هر ساله، در دومین شنبه ماه ژوئن، روسیه تعطیلات اصلی صنعت همه تولید کنندگان آبجو در این کشور را جشن می گیرد. روز آبجو… با تصمیم شورای اتحادیه مشروبات الکلی روسیه در 23 ژانویه 2003 تأسیس شد.
هدف اصلی روز آبجو شکل گیری سنت های تولید دم در روسیه است، تقویت اقتدار و اعتبار حرفه آبجو ، توسعه فرهنگ مصرف آبجو در کشور.
تاریخچه آبجوسازی روسی بیش از صد سال است، همانطور که تواریخ مستند و نامه های سلطنتی نشان می دهد، و در قرن هجدهم مقیاس صنعتی پیدا کرد. به طور کلی، در تاریخ جهان، اولین شواهد دم کردن آبجو به حدود 18-4 قرن قبل از میلاد برمی گردد که این حرفه را به یکی از قدیمی ترین حرفه ها تبدیل می کند.
صنعت تولید آبجو در روسیه امروز یکی از بازارهای پویا در حال توسعه بخش غیر اصلی اقتصاد روسیه است.، و همچنین این:
- بیش از 300 کارخانه آبجو سازی در مناطق مختلف کشور ؛
- بیش از 1500 برند محصولات آبجوسازی که هم شامل برندهای ملی و هم مارک های محبوب منطقه ای می شود.
- بیش از 60 هزار نفر در شرکت های صنعت کار می کنند. یک شغل در صنعت تولید آبجو باعث ایجاد 10 شغل اضافی در صنایع مرتبط می شود.
در این روز ، بنگاه های صنعت از بهترین کارگران در صنعت تولید آب میوه ، برنامه های فرهنگی و تفریحی ، برنامه های ورزشی و رویدادهای جشن تجلیل می کنند.
یادآوری می کنیم که در اولین جمعه ماه اوت ، همه دوستداران و تولیدکنندگان این نوشیدنی کف دار جشن می گیرند.