دانشمندان دریافته‌اند که انگور برای زانو درد مرتبط با آرتروز، شایع‌ترین بیماری مفصلی، به ویژه در افراد مسن مفید است (در کشورهای توسعه‌یافته، حدود 85 درصد از افراد بالای 65 سال را مبتلا می‌کند).
پلی فنول های موجود در انگور می توانند به طور قابل توجهی غضروفی را که بر آرتروز تاثیر می گذارد تقویت کرده و باعث کاهش قابل توجه کیفیت زندگی و ناتوانی و همچنین هزینه های مالی هنگفت در مقیاس جهانی می شود. این تسهیلات جدید می تواند به ده ها میلیون نفر در سراسر جهان کمک کند و سالانه میلیون ها یورو صرفه جویی کند.
در طول آزمایش مشخص شد که مصرف انگور (دوز توصیه شده دقیق گزارش نشده است) تحرک و انعطاف غضروف را باز می گرداند و همچنین درد در حین کار مفصل را تسکین می دهد و مایع مفصلی را بازیابی می کند. در نتیجه فرد توانایی راه رفتن و اعتماد به حرکت را دوباره به دست می آورد.
در این آزمایش که 16 هفته به طول انجامید و منجر به این کشف مهم شد، 72 فرد مسن مبتلا به آرتروز شرکت داشتند. قابل ذکر است که اگرچه زنان از نظر آماری بیشتر مستعد ابتلا به این بیماری هستند، درمان با پودر عصاره انگور برای آنها موثرتر از مردان بوده است.
با این حال، در مردان رشد غضروف قابل توجهی وجود داشت که برای جلوگیری از عوارض بیشتر مفید است - در حالی که در زنان اصلاً رشد غضروفی مشاهده نشد. بنابراین، این دارو برای درمان آرتروز در زنان و هم برای درمان و پیشگیری از آن در مردان مفید است. بنابراین می توان گفت که مردان باید به قول خودشان «از سنین جوانی» انگور بخورند و زنان - به ویژه در بزرگسالی و پیری. همانطور که این مطالعه نشان داد، مصرف انگور همچنین التهاب کلی را کاهش می دهد که برای سلامت کلی مفید است.
این کشف در کنفرانس زیست شناسی تجربی که اخیرا در سن دیگو (ایالات متحده آمریکا) برگزار شد، اعلام شد.
دکتر شنیل جوما از دانشگاه تگزاس (ایالات متحده آمریکا) که این مطالعه را رهبری کرد، در سخنرانی خود گفت که این کشف ارتباط ناشناخته قبلی بین انگور و درمان آرتروز زانو را نشان داد - و هم به از بین بردن درد و هم به بهبودی کمک می کند. تحرک مفاصل - هر دو از مهمترین عوامل لازم برای درمان این بیماری جدی هستند.
قبلا (2010) انتشارات علمی قبلاً گزارش داده بودند که انگور قلب را تقویت می کند و خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد. یک مطالعه جدید بار دیگر فواید خوردن انگور را به ما یادآوری کرد.