کالری سیب زمینی سرخ کرده با انواع کالری ، همراه با نمک اضافه شده ، منجمد ، خانگی ، پس از پخت و پز در فر. ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری158 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰1066 گرم
پروتئین ها2.75 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2764 گرم
چربی5.48 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1022 گرم
کربوهیدرات ها23.55 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰930 گرم
الیاف غذایی2 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1000 گرم
آب64.44 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰3527 گرم
خاکستر1.77 گرم~
ویتامین ها
بتاکاروتنمیلی گرم 0.003میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰166667 گرم
لوتئین + زاگزانتین16 میکروگرم~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.13میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰1154 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.032میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰5625 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 23.7میلی گرم 500٪۱۰۰3%2110 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.463میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰1080 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.261میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰766 گرم
ویتامین B9 ، فولات23 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1739 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 8.6میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰1047 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.39میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰3846 گرم
توكوفرول بتامیلی گرم 0.02~
گاما توکوفرولمیلی گرم 0.64~
توکوفرولمیلی گرم 0.25~
ویتامین K ، فیلوکوئینون7.4 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1622 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 2.077میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰963 گرم
بتائینمیلی گرم 0.7~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 478میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰523 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 12میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰8333 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 24میلی گرم 4006%٪۱۰۰1667 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 324میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰401 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 27.5میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰3636 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 87میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰920 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.57میلی گرم 18٪۱۰۰2%3158 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.154میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰1299 گرم
مس ، مس104 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰962 گرم
سلنیوم ، سه0.4 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰13750 گرم
فلورین ، F25.6 میکروگرم4000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰15625 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.35میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰3429 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین23.2 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)0.37 گرمحداکثر 100 г
گلوکز (دکستروز)0.18 گرم~
ساکارز0.18 گرم~
اسیدهای آمینه ضروری
آرژنین *0.159 گرم~
والین0.152 گرم~
هیستیدین *0.056 گرم~
ایزولوسین0.096 گرم~
لوسین0.161 گرم~
لیزین0.162 گرم~
متیونین0.044 گرم~
ترئونین0.095 گرم~
تریپتوفان0.024 گرم~
فنیل آلانین0.117 گرم~
اسیدهای آمینه قابل تعویض
آلانین0.111 گرم~
آسپارتیک اسد0.609 گرم~
گلیسین0.09 گرم~
اسید گلوتامیک0.491 گرم~
پرولین0.101 گرم~
سرین0.12 گرم~
تیروزین0.094 گرم~
سيستئين0.044 گرم~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع0.848 گرمحداکثر 18.7 г
8: 0 کاپریلیک0.005 گرم~
10: 0 دمدمی مزاجی0.021 گرم~
12: 0 لوریک0.006 گرم~
14: 0 مسیستی0.015 گرم~
15: 0 پنتادکانوئیک0.003 گرم~
16: 0 پالمیتیک0.607 گرم~
17: 0 مارگارین0.004 گرم~
18: 0 استئارین0.147 گرم~
20: 0 آراچینیچ0.022 گرم~
22: 0 بگنیک0.012 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده1.874 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
16: 1 پالمیتولیک0.01 گرم~
17: 1 هپتادسن0.002 گرم~
18: 1 اولین (امگا 9)1.824 گرم~
20: 1 گادولیک (امگا 9)0.037 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده1.502 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک1.266 گرم~
18: 3 لینولنیک0.235 گرم~
18: 3 امگا 3 ، آلفا لینولنیک0.223 گرم~
18: 3 امگا 6 ، گاما لینولنیک0.012 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.223 گرماز 0.9 به 3.7٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 61.278 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 158 کیلوکالری است.

  • بسته بندی (9 اونس) ، عملکرد = 198 گرم (312.8 کیلو کالری)
  • 10 نوار = 50 گرم (79 کیلو کالری)
سیب زمینی سرخ کرده از همه نوع ، با نمک اضافه شده ، منجمد ، خانگی ، پس از پخت در فر سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین B6 - 13,1٪ ، پتاسیم - 19,1،XNUMX٪
  • ویتامین B6 در حفظ پاسخ ایمنی ، روند مهار و تحریک در سیستم عصبی مرکزی ، در تبدیل اسیدهای آمینه ، در متابولیسم تریپتوفان ، لیپیدها و اسیدهای نوکلئیک مشارکت دارد ، به شکل گیری طبیعی گلبول های قرمز کمک می کند ، سطح طبیعی را حفظ می کند هموسیستئین در خون. مصرف ناکافی ویتامین B6 همراه با کاهش اشتها ، نقض وضعیت پوست ، ایجاد هموسیستئینمی ، کم خونی است.
  • پتاسیم یون اصلی درون سلولی است که در تنظیم تعادل آب ، اسید و الکترولیت نقش دارد ، در فرایندهای تکانه های عصبی ، تنظیم فشار شرکت می کند.
برچسب ها: محتوای کالری 158 کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، آنچه برای سیب زمینی سرخ کرده از همه نوع مفید است ، با نمک اضافه شده ، منجمد ، خانگی ، پس از پخت در فر ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید سیب زمینی سرخ کرده از همه نوع ، با نمک اضافه شده ، منجمد ، خانگی ، پخته شده در فر

پاسخ دهید