هنگام تهیه منوی خود ، باید در نظر داشته باشید که همه مواد اولیه برای شروع - صبحانه شما مناسب نیستند. این امر به عنوان مثال در مورد قهوه که اکثر مردم آن را با معده خالی مصرف می کنند صدق می کند. بعد از یک شب گرسنگی طولانی چه چیزی برای دستگاه گوارش مفید است؟
1 جو دوسر
بیهوده نیست که باید روز خود را با یک بشقاب جو دوسر شروع کنید. این منبع ویتامین ها ، مواد معدنی و اسیدهای آلی است که سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند. بلغور جو دوسر حاوی مقدار زیادی پروتئین است که برای همه اندام های داخلی ، سلول ها و بافت های بدن مهم است. بلغور جو دوسر حاوی آنتی اکسیدان هایی است که از تشکیل و توسعه سرطان جلوگیری می کند.
بلغور جو دوسر را می توان به طرق مختلف و با افزودنی های مختلف ، چه شیرین و چه شور ، تهیه کرد. می توان آن را به راحتی به اسموتی ها اضافه کرد و همچنین به عنوان آرد پخت استفاده کرد.
2. گندم سیاه
فرنی گندم سیاه نیز با معده خالی مفید است. حاوی اسیدهای آمینه ، پروتئین ، آهن ، کلسیم ، ید ، روی و ویتامین است. فرنی گندم سیاه به راحتی جذب بدن می شود و بر ارگان های گوارشی تأثیر آرام بخشی دارد. این انرژی مورد نیاز برای روز کاری شما را تأمین می کند. گندم سیاه همچنین فشار خون را عادی می کند ، سیستم عصبی را آرام می کند.
3. نان
توصیه می شود نان را برای صبحانه انتخاب کنید که حاوی مخمر نیست و از آرد غلات کامل تهیه شده است - بنابراین دستگاه گوارش را تحریک نمی کند ، بلکه فقط کار آنها را عادی می کند. گزینه های زیادی برای ساندویچ صبحگاهی وجود دارد - با کره ، آووکادو ، پاته ، پنیر ، با سبزیجات یا میوه ها.
4. اسموتی
اسموتی یک نوشیدنی سالم برای هضم است و بسته به ترکیب آن می توان آن را با نیازهای مختلف تنظیم کرد. اسموتی از میوه ها، انواع توت ها، سبزیجات، دانه ها، آجیل، گیاهان دارویی، سبوس، ادویه جات مختلف تهیه می شود. برای پایه، شیر یا محصولات شیر تخمیر شده و همچنین آب یا آبمیوه مصرف می شود. تعادل مواد تشکیل دهنده برای شما مناسب است، نوشیدنی باید به سلیقه شما باشد و باعث ناراحتی نشود.
5. میوه های خشک شده
میوه های خشک حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی هستند و به لطف فناوری پخت و پز ، این اجزا در تمام طول سال در دسترس ما هستند. برخی از میوه های خشک نه تنها فواید خود را از دست نمی دهند ، بلکه با گذشت زمان فقط آن را افزایش می دهند. میوه های خشک برای میان وعده بسیار مناسب هستند ، وقتی گرسنگی مانع از تمرکز و نگه داشتن غذا تا وعده اصلی می شود.
6. مغزها
آجیل ها بسیار مغذی و سالم هستند ، مقدار کمی از آنها برای رفع گرسنگی و بازیابی قدرت کافی است. در عین حال ، اگر هنجار حفظ شود ، آنها معده و روده ها را سنگین نمی کنند. آجیل منبع خوبی از پروتئین ، چربی های سالم و کربوهیدرات است. اسیدهای چرب حاوی مغزها عملکرد سیستم قلبی عروقی و عصبی را عادی می کنند.