محتوای کالری هسته خرما. ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
پروتئین ها8.4 گرم76 گرم٪۱۰۰905 گرم
چربی49.6 گرم56 گرم٪۱۰۰113 گرم
آب7.5 گرم2273 گرم٪۱۰۰30307 گرم
اسیدهای آمینه ضروری2.79 گرم~
آرژنین *1.31 گرم~
والین0.504 گرم~
هیستیدین *0.143 گرم~
ایزولوسین0.378 گرم~
لوسین0.622 گرم~
لیزین0.328 گرم~
متیونین0.202 گرم~
ترئونین0.302 گرم~
تریپتوفان0.076 گرم~
فنیل آلانین0.378 گرم~
اسیدهای آمینه قابل تعویض5.31 گرم~
آلانین0.351 گرم~
آسپارتیک اسد0.661 گرم~
گلیسین0.388 گرم~
اسید گلوتامیک1.387 گرم~
پرولین0.284 گرم~
سرین0.407 گرم~
تیروزین0.226 گرم~
سيستئين0.153 گرم~
استرول ها
سیتوسترول بتامیلی گرم 200~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع37.84 گرمحداکثر 18.7 г
8: 0 کاپریلیک1.64 گرم~
10: 0 دمدمی مزاجی1.88 گرم~
12: 0 لوریک21.08 گرم~
14: 0 مسیستی5.9 گرم~
16: 0 پالمیتیک3.12 گرم~
18: 0 استئارین3.67 گرم~
20: 0 آراچینیچ0.54 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده7.19 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰
16: 1 پالمیتولیک0.25 گرم~
18: 1 اولین (امگا 9)6.94 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده1.19 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک1.19 گرم~
 

مقدار انرژی 0 کیلوکالری است.

برچسب ها: محتوای کالری 0 کیلو کالری، ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی، ویتامین ها، مواد معدنی، فواید هسته خرما، کالری، مواد مغذی، خواص مفید هسته خرما

مقدار انرژی ، یا محتوای کالری مقدار انرژی آزاد شده در بدن انسان از غذا در طول هضم است. ارزش انرژی یک محصول بر حسب کیلو کالری (کیلو کالری) یا کیلوژول (کیلوژول) در هر 100 گرم اندازه گیری می شود. تولید - محصول. کیلو کالری مورد استفاده برای اندازه گیری ارزش انرژی غذا، "کالری غذا" نیز نامیده می شود، بنابراین پیشوند کیلو اغلب هنگام تعیین کالری بر حسب (کیلو) کالری حذف می شود. می توانید جداول دقیق انرژی برای محصولات روسیه را مشاهده کنید.

ارزش غذایی - محتوای کربوهیدرات ها ، چربی ها و پروتئین ها در محصول.

ارزش غذایی یک محصول غذایی - مجموعه ای از خواص یک محصول غذایی ، که در صورت وجود آن نیازهای فیزیولوژیکی فرد به مواد و انرژی لازم برآورده می شود.

 

ویتامین ها، مواد آلی مورد نیاز به مقدار کم در رژیم غذایی انسان و بیشتر مهره داران. ویتامین ها معمولاً به جای حیوانات توسط گیاهان سنتز می شوند. نیاز روزانه انسان به ویتامین ها فقط چند میلی گرم یا میکروگرم است. برخلاف مواد معدنی ، ویتامین ها در اثر حرارت دادن زیاد از بین می روند. بسیاری از ویتامین ها در حین پخت و پز یا پردازش مواد غذایی ناپایدار بوده و از بین می روند.

پاسخ دهید