ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
در جدول زیر محتویات مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) موجود در آن ذکر شده است 100 گرم از بخش خوراکی
مغذی | شماره | قانون** | ٪ نرمال در 100 گرم | ٪ نرمال در 100 کیلوکالری | 100٪ هنجار |
کالری | 15 kcal | 1684 kcal | ٪۱۰۰ | 6% | 11227 گرم |
پروتئین ها | 0.8 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9500 گرم |
چربی | 0.1 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 56000 گرم |
کربوهیدرات ها | 2 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | 6% | 10950 گرم |
فیبر رژیمی | 1.5 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1333 گرم |
آب | 94.68 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2401 گرم |
خاکستر | 0.92 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین a ، RAE | 16 μg | 900 mcg | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5625 گرم |
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.025 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6000 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.051 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3529 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.106 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4717 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6667 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 18 μg | 400 mcg | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2222 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 3.4 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2647 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 0.14 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | 6% | 10714 گرم |
ویتامین PP ، شماره | میلی گرم 0.2 | میلی گرم 20 | 1% | ٪۱۰۰ | 10000 گرم |
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 92 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2717 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 24 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4167 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 13 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3077 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 14 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9286 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 8 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 12500 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 19 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4211 گرم |
مواد معدنی | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.9 | میلی گرم 18 | 5% | ٪۱۰۰ | 2000 |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.335 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 597 گرم |
مس ، مس | 70 mcg | 1000 mcg | 7% | ٪۱۰۰ | 1429 گرم |
سلنیوم ، سه | 0.2 μg | 55 mcg | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 27500 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.2 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6000 گرم |
اسید آمینه ضروری | |||||
آرژنین * | 0.032 گرم | ~ | |||
والین | 0.04 گرم | ~ | |||
هیستیدین * | 0.015 گرم | ~ | |||
ایزولوسین | 0.029 گرم | ~ | |||
لوسین | 0.049 گرم | ~ | |||
لیزین | 0.039 گرم | ~ | |||
متیونین | 0.009 گرم | ~ | |||
ترئونین | 0.035 گرم | ~ | |||
تریپتوفان | 0.008 گرم | ~ | |||
فنیل آلانین | 0.029 گرم | ~ | |||
آمینو اسید | |||||
آلانین | 0.037 گرم | ~ | |||
آسپارتیک اسد | 0.111 گرم | ~ | |||
Glycine | 0.028 گرم | ~ | |||
اسید گلوتامیک | 0.082 گرم | ~ | |||
پرولین | 0.029 گرم | ~ | |||
سرین | 0.043 گرم | ~ | |||
تیروزین | 0.019 گرم | ~ | |||
سيستئين | 0.008 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع | |||||
اسیدهای چرب Nasadenie | 0.023 گرم | حداکثر 18.7 گرم | |||
16: 0 پالمیتیک | 0.019 گرم | ~ | |||
18: 0 استاریک | 0.003 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.004 گرم | حداقل 16.8 گرم | |||
18: 1 اولئیک (امگا 9) | 0.004 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.052 گرم | از 11.2-20.6 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
18: 2 لینولئیک | 0.02 گرم | ~ | |||
18: 3 لینولنیک | 0.032 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب امگا 3 | 0.032 گرم | از 0.9 تا 3.7 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
اسیدهای چرب امگا 6 | 0.02 گرم | از 4.7 تا 16.8 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ |
مقدار انرژی 15 کیلوکالری است.
- 0,5،120 فنجان = 18 گرم (XNUMX کیلوکالری)
- قوطی (303 406 439) = 65.9 گرم (XNUMX کیلوکالری)
لوبیا ، سبز ، کنسرو شده ، بدون نمک غنی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند منگنز است - 16,8٪
- منگنز در تشکیل استخوان و بافت همبند نقش دارد ، بخشی از آنزیم های درگیر در متابولیسم اسیدهای آمینه ، کربوهیدرات ها ، کاتکول آمین ها است. برای سنتز کلسترول و نوکلئوتیدها مورد نیاز است. مصرف ناکافی با تاخیر رشد ، اختلالات سیستم تولید مثل ، افزایش شکنندگی استخوان ، اختلالات متابولیسم کربوهیدرات و لیپید همراه است.
فهرست کاملی از مفیدترین محصولاتی که می توانید در برنامه ببینید.
برچسب ها: ارزش کالری 15 کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی نسبت به لوبیا مفید ، سبز ، کنسرو شده ، بدون نمک ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید لوبیا سبز ، سبز ، کنسرو شده ، بدون نمک