1. دکتر ملانی جوی
دکتر ملانی جوی، روانشناس اجتماعی، بیشتر به خاطر ابداع اصطلاح «کارنیسم» و توصیف آن در کتابش چرا ما سگ‌ها را دوست داریم، خوک‌ها را می‌خوریم و پوست گاو می‌پوشیم: مقدمه‌ای بر کارنیسم، شهرت دارد. او همچنین نویسنده کتاب راهنمای وگان، گیاهخوار و گوشت خوار برای روابط و ارتباطات بهتر است.
اغلب در رسانه ها از روانشناس آموزش دیده در هاروارد نام برده می شود. او در TEDx سخنرانی کرد و خواستار انتخاب منطقی و معتبر غذا شد. ویدیوی اجرای او بیش از 600 بار دیده شده است.
دکتر جوی جوایز زیادی دریافت کرده است، از جمله جایزه آهیمسا برای کارش در زمینه عدم خشونت جهانی که قبلاً به دالایی لاما و نلسون ماندلا اعطا شده بود.
2. آنجلا دیویس زمانی که در فهرست ۱۰ مورد تحت تعقیب اف‌بی‌آی قرار داشت، در سال ۲۰۰۹ خود را یک گیاهخوار اعلام کرد و به عنوان مادرخوانده فعالیت‌های مدرن شناخته می‌شود. او از دهه 10 مدافع حقوق بشر و عدالت مترقی بوده است. او به عنوان یک دانشمند علوم اجتماعی در سراسر جهان سخنرانی کرد و در تعدادی از دانشگاه‌ها سمت‌هایی داشت.
او در سخنرانی خود در دانشگاه کیپ تاون، در مورد ارتباط بین حقوق بشر و حقوق حیوانات، اظهار داشت: «موجودات با شعور زمانی که به غذا برای سود تبدیل می شوند، درد و شکنجه را تحمل می کنند، غذایی که باعث بیماری در افرادی می شود که فقر آنها را متکی می کند. در مورد غذا در مک دونالد و کی اف سی.
آنجلا حقوق انسان و حیوانات را با غیرت برابر مورد بحث قرار می دهد و شکاف بین آزادی حیوانات و سیاست مترقی را پر می کند و بر لزوم توقف کاهش ارزش زندگی برای تعصب و سود تاکید می کند. 3. اینگرید نیوکرک اینگرید نیوکرک به عنوان رئیس و یکی از بنیانگذاران بزرگترین سازمان حقوق حیوانات در جهان، مردم برای رفتار اخلاقی با حیوانات (PETA) شناخته می شود.
اینگرید که خود را طرفدار الغا می نامد، نویسنده تعدادی کتاب از جمله Save the Animals است! 101 کار ساده ای که می توانید انجام دهید و راهنمای عملی PETA برای حقوق حیوانات.
PETA در طول عمر خود سهم بزرگی در مبارزه برای حقوق حیوانات از جمله افشای آزار حیوانات آزمایشگاهی داشته است.
به گفته این سازمان: «PETA همچنین بزرگترین کشتارگاه اسب در آمریکای شمالی را تعطیل کرد، ده‌ها طراح بزرگ و صدها شرکت را متقاعد کرد که استفاده از خز را متوقف کنند، تمام آزمایش‌های تصادف با حیوانات را متوقف کرد، به مدارس کمک کرد به جای تشریح به روش‌های آموزشی جایگزین روی بیاورند. و اطلاعاتی در مورد گیاهخواری به میلیون ها نفر ارائه کرد. ، مراقبت از حیوانات و پاسخ به سؤالات بی شمار دیگری.
4. دکتر پم پوپر
دکتر پم پوپر در سراسر جهان به عنوان متخصص تغذیه، پزشکی و مراقبت های بهداشتی شناخته شده است. او همچنین یک متخصص طبیعی و مدیر اجرایی سلامت انجمن سلامتی است. او عضو هیئت رئیسه کمیته پزشکان برای پزشکی مسئول در واشنگتن دی سی است.
این کارشناس بهداشتی مشهور جهان برای بسیاری از حضورش در چندین فیلم از جمله Forks Over Knives، Processed People و Make a Killing آشناست. او نویسنده چندین کتاب است. معروف ترین اثر او غذا در برابر دارو: گفتگوی که می تواند زندگی شما را نجات دهد است. 5. سیا سیا فورلر، خواننده و نوازنده استرالیایی نامزد دریافت جایزه گلدن گلوب، سال ها قبل از اینکه در سال 2014 وگان شود، گیاهخوار بود.
او با PETA در کمپین هایی برای پایان دادن به وضعیت ولگرد کار کرده است و از عقیم سازی حیوانات خانگی به عنوان راهی برای رسیدگی به این مشکل حمایت کرده است. سیا با پیوستن به خوانندگان دیگر جان استیونز، پل دمپسی، ریچل لیچکار و میسی هیگینز، علناً به پرورش حیوانات خانگی در مقیاس بزرگ در کمپینی معروف به "قانون اسکار" اعتراض کرده است.
سیا از حامیان پروژه آزادی بیگل است که هدف آن کمک به سگ های بیگل بیگل است. او همچنین نامزد جایزه PETA 2016 برای بهترین صدا برای حیوانات شد. 6. کت فون دی هنرمند خالکوبی، مجری تلویزیونی و آرایشگر آمریکایی. او همچنین یک فعال حقوق حیوانات و وگان است.
در سال 2008، او برند زیبایی خود را راه اندازی کرد که در ابتدا گیاهخوار نبود. اما پس از اینکه موسس آن در سال 2010 خودش یک گیاهخوار شد، تمام فرمول های محصولات را به طور کامل تغییر داد و آنها را وگان کرد. اکنون یکی از محبوب ترین برندهای تزئینی گیاهی است. در سال 2018، او خط تولید کفش های گیاهی خود را اعلام کرد که برای همه جنسیت ها ساخته شده و از پارچه و چرم قارچی ساخته شده است.
کت پس از تماشای مستند Forks Instead of Knives وگان شد. وگانیسم مرا تغییر داده است. این به من آموخت که از خودم مراقبت کنم، به این فکر کنم که چگونه انتخاب هایم بر دیگران تأثیر می گذارد: حیوانات، مردم اطرافم و سیاره ای که در آن زندگی می کنیم. کت می گوید برای من وگانیسم آگاهی است. 7. ناتالی پورتمن این بازیگر تئاتر و سینما، کارگردان، فیلمنامه نویس و تهیه کننده آمریکایی در 8 سالگی گیاهخوار شد. در سال 2009، پس از خواندن کتاب گوشت جاناتان سافران فوئر. خوردن حیوانات،” او تمام محصولات حیوانی دیگر را حذف کرد و یک گیاهخوار سختگیر شد. با این حال، ناتالی در دوران بارداری خود در سال 2011 به گیاهخواری بازگشت.
در سال 2007، ناتالی خط تولید کفش های مصنوعی خود را راه اندازی کرد و به همراه جک هانا برای فیلمبرداری مستندی به نام گوریل ها در لبه به رواندا سفر کرد.
ناتالی از محبوبیت خود برای محافظت از حقوق حیوانات و محیط زیست استفاده می کند. او خز، پر و چرم نمی پوشد. ناتالی در تبلیغات PETA علیه استفاده از خز طبیعی بازی کرد. حتی در طول فیلمبرداری، او اغلب درخواست می کند که یک کمد لباس گیاهی برای او ساخته شود. ناتالی حتی برای آن استثنا قائل نیست. به لطف استواری او، این بازیگر جایزه PETA Oscats را برای درام موزیکال Vox Lux دریافت کرد که قرار است در مارس 2019 در روسیه اکران شود. 8. شما بله، شما هستید، خواننده عزیز ما. شما کسی هستید که هر روز آگاهانه انتخاب می کنید. این شما هستید که خود و در نتیجه جهان اطرافتان را تغییر می دهید. از لطف، محبت، مشارکت و آگاهی شما سپاسگزارم.