طرز تهیه غذای ” پای سیب با بلغور جو دوسر ”
برای پایه:
پوسته جو دو سر زمینی 100 گرم ،
آرد 70 گرم ،
تخم مرغ 40 گرم ،
کفیر 1٪ 100 گرم،
بکینگ پودر 2 گرم
برای پر کردن:
سیب 400 گرم ،
انگور 20 گرم ،
عسل 20 گرم
گردو 20 گرم ،
تخم مرغ 100 گرم ،
کفیر 1٪ 150 گرم ،
پنیر کوتیج 9% 50 گرم.
آمادگی:
تمام مواد تشکیل دهنده پایه مخلوط شده است. ما خمیر را به فرم چرب منتقل می کنیم ، آن را به طور مساوی توزیع می کنیم و کناره ها را درست می کنیم. به مدت 175 دقیقه در دمای 15 درجه سانتیگراد بپزید.
برای پر کردن ، همه چیز را به جز سیب مخلوط کنید. پر کردن را روی پایه آماده ریخته ، سیب ها را روی آن بریزید ، به صورت ورقه ای برش داده و 30 دقیقه دیگر بپزید.
- پوسته جو دوسر 100 گرم
- آرد 70 گرم
- تخم مرغ 3 قطعه
- عسل 20 گرم
- پنیر کوکتی 9٪ 50 گرم
- کفیر 250 گرم
- گردو 20 گرم
- انگور 20 گرم
- سیب 400 گرم
ارزش غذایی ظرف "پای سیب با آرد جو دوسر" (در هر 100 گرم):
کالری: 137.8 کیلو کالری
سنجاب ها: 5.6 گرم.
چربی: 4.6 گرم.
کربوهیدرات: 18.8 گرم.
تعداد وعده ها: 10مواد لازم و کالری دستور العمل ”پای سیب با آرد جو دوسر”
| محصول | اندازه گرفتن | وزن ، گرم | سفید ، گرم | چربی ، گرم | زاویه ، گرم | کال ، کیلو کالری |
| بلغور جو دوسر | 100 گرم | 100 | 11.9 | 7.2 | 69.3 | 366 |
| آرد گندم | 70 گرم | 70 | 6.44 | 0.84 | 52.43 | 239.4 |
| تخم مرغ | قطعات 3 | 165 | 20.96 | 17.99 | 1.16 | 259.05 |
| عسل | 20 گرم | 20 | 0.16 | 0 | 16.3 | 65.8 |
| پنیر دلمه ای 9٪ (پررنگ) | 50 گرم | 50 | 8.35 | 4.5 | 1 | 79.5 |
| کفیر 2٪ | 250 گرم | 250 | 8.5 | 5 | 11.75 | 127.5 |
| گردو | 20 گرم | 20 | 3.04 | 13.04 | 1.4 | 130.8 |
| کشمش | 20 گرم | 20 | 0.58 | 0.12 | 13.2 | 52.8 |
| سیب | 400 گرم | 400 | 1.6 | 1.6 | 39.2 | 188 |
| جمع | 1095 | 61.5 | 50.3 | 205.7 | 1508.9 | |
| 1 خدمت | 110 | 6.2 | 5 | 20.6 | 150.9 | |
| 100 گرم | 100 | 5.6 | 4.6 | 18.8 | 137.8 |