محتوای کالری شاه توت ، کنسرو شده در شربت قند اشباع شده. ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری92 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰6%1830 گرم
پروتئین ها1.31 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰5802 گرم
چربی0.14 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰40000 گرم
کربوهیدرات ها19.7 گرم219 گرم9%٪۱۰۰1112 گرم
الیاف غذایی3.4 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰588 گرم
آب75.06 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰3028 گرم
خاکستر0.39 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE11 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰8182 گرم
بتاکاروتنمیلی گرم 0.131میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰3817 گرم
لوتئین + زاگزانتین79 میکروگرم~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.027میلی گرم 1.5٪۱۰۰2%5556 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.039میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰4615 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 5.7میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰8772 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.151میلی گرم 53%٪۱۰۰3311 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.036میلی گرم 2٪۱۰۰2%5556 گرم
ویتامین B9 ، فولات27 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1481 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 2.8میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰3214 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.78میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰1923 گرم
ویتامین K ، فیلوکوئینون13.3 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰902 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.287میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰6969 گرم
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 99میلی گرم 25004%٪۱۰۰2525 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 21میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰4762 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 17میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰2353 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 3میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰43333 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 13.1میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰7634 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 14میلی گرم 800٪۱۰۰2%5714 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.65میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰2769 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.697میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰287 گرم
مس ، مس133 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰752 گرم
سلنیوم ، سه0.3 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰18333 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.18میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰6667 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
مونو و دی ساکاریدها (قندها)19.7 گرمحداکثر 100 г
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع0.005 گرمحداکثر 18.7 г
16: 0 پالمیتیک0.003 گرم~
18: 0 استئارین0.001 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.014 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 1 اولین (امگا 9)0.013 گرم~
20: 1 گادولیک (امگا 9)0.001 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.08 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک0.053 گرم~
18: 3 لینولنیک0.027 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.027 گرماز 0.9 به 3.73%٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 60.053 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 92 کیلوکالری است.

  • فنجان = 256 گرم (235.5 کیلو کالری)
توت سیاه، کنسرو شده در شربت شکر اشباع سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین K - 11,1،34,9 ،13,3 ، منگنز - XNUMX،XNUMX، ، مس - XNUMX
  • ویتامین K لخته شدن خون را تنظیم می کند. کمبود ویتامین K منجر به افزایش زمان لخته شدن خون می شود ، یعنی مقدار پروترومبین در خون کاهش می یابد.
  • منگنز در تشکیل استخوان و بافت همبند شرکت می کند ، بخشی از آنزیم های دخیل در متابولیسم اسیدهای آمینه ، کربوهیدرات ها ، کاتکول آمین ها است. برای سنتز کلسترول و نوکلئوتیدها ضروری است. مصرف ناکافی همراه با کند شدن رشد ، اختلالات در سیستم تولید مثل ، افزایش شکنندگی بافت استخوان ، اختلالات متابولیسم کربوهیدرات و لیپید است.
  • مس بخشی از آنزیم ها با فعالیت ردوکس است و در متابولیسم آهن نقش دارد ، جذب پروتئین ها و کربوهیدرات ها را تحریک می کند. در فرآیندهای تأمین اکسیژن در بافتهای بدن انسان شرکت می کند. این کمبود با اختلالات در تشکیل سیستم قلبی عروقی و اسکلت ، توسعه دیسپلازی بافت همبند آشکار می شود.
برچسب ها: محتوای کالری 92 کیلو کالری، ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی، ویتامین ها، مواد معدنی، دلیل مفید بودن کنسرو شاه توت در شربت قند اشباع، کالری، مواد مغذی، خواص مفید کنسرو شاه توت در شربت قند اشباع

پاسخ دهید