سعی می‌کنید وعده‌های غذایی سالم و کم کالری بسازید، برای خوش فرم بودن بعد از کار به باشگاه می‌دوید یا دوچرخه‌سواری را در پارک انتخاب می‌کنید، تا زمانی که طبق دستور مربی مورد علاقه‌تان که با او صحبت می‌کند ورزش کنید. شما از صفحه تلویزیون …
با ترفندهای ویژه ای که چشمان شما را فریب می دهد و کمتر از حد معمول غذا می خورید، می توانید کاهش وزن را برای خود آسان کنید.
5 ترفند که به ما در رسیدن به سیری کمک می کند
فعالیت بدنی به تنهایی کافی نیست اگر به هر تلاشی با بخش های بیش از حد بزرگ در بشقاب پاداش دهیم. به این ترتیب علی رغم تلاش ما، بدن کالری اضافی را به شکل بافت چربی ذخیره می کند.
- یک بشقاب کوچک. حتی وعده های کوچک برای پر کردن غذا کافی است. می گویند ما هم با چشم غذا می خوریم. یک بشقاب کوچک به قدری برای ما مفید است که برای اینکه قسمت‌ها به اندازه کافی بزرگ به نظر برسند، نیازی به چیز زیادی ندارید، طوری که انگار قرار است هر لحظه از بشقاب بیرون بریزند.
- ظروف غذاخوری تیره. برخلاف الگوهای پاستلی روی ظروف چینی سفید، بشقاب مشکی شما را چندان تشویق به خوردن یک وعده غذایی نمی کند. خوردن از یک بشقاب به رنگ مشکی، آبی جوهر یا سبز تیره اشتها را تحریک نمی کند که انگار می خواهیم به رنگ سفید کلاسیک برسیم.
- به قسمت های کوچکتر تقسیم کنید. با برش یک برش نان قبل از صرف غذا، این تصور را ایجاد می کنیم که بیشتر خورده ایم. 300 داوطلب به این آزمون دعوت شدند، برخی از آنها یک کروسان خوردند و بقیه فقط یک تکه. سپس به سمت میز بوفه هدایت شدند. مشخص شد شرکت‌کنندگانی که فقط یک چهارم غذا خوردند، نسبت به کسانی که یک کروسان کامل خوردند، تمایلی به خوردن بیشتر نداشتند. اگرچه هنوز باید منتظر نتایج نهایی آزمایش باشیم، اما ارزش دارد که این نظریه را به طور مستقل در آشپزخانه خود بررسی کنید.
- ضخیم تر، یعنی پر شدن بیشتر. مواد غذایی با قوام متراکم دارای خواص سیر کنندگی بیشتری هستند. جالب اینجاست که انتخاب سوپ خامه ای به جای سوپ آبکی کافی نیست، زیرا انتخاب ما بی اهمیت نیست. ما کیک برنجی از نظر کالری بیشتر از ماست می خوریم، زیرا به نظر می رسد اولی سبک تر از آن است.
- ظروف را مزه دار کنید. واقعیت این است که غذاهای معطر ما را تشویق به خوردن می کنند. با این حال، هر چه طعم غذا بیشتر باشد، کمتر در معرض مصرف بیش از حد ظرف قرار می گیریم. آزمایش‌هایی برای اثبات این امر در ابتدا روی جوندگان انجام شد که بعداً توسط مطالعات مربوط به انسان تأیید شد. جسورها تحت نظارت دانشمندان، خامه را از طریق لوله می خوردند. وقتی بو قطع شد، بیشتر خوردند، در حالی که وقتی یک لوله بیشتر عطر آورد، توانستند کمتر مصرف کنند.