کلسترول که به طور طبیعی توسط کبد تولید می شود اما با غذا نیز مصرف می شود، توسط صفرا دفع می شود. اگر مصرف غذاهای پرکلسترول خود را محدود کنید و مشکلات متابولیسمی ندارید، اشکالی ندارد. از سوی دیگر، اگر رژیم غذایی بیش از حد غنی از چربی های اشباع شده (لبنیات، گوشت، تخم مرغ) دارید یا بیماری هایی دارید که بر کلیه ها، کبد یا تیروئید تأثیر می گذارد یا از چاقی رنج می برید، حذف طبیعی کلسترول را می توان تغییر داد.

کلسترول که یکی از اجزای ضروری دیواره سلولی است، بخشی از ترکیب بسیاری از هورمون‌ها است و به سنتز ویتامین D اجازه می‌دهد. بنابراین، بدن ما بدون آن نمی‌تواند کار کند، و حذف کامل کلسترول می‌تواند تأثیر فاجعه‌باری بر بدن ما داشته باشد. . از سوی دیگر، کلسترول بیش از حد نیز خوب نیست، زیرا این ماده رگ‌های ما را مسدود می‌کند و از گردش خوب خون جلوگیری می‌کند که به وضوح می‌تواند عواقب کشنده‌ای داشته باشد. اگر چه سطح غیرطبیعی کلسترول یک مشکل پزشکی است، اما علاوه بر درمان دارویی و با مشورت پزشک، می توانید برخی از درمان های طبیعی را نیز امتحان کنید.

1. سیر

در سال 2010، یک مطالعه آمریکایی منتشر شد مجله تغذیه نشان داده است که مصرف روزانه سیر خشک و آسیاب شده باعث کاهش 7 درصدی سطح کلسترول در مردان مبتلا به هیپرکلسترولمی می شود. ترکیبات گوگردی مورد استفاده در ترکیب سیر در واقع غلظت کلسترول را در پلاسما کاهش می دهد.

2. شیرین بیان

طبق یک مطالعه اسرائیلی که در سال 2002 انجام شد، مصرف شیرین بیان آسیاب شده باعث کاهش 5 درصدی کلسترول پلاسما می شود.. پودر این ریشه برای رفع سرفه و به دنبال مصرف زیاد اسیدها برای سم زدایی نیز استفاده می شود و خاصیت ضد التهابی دارد. با این حال، مراقب باشید که زیاد یا زیاد غذا نخورید، زیرا شیرین بیان باعث افزایش فشار خون و رقیق شدن خون می شود.

3. زنجبیل

تأثیر زنجبیل کمتر مستقیم است، اما مطالعات روی موش ها نشان داده است مصرف این ریشه پیشرفت آترواسکلروز آئورت را به تاخیر انداخت، بیماری که یکی از دلایل آن کلسترول بالا است.

4. زردچوبه

توانایی زردچوبه در کاهش سطح کلسترول در انسان مورد مطالعه قرار نگرفته است، اما مطالعات روی پستانداران (موش، خوکچه هندی، مرغ) این را نشان می دهد. این پدیده می تواند به دلیل تمایل زردچوبه به تبدیل کلسترول به اسیدهای صفراوی باشد.

اما مطمئن باشید: در بیشتر موارد، کلسترول جای نگرانی ندارد. اگر شک دارید، آزمایش خون را توسط آزمایشگاه انجام دهید. و در صورت مشاهده ناهنجاری، قبل از هر چیز با پزشک مشورت کنید و از خوددرمانی خودداری کنید.

پل گارسیا

همچنین بخوانید: کلسترول بیش از حد بالا، آیا باید نگران بود؟