ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
در جدول زیر محتویات مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) موجود در آن ذکر شده است 100 گرم از بخش خوراکی
مغذی | شماره | قانون** | ٪ نرمال در 100 گرم | ٪ نرمال در 100 کیلوکالری | 100٪ هنجار |
کالری | 30 kcal | 1684 kcal | ٪۱۰۰ | 6% | 5613 گرم |
پروتئین ها | 1.76 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4318 گرم |
چربی | 0.19 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | 1% | 29474 گرم |
کربوهیدرات ها | 2.79 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7849 گرم |
فیبر رژیمی | 3.4 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 588 گرم |
آب | 90.69 گرم | 2273 گرم | 4% | ٪۱۰۰ | 2506 گرم |
خاکستر | 1.17 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین a ، RAE | 11 μg | 900 mcg | ٪۱۰۰ | 4% | 8182 گرم |
بتاکاروتن | میلی گرم 0.137 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | 9% | 3650 |
لوتئین + زاگزانتین | 331 μg | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.032 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | 7% | 4688 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.054 | میلی گرم 1.8 | 3% | ٪۱۰۰ | 3333 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 13.2 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3788 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.133 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | 9% | 3759 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.049 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4082 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 18 μg | 400 mcg | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2222 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 3.1 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2903 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 50000 گرم |
ویتامین K ، فیلوکوئینون | 8 μg | 120 mcg | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1500 گرم |
ویتامین PP ، شماره | میلی گرم 0.205 | میلی گرم 20 | 1% | ٪۱۰۰ | 9756 گرم |
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 109 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2294 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 29 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3448 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 15 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2667 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 334 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 389 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 17.6 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | 6% | 5682 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 30 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2667 گرم |
مواد معدنی | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.99 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1818 |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.382 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 524 گرم |
مس ، مس | 80 mcg | 1000 mcg | 8% | ٪۱۰۰ | 1250 گرم |
سلنیوم ، سه | 2.1 μg | 55 mcg | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2619 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.27 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4444 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 0.63 گرم | حداکثر 100 گرم | |||
اسیدهای چرب اشباع | |||||
اسیدهای چرب Nasadenie | 0.023 گرم | حداکثر 18.7 گرم | |||
16: 0 پالمیتیک | 0.021 گرم | ~ | |||
18: 0 استاریک | 0.003 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.014 گرم | حداقل 16.8 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
18: 1 اولئیک (امگا 9) | 0.014 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.11 گرم | از 11.2-20.6 گرم | 1% | ٪۱۰۰ | |
18: 2 لینولئیک | 0.04 گرم | ~ | |||
18: 3 لینولنیک | 0.071 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب امگا 3 | 0.071 گرم | از 0.9 تا 3.7 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
اسیدهای چرب امگا 6 | 0.04 گرم | از 4.7 تا 16.8 گرم | ٪۱۰۰ | 3% |
مقدار انرژی 30 کیلوکالری است.
- فنجان = 245 گرم (73.5 کیلوکالری)
لوبیای سبز شلی ، کنسرو شده سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند منگنز - 19,1،XNUMX٪
- منگنز در تشکیل استخوان و بافت همبند نقش دارد ، بخشی از آنزیم های درگیر در متابولیسم اسیدهای آمینه ، کربوهیدرات ها ، کاتکول آمین ها است. برای سنتز کلسترول و نوکلئوتیدها مورد نیاز است. مصرف ناکافی با تاخیر رشد ، اختلالات سیستم تولید مثل ، افزایش شکنندگی استخوان ، اختلالات متابولیسم کربوهیدرات و لیپید همراه است.
فهرست کاملی از مفیدترین محصولاتی که می توانید در برنامه ببینید.
برچسب ها: ارزش کالری 30 کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی نسبت به لوبیا مفید Shellie ، کنسرو شده ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید لوبیا سبز Shellie ، کنسرو شده