لوبیا ، سبز ، پخته ، منجمد ، بدون نمک

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

در جدول زیر محتویات مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) موجود در آن ذکر شده است 100 گرم از بخش خوراکی
مغذیشمارهقانون**٪ نرمال در 100 گرم٪ نرمال در 100 کیلوکالری100٪ هنجار
کالری28 kcal1684 kcal٪۱۰۰٪۱۰۰6014 گرم
پروتئین ها1.49 گرم76 گرم2%٪۱۰۰5101 گرم
چربی0.17 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰32941 گرم
کربوهیدرات ها3.45 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰6348 گرم
فیبر رژیمی3 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰667 گرم
آب91.42 گرم2273 گرم4%٪۱۰۰2486 گرم
خاکستر0.47 گرم~
ویتامین ها
ویتامین a ، RAE21 μg900 mcg٪۱۰۰٪۱۰۰4286 گرم
آلفا کاروتن55 mcg~
بتاکاروتنمیلی گرم 0.224میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰2232 گرم
لوتئین + زاگزانتین508 μg~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.035میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰4286 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.09میلی گرم 1.85%٪۱۰۰2000
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 13.5میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰3704 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.049میلی گرم 51%٪۱۰۰10204 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.06میلی گرم 23%٪۱۰۰3333 گرم
ویتامین B9 ، فولات23 μg400 mcg٪۱۰۰٪۱۰۰1739 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 4.1میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰2195 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.04میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰37500 گرم
گاما توکوفرولمیلی گرم 0.08~
دلتا توکوفرولمیلی گرم 0.01~
ویتامین K ، فیلوکوئینون38.1 μg120 mcg٪۱۰۰٪۱۰۰315 گرم
ویتامین PP ، شمارهمیلی گرم 0.383میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰5222 گرم
بتائینمیلی گرم 0.1~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 159میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰1572
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 42میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰2381 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 19میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰2105
سدیم ، سدیممیلی گرم 1میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰130000 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 14.9میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰6711 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 29میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰2759 گرم
مواد معدنی
آهن ، آهنمیلی گرم 0.66میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰2727 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.288میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰694 گرم
مس ، مس59 μg1000 mcg٪۱۰۰٪۱۰۰1695
سلنیوم ، سه0.4 μg55 mcg٪۱۰۰٪۱۰۰13750 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.24میلی گرم 122%٪۱۰۰5000 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
مونو و دی ساکاریدها (قندها)1.88 گرمحداکثر 100 گرم
اسید آمینه ضروری
آرژنین *0.06 گرم~
والین0.073 گرم~
هیستیدین *0.028 گرم~
ایزولوسین0.054 گرم~
لوسین0.091 گرم~
لیزین0.072 گرم~
متیونین0.018 گرم~
ترئونین0.065 گرم~
تریپتوفان0.016 گرم~
فنیل آلانین0.054 گرم~
آمینو اسید
آلانین0.068 گرم~
آسپارتیک اسد0.208 گرم~
Glycine0.053 گرم~
اسید گلوتامیک0.153 گرم~
پرولین0.055 گرم~
سرین0.081 گرم~
تیروزین0.034 گرم~
سيستئين0.014 گرم~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب Nasadenie0.044 گرمحداکثر 18.7 گرم
16: 0 پالمیتیک0.035 گرم~
18: 0 استاریک0.006 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.008 گرمحداقل 16.8 گرم
18: 1 اولئیک (امگا 9)0.007 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.083 گرماز 11.2-20.6 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک0.036 گرم~
18: 3 لینولنیک0.047 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.047 گرماز 0.9 تا 3.7 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 60.036 گرماز 4.7 تا 16.8 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰

مقدار انرژی 28 کیلوکالری است.

  • فنجان = 135 گرم (37.8 کیلوکالری)
لوبیا سبز، پخته شده، منجمد، نمک – سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین K - 31,8،14,4٪ ، منگنز - XNUMX،XNUMX٪
  • ویتامین K لخته شدن خون را تنظیم می کند. کمبود ویتامین K منجر به افزایش زمان لخته شدن خون ، سطح پایین پروترومبین در خون می شود.
  • منگنز در تشکیل استخوان و بافت همبند نقش دارد ، بخشی از آنزیم های درگیر در متابولیسم اسیدهای آمینه ، کربوهیدرات ها ، کاتکول آمین ها است. برای سنتز کلسترول و نوکلئوتیدها مورد نیاز است. مصرف ناکافی با تاخیر رشد ، اختلالات سیستم تولید مثل ، افزایش شکنندگی استخوان ، اختلالات متابولیسم کربوهیدرات و لیپید همراه است.

فهرست کاملی از مفیدترین محصولاتی که می توانید در برنامه ببینید.

    برچسب ها: کالری 28 کیلوکالری، ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی، ویتامین ها، مواد معدنی نسبت به حبوبات مفید، سبز، پخته، منجمد، بدون نمک، کالری، مواد مغذی، خواص مفید لوبیا سبز، سبز، پخته، منجمد، بدون نمک

    پاسخ دهید