دوخت تیر (Gyromitra fastigiata)
- بخش: آسکومیکوتا (آسکومیست ها)
- بخش فرعی: Pezizomycotina (pezizomycotins)
- طبقه: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- زیر گروه: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- سفارش: Pezizales (Pezizales)
- خانواده: Discinaceae (Discinaceae)
- جنس: Gyromitra (Strochok)
- نوع: Gyromitra fastigiata (دوخت پرتو)
- دوخت تیز است
- خط اشاره دارد
:
- خط اشاره دارد
- دیسینا با عجله
- دیسک پیک شده
- Helvella fastigiata (منسوخ شده)
خط نوک تیز یکی از قابل توجه ترین قارچ های بهاری است و اگر مسئله خوراکی بودن آن کاملاً بحث برانگیز باقی بماند، هیچ کس با این واقعیت که این قارچ به طور غیرمعمول زیبا است بحث نمی کند.
توضیحات::
خط کلاه تیر بسیار قابل توجه است. ارتفاع کلاه 4-10 سانتی متر، عرض 12-15 سانتی متر است، طبق برخی منابع می تواند بسیار بیشتر باشد. کلاهک خود از چندین صفحه منحنی رو به بالا تشکیل شده است که معمولاً سه لوب (شاید دو یا چهار) تشکیل می دهند. سطح آجدار، درشت موج دار است. اگر کلاه خط غول از نظر شکل شبیه هسته گردو یا مغز باشد، کلاه خط نوک تیز در خطوط کلی بیشتر شبیه یک مجسمه سورئال است که در آن ابعاد مخلوط شده است. تیغه های کلاه به طور ناهموار جمع شده اند، گوشه های تیز بالایی به آسمان نگاه می کنند، قسمت های پایینی تیغه ها پا را در آغوش می گیرند.
کلاهک در داخل توخالی است، رنگ کلاه در خارج می تواند زرد، زرد قهوه ای یا قرمز مایل به قهوه ای، اخرایی در قارچ های جوان باشد. قهوه ای، قهوه ای تیره در بزرگسالان. داخل (سطح داخلی) کلاهک سفید است.
پا سفید، سفید برفی، استوانه ای، ضخیم به سمت پایه، با برآمدگی های طولی آجدار است. مقطع طولی به وضوح نشان می دهد که بقایای خاک در چین های ساقه وجود دارد، این یکی از ویژگی های متمایز خط تیر است.
پالپ: در کلاه نسبتاً شکننده، نازک است. در پا، خط غول الاستیک تر است، اما به طور قابل توجهی از نظر چگالی کمتر از پالپ است. آبکی رنگ پالپ سفید، سفید یا صورتی است.
طعم و بو: قارچ ملایم، مطبوع.
پراکنش: طبق برخی منابع، در جنگل های پهن برگ و درختچه ها، آوریل تا مه، از ماه مارس. ترجیح می دهد در خاک های کربناته و جنگل های راش رشد کند، به صورت منفرد یا در گروه های کوچک، به ویژه در نزدیکی کنده های پوسیده رخ می دهد. در اروپا، این گونه تقریباً در همه جا وجود دارد. در منطقه تایگا رشد نمی کند (داده قابل اعتمادی وجود ندارد).
خوراکی بودن: منابع مختلف اطلاعات کاملاً متضادی از "سمی" تا "خوراکی" را ارائه می دهند، بنابراین تصمیم برای خوردن این خط به عهده همه است. لازم است یادآوری کنم که برای چنین قارچ های "مشکوک" جوشاندن اولیه بسیار مطلوب است.
گونه های مشابه:
خط غول پیکر تقریباً در همان زمان و در شرایط یکسان رشد می کند.
ویدئویی در مورد تیر دوخت قارچ:
Gyromitra brunnea آمریکایی گونه آمریکایی Gyromitra fastigiata در نظر گرفته می شود، اگرچه این دو در برخی منابع مترادف هستند.