Amanita rubescens (Amanita rubescens)
- بخش: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- بخش فرعی: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقه: آگاریکومیست ها (آگاریکومیست ها)
- زیر گروه: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- سفارش: Agaricales (آگاریک یا لایه ای)
- خانواده: Amanitaceae (Amanitaceae)
- جنس: Amanita (Amanita)
- نوع: Amanita rubescens (مروارید آمانیتا)
دارای: قطر کلاهک تا 10 سانتی متر است. قارچ های جوان شکل محدب دارند و تقریباً به رنگ زرد مایل به قهوه ای هستند. سپس کلاه تیره می شود و به رنگ قهوه ای کثیف با کمی قرمز تبدیل می شود. پوست کلاه براق، صاف، با فلس های دانه ای کوچک است.
سوابق: رایگان، سفید
پودر اسپور: مایل به سفید
پا: ارتفاع پا 6-15 سانتی متر است. قطر تا سه سانتی متر است. در پایه، ساق ضخیم می شود، همان رنگ کلاه یا کمی روشن تر. سطح پا مخملی، مات است. چین های کمربند در قسمت پایین ساق پا قابل مشاهده است. در قسمت بالای ساق یک حلقه چرمی به رنگ سفید با شیارهای آویزان نمایان است.
پالپ: سفید، روی برش به آرامی قرمز می شود. طعم پالپ نرم است، بوی دلپذیر است.
گسترش: اغلب مروارید آگاریک مگس وجود دارد. این یکی از بی تکلف ترین انواع قارچ است. در هر خاکی، در هر جنگلی رشد می کند. در تابستان رخ می دهد و تا اواخر پاییز رشد می کند.
خوراکی بودن: مروارید آمانیتا (Amanita rubescens) یک قارچ خوراکی مشروط است. خام استفاده نمی شود، باید کاملا سرخ شود. برای خشک کردن مناسب نیست، اما می توان آن را نمک زد، منجمد یا ترشی کرد.
شباهت: یکی از دوقلوهای سمی آگاریک مگس مروارید، آگاریک مگس پلنگی است که هرگز سرخ نمیشود و حلقهای صاف دارد که با چینهای لبه کلاهک پوشیده شده است. همچنین شبیه به آگاریک مگس مروارید، آگاریک بادی است، اما گوشت آن قرمز نمیشود و رنگ آن قهوهای مایل به خاکستری تیرهتر است. اصلی ترین ویژگی متمایز آگاریک مگس مروارید این است که قارچ کاملاً قرمز می شود و صفحات آزاد و حلقه ای روی پا دارد.