزهای دیگر که در آشپزخانه یا سر شما اتفاق می افتد انجام دهید.
پختن یک شام ساده فقط 20-30 دقیقه زمان می برد ، اما به لطف این روش ، در این مدت نه تنها برای معده ، بلکه برای کل ارگانیسم به خوبی کار خواهید کرد.