طبق اعلام سازمان محیط زیست Greenpeac ، سه همبرگر در هفته حداکثر گوشتی است که یک اروپایی می تواند از پس آن برآید. به گفته اکولوژیست ها فقط از این طریق می توان در تخریب آب و هوا تأثیرگذار بود و همچنین تأثیر مثبتی بر سلامت انسان داشت.
در مورد این agroportal.ua با اشاره به EURACTIV می نویسد.
Greenpeace پیشنهاد کرده است که مصرف گوشت را 2030٪ تا 70 و 2050٪ تا 80 کاهش دهد.
این سازمان به ارقام زیر اشاره می کند: یک اروپایی متوسط در هفته 1,58،6 کیلوگرم گوشت می خورد. به عنوان مثال ، در میان اروپایی ها ، فرانسوی ها از نظر مصرف گوشت ، یعنی حداکثر 83 کیلوگرم برای هر نفر در سال ، مقام 100 را در جهان دارند. برای مقایسه ، اسپانیایی ها بیش از 58 کیلوگرم گوشت می خورند ، در حالی که بلغاری ها فقط XNUMX کیلوگرم گوشت می خورند.
مجله پزشکی برجسته جهان لانست توصیه می کند مصرف گوشت را از نظر فواید سلامتی به 2050 گرم در هفته در هر شخص 300 کاهش دهد. این مجله خاطرنشان می کند ، "یک رژیم غذایی غنی از غذاهای گیاهی مزایای واقعی سلامتی و آب و هوایی را به همراه دارد" و اشاره می کند که یک رژیم غذایی عمدتا گیاهی 10 میلیارد انسان را تغذیه خواهد کرد.
Greenpeace همچنین از کمیسیون اروپا می خواهد که با توجه به اینکه 2/3 مساحت کشاورزی اروپا در حال حاضر توسط دام ها اشغال شده و به آلودگی آب و محیط زیست کمک می کند ، این مسئله را جدی تر بررسی کند.
یادآوری می کنیم، قبلاً گفتیم که چرا همه گیاهخوار نمی مانند و همچنین در مورد شیر غیر معمول برای گیاهخواران که در سوئد ایجاد شده است نوشتیم.