محتوای کالری کدو تنبل جوز هندی (گلابی شکل). ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری45 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰6%3742 گرم
پروتئین ها1 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰7600 گرم
چربی0.1 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰56000 گرم
کربوهیدرات ها9.69 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2260 گرم
الیاف غذایی2 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1000 گرم
آب86.41 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2630 گرم
خاکستر0.8 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE532 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰169 گرم
آلفا کاروتن834 میکروگرم~
بتاکاروتنمیلی گرم 4.226میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰118 گرم
Cryptoxanthin بتا3471 میکروگرم~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.1میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰1500 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.02میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰9000 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.4میلی گرم 58%٪۱۰۰1250 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.154میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰1299 گرم
ویتامین B9 ، فولات27 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1481 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 21میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰429 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 1.44میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰1042 گرم
ویتامین K ، فیلوکوئینون1.1 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰2%10909 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 1.2میلی گرم 206%٪۱۰۰1667 گرم
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 352میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰710 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 48میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰2083 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 34میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰1176 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 4میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰32500 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 10میلی گرم 10001%٪۱۰۰10000 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 33میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰2424 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.7میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰2571 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.202میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰990 گرم
مس ، مس72 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1389 گرم
سلنیوم ، سه0.5 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰2%11000 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.15میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰8000 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
مونو و دی ساکاریدها (قندها)2.2 گرمحداکثر 100 г
گلوکز (دکستروز)0.99 گرم~
ساکارز0.22 گرم~
فروکتوز0.99 گرم~
اسیدهای آمینه ضروری
آرژنین *0.056 گرم~
والین0.043 گرم~
هیستیدین *0.019 گرم~
ایزولوسین0.039 گرم~
لوسین0.057 گرم~
لیزین0.037 گرم~
متیونین0.012 گرم~
ترئونین0.03 گرم~
تریپتوفان0.014 گرم~
فنیل آلانین0.039 گرم~
اسیدهای آمینه قابل تعویض
آلانین0.042 گرم~
آسپارتیک اسد0.107 گرم~
گلیسین0.037 گرم~
اسید گلوتامیک0.175 گرم~
پرولین0.036 گرم~
سرین0.039 گرم~
تیروزین0.034 گرم~
سيستئين0.009 گرم~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع0.021 گرمحداکثر 18.7 г
16: 0 پالمیتیک0.018 گرم~
18: 0 استئارین0.002 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.007 گرمدقیقه 16.8 г
18: 1 اولین (امگا 9)0.007 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.042 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک0.016 گرم~
18: 3 لینولنیک0.026 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.026 گرماز 0.9 به 3.7٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 60.016 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 45 کیلوکالری است.

  • فنجان ، مکعب = 140 گرم (63 کیلو کالری)
جوز هویج کدو تنبل (گلابی شکل) سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 59,1،84,5٪ ، بتاکاروتن - 23,3،14,1٪ ، ویتامین C - XNUMX،XNUMX٪ ، پتاسیم - XNUMX،XNUMX٪
  • ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
  • کاروتن B پروویتامین A است و دارای خواص آنتی اکسیدانی است. 6 میکروگرم بتاکاروتن معادل 1 میکروگرم ویتامین A است.
  • ویتامین C در واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد ، عملکرد سیستم ایمنی بدن ، جذب آهن را تقویت می کند. کمبود منجر به شل شدن و خونریزی لثه ها ، خون دماغ شدن به دلیل افزایش نفوذ پذیری و شکنندگی مویرگ های خون می شود.
  • پتاسیم یون اصلی درون سلولی است که در تنظیم تعادل آب ، اسید و الکترولیت نقش دارد ، در فرایندهای تکانه های عصبی ، تنظیم فشار شرکت می کند.
برچسب ها: محتوای کالری 45 کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، آنچه برای کدو جوز هندی مفید است (گلابی شکل) ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید کدو جوز هندی (گلابی شکل)

پاسخ دهید