محتوای کالری کدو تنبل بلوط. ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری40 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰6%4210 گرم
پروتئین ها0.8 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰9500 گرم
چربی0.1 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰56000 گرم
کربوهیدرات ها8.92 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2455 گرم
الیاف غذایی1.5 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1333 گرم
آب87.78 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2589 گرم
خاکستر0.9 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE18 میکروگرم900 میکروگرم2%5%5000 گرم
بتاکاروتنمیلی گرم 0.22میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰2273 گرم
لوتئین + زاگزانتین38 میکروگرم~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.14میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰1071 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.01میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰18000 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.4میلی گرم 58%٪۱۰۰1250 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.154میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰1299 گرم
ویتامین B9 ، فولات17 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2353 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 11میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰818 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.7میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰2857 گرم
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 347میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰720 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 33میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰3030 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 32میلی گرم 4008%٪۱۰۰1250 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 3میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰43333 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 8میلی گرم 1000٪۱۰۰2%12500 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 36میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰2222 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.7میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰2571 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.167میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰1198 گرم
مس ، مس65 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1538 گرم
سلنیوم ، سه0.5 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰11000 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.13میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰9231 گرم
اسیدهای آمینه ضروری
آرژنین *0.044 گرم~
والین0.034 گرم~
هیستیدین *0.015 گرم~
ایزولوسین0.031 گرم~
لوسین0.045 گرم~
لیزین0.029 گرم~
متیونین0.01 گرم~
ترئونین0.024 گرم~
تریپتوفان0.011 گرم~
فنیل آلانین0.031 گرم~
اسیدهای آمینه قابل تعویض
آلانین0.033 گرم~
آسپارتیک اسد0.086 گرم~
گلیسین0.029 گرم~
اسید گلوتامیک0.14 گرم~
پرولین0.028 گرم~
سرین0.031 گرم~
تیروزین0.027 گرم~
سيستئين0.007 گرم~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع0.021 گرمحداکثر 18.7 г
16: 0 پالمیتیک0.018 گرم~
18: 0 استئارین0.002 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.007 گرمدقیقه 16.8 г
18: 1 اولین (امگا 9)0.007 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.042 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰1%
18: 2 لینولئیک0.016 گرم~
18: 3 لینولنیک0.026 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.026 گرماز 0.9 به 3.7٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 60.016 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 40 کیلوکالری است.

  • فنجان ، مکعب = 140 گرم (56 کیلو کالری)
  • (قطر 4 اینچ) = 431 گرم (172.4 کیلو کالری)
کدو تنبل بلوط سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین C - 12,2،13,9٪ ، پتاسیم - XNUMX،XNUMX٪
  • ویتامین C در واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد ، عملکرد سیستم ایمنی بدن ، جذب آهن را تقویت می کند. کمبود منجر به شل شدن و خونریزی لثه ها ، خون دماغ شدن به دلیل افزایش نفوذ پذیری و شکنندگی مویرگ های خون می شود.
  • پتاسیم یون اصلی درون سلولی است که در تنظیم تعادل آب ، اسید و الکترولیت نقش دارد ، در فرایندهای تکانه های عصبی ، تنظیم فشار شرکت می کند.
برچسب ها: محتوای کالری 40 کیلو کالری، ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی، ویتامین ها، مواد معدنی، مفید بودن کدو تنبل بلوط، کالری، مواد مغذی، خواص مفید کدو تنبل بلوط

پاسخ دهید