ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 59 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2854 گرم |
پروتئین ها | 0.27 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 28148 گرم |
چربی | 0.2 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 28000 گرم |
کربوهیدرات ها | 11.76 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1862 گرم |
الیاف غذایی | 2.3 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 870 گرم |
آب | 85.33 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2664 گرم |
خاکستر | 0.14 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 3 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 30000 گرم |
بتاکاروتن | میلی گرم 0.027 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 18519 گرم |
Cryptoxanthin بتا | 12 میکروگرم | ~ | |||
لوتئین + زاگزانتین | 31 میکروگرم | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.015 | میلی گرم 1.5 | 1% | ٪۱۰۰ | 10000 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.025 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7200 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 3.4 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 14706 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.051 | میلی گرم 5 | 1% | ٪۱۰۰ | 9804 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.034 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5882 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 0.24 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6250 گرم |
ویتامین K ، فیلوکوئینون | 2.6 میکروگرم | 120 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4615 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.075 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 26667 گرم |
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 104 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2404 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 6 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | 1% | 16667 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 5 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8000 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 1 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 130000 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 2.7 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 37037 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 12 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6667 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.11 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | 1% | 16364 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.034 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5882 گرم |
مس ، مس | 27 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3704 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.04 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 30000 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
نشاسته و دکسترین | 0.05 گرم | ~ | |||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 10.48 گرم | حداکثر 100 г | |||
گلوکز (دکستروز) | 2.71 گرم | ~ | |||
ساکارز | 1.86 گرم | ~ | |||
فروکتوز | 5.9 گرم | ~ | |||
اسیدهای آمینه ضروری | |||||
آرژنین * | 0.006 گرم | ~ | |||
والین | 0.012 گرم | ~ | |||
هیستیدین * | 0.005 گرم | ~ | |||
ایزولوسین | 0.006 گرم | ~ | |||
لوسین | 0.013 گرم | ~ | |||
لیزین | 0.013 گرم | ~ | |||
متیونین | 0.001 گرم | ~ | |||
ترئونین | 0.006 گرم | ~ | |||
تریپتوفان | 0.001 گرم | ~ | |||
فنیل آلانین | 0.007 گرم | ~ | |||
اسیدهای آمینه قابل تعویض | |||||
آلانین | 0.012 گرم | ~ | |||
آسپارتیک اسد | 0.073 گرم | ~ | |||
گلیسین | 0.009 گرم | ~ | |||
اسید گلوتامیک | 0.026 گرم | ~ | |||
پرولین | 0.006 گرم | ~ | |||
سرین | 0.011 گرم | ~ | |||
تیروزین | 0.001 گرم | ~ | |||
سيستئين | 0.001 گرم | ~ |
مقدار انرژی 59 کیلوکالری است.
برچسب ها: محتوای کالری 59 کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، نحوه مفید بودن Apple Red Delicious ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید Apple Red Delicious