پاسخ اصلی در یک حقیقت ساده نهفته است: غذا در یک شیشه نه برای کودک، بلکه برای مادر لازم است. کودکان به یک رژیم غذایی کامل و متعادل، مواد مغذی و ویتامین ها نیاز دارند. یک مادر مدرن از کمبود وقت و زندگی دشوار شکایت دارد. سازش بین نیازهای بزرگسالان و کودکان آماده شده است، در حالی که به قوام مورد نظر، میوه ها و سبزیجات رسیده است. آنها به شما اجازه می دهند در زمان والدین در آشپزی روزمره، شستن ظروف، رفتن به بازارها و مغازه ها در جستجوی کلم بروکلی یا کدو سبز با کیفیت صرفه جویی کنید. همچنین کوزه هایی با غذاهای لذیذ آماده در مسافرت ها، پیاده روی ها و سفرهای بازدید به خوبی کمک می کنند. هر خانواده ای حق دارد با توجه به وضعیت مالی و اوقات فراغت فرزند خود غذای خود را انتخاب کند.
این عقیده که کنسرو فاقد مواد مغذی است، اشتباه است. در فرآیند پخت و پز، سبزیجات و میوه ها تحت انواع پردازش ملایم قرار می گیرند و در پایان پوره را با بتاکاروتن، آهن، پتاسیم و ویتامین C در دوزهای نزدیک به نیاز روزانه کودکان در سنین مربوطه غنی می کنند.
علاقه مندان به خرید محصولات سفره کودک در بازار باید توجه داشته باشند که بسیاری از میوه ها و سبزیجات در کنار بزرگراه ها و در مناطق آلوده به محیط زیست با استفاده از کودهای شیمیایی کشت می شوند. چنین "هدایایی از طبیعت" ممکن است حاوی سرب، رادیونوکلئید و نیترات باشد که مطمئناً به بشقاب کودک شما ضربه می زند. هنگام انتخاب محصولات برای کودکان، آنها را از مکان هایی با کیفیت ثابت یا از روستاییان خریداری کنید.
تولیدکنندگان غذای کنسرو شده کودک، که به طور مرتب تحت بررسی های ایمنی قرار می گیرند، موظفند محصولات را مطابق با تعدادی از هنجارها و الزامات رشد دهند. این به نوبه خود تضمین کیفیت است و شانس والدین را برای تغذیه کودک خود با یک دسر سالم افزایش می دهد.
ماندگاری طولانی شیشه های مواد غذایی نشان دهنده وجود مواد نگهدارنده شیمیایی در ترکیب نیست (توجه داشته باشید: استفاده از آنها اکیدا ممنوع است)، بلکه استفاده از فناوری های مدرن برای عملیات حرارتی محصولات و بسته بندی خلاء است که از ورود و تولید مثل محافظت می کند. از باکتری ها رنگ ها، طعم ها، ادویه ها یا طعم دهنده ها نیز در پوره های با کیفیت کودک وجود ندارند. در برخی موارد، تولیدکنندگان برای به دست آوردن قوام یکنواخت و کاهش هزینه محصول نهایی، برنج یا آرد ذرت را اضافه می کنند، اما این یک عنصر ضروری در ترکیب نیست.
برخی از والدین متوجه می شوند که پس از یک قوطی پوره سیب زمینی، کودک برای رفتن به میز بزرگسالان مشکل دارد. این در صورتی اتفاق می‌افتد که کودک را با محصولی تغذیه کنید که برای سن مناسب نیست. برای نوزادان شش ماهه، تولیدکنندگان پوره های هموژن، برای کودکان هشت ماهه - خوراکی های پوره مانند، برای کودکان بزرگتر از 10 ماه - محصولات درشت آسیاب شده تولید می کنند. بسته به سن کودک و رشد توانایی جویدن کودک، محصولات باید با در نظر گرفتن درجه آسیاب آنها انتخاب شوند. غذای مناسب سن از شیشه به تدریج دستگاه گوارش کودک را برای غذای "بزرگسالان" آماده می کند. در صورتی که والدین برای خرده نان ها در خانه غذا درست می کنند، قوام غذا نیز باید بسته به سن تغییر کند.
هنگام انتخاب پوره آماده در شیشه ها، به ترکیب آن توجه کنید: باید فقط حاوی مواد طبیعی و بدون نمک باشد. شکر جزء نامطلوب غذای کودکان است، سعی کنید از غذاهای حاوی آن اجتناب کنید. خوراکی های میوه و سبزیجات نیز نباید تاریخ مصرف گذشته باشد، دارای علائم باز شدن و تغییر شکل بسته بندی باشد. اقلام با تاریخ تولید ناخوانا یا گم شده باید دور ریخته شوند. پس از باز کردن خوراک، باید یک صدای کسل کننده مشخص به صدا در آید که نشان دهنده مناسب بودن محصول و شرایط صحیح تولید و نگهداری است.
مادر شدن نباید به یک شاهکار تبدیل شود، بلکه یک لذت باقی بماند. یک مادر شاد همیشه برای یک کودک مفیدتر از مادری است که از زندگی روزمره خسته شده است. هنگام انتخاب کنسرو یا پخت و پز در خانه، اوقات فراغت خود، اعتماد به کیفیت محصولات بازار و فرصت های مالی را در نظر بگیرید. به یاد داشته باشید که کنسرو جایگزینی برای غذای معمولی آبکاری شده نیست، بلکه راهی برای بهینه سازی آن و تسهیل زندگی برای مادر است.
پدر شدن مبارک و خوراکی های خوشمزه برای کوچولوی شما!