کالری رستوران ، APPLEBEE'S ، میگو دو کرانچ. ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری323 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰521 گرم
پروتئین ها12.31 گرم76 گرم٪۱۰۰5%617 گرم
چربی18.9 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰296 گرم
کربوهیدرات ها23.36 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰938 گرم
الیاف غذایی2.6 گرم20 گرم٪۱۰۰4%769 گرم
آب40.12 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰5666 گرم
خاکستر2.71 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE2 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰45000 گرم
رتینولمیلی گرم 0.002~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.09میلی گرم 1.56%٪۱۰۰1667 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.089میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰2022 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 50.1میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰998 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.34میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰1471 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.055میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰3636 گرم
ویتامین B12 ، کوبالامین0.43 میکروگرم3 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰698 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 1.97میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰761 گرم
توكوفرول بتامیلی گرم 0.22~
گاما توکوفرولمیلی گرم 8.31~
توکوفرولمیلی گرم 3.35~
ویتامین K ، فیلوکوئینون29.1 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰412 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.9میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰2222 گرم
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 97میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰2577 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 45میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰2222 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 23میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰1739 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 838میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰155 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 123.1میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰812 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 271میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰295 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 1.03میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰1748 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.281میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰712 گرم
مس ، مس140 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰714 گرم
سلنیوم ، سه26.6 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰207 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.78میلی گرم 12٪۱۰۰2%1538 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین22.8 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)1.07 گرمحداکثر 100 г
گلوکز (دکستروز)0.07 گرم~
مالتوز0.5 گرم~
ساکارز0.3 گرم~
فروکتوز0.2 گرم~
اسیدهای آمینه ضروری
آرژنین *0.894 گرم~
والین0.548 گرم~
هیستیدین *0.263 گرم~
ایزولوسین0.526 گرم~
لوسین0.959 گرم~
لیزین0.829 گرم~
متیونین0.282 گرم~
ترئونین0.447 گرم~
تریپتوفان0.139 گرم~
فنیل آلانین0.55 گرم~
اسیدهای آمینه قابل تعویض
آلانین0.622 گرم~
آسپارتیک اسد1.075 گرم~
گلیسین0.582 گرم~
اسید گلوتامیک2.68 گرم~
پرولین0.792 گرم~
سرین0.486 گرم~
تیروزین0.415 گرم~
سيستئين0.167 گرم~
استرول ها
کلسترولمیلی گرم 86حداکثر 300 میلی گرم
اسید چرب
فراجنسیتی0.147 گرمحداکثر 1.9 г
چربی های ترانس غیراشباع0.042 گرم~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع3.366 گرمحداکثر 18.7 г
8: 0 کاپریلیک0.006 گرم~
10: 0 دمدمی مزاجی0.005 گرم~
12: 0 لوریک0.002 گرم~
14: 0 مسیستی0.02 گرم~
15: 0 پنتادکانوئیک0.006 گرم~
16: 0 پالمیتیک1.991 گرم~
17: 0 مارگارین0.022 گرم~
18: 0 استئارین1.163 گرم~
20: 0 آراچینیچ0.065 گرم~
22: 0 بگنیک0.063 گرم~
24: 0 لیگنوسریک0.023 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده4.235 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
16: 1 پالمیتولیک0.035 گرم~
16: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع0.033 گرم~
16: 1 ترجمه0.002 گرم~
17: 1 هپتادسن0.011 گرم~
18: 1 اولین (امگا 9)4.058 گرم~
18: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع4.018 گرم~
18: 1 ترجمه0.04 گرم~
20: 1 گادولیک (امگا 9)0.131 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده9.682 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک8.505 گرم~
18: 2 ایزومر ترانس ، تعیین نشده است0.105 گرم~
18: 2 امگا 6 ، کشورهای مستقل مشترک المنافع ، کشورهای مستقل مشترک المنافع8.379 گرم~
18: 2 اسید لینولئیک مزدوج0.021 گرم~
18: 3 لینولنیک1.067 گرم~
18: 3 امگا 3 ، آلفا لینولنیک0.977 گرم~
18: 3 امگا 6 ، گاما لینولنیک0.09 گرم~
20: 2 Eicosadienoic ، Omega-6 ، cis ، cis0.01 گرم~
20: 4 آراشیدونیک0.03 گرم~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA) ، امگا 30.034 گرم~
اسیدهای چرب امگا 31.045 گرماز 0.9 به 3.7٪۱۰۰٪۱۰۰
22: 4 Docosatetraene ، امگا 60.003 گرم~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC) ، امگا 30.004 گرم~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA) ، امگا 30.03 گرم~
اسیدهای چرب امگا 68.512 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 323 کیلوکالری است.

رستوران، APPLEBEE'S، میگو دوبل (دوبل کرانچ) سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین B12 - 14,3٪ ، ویتامین E - 13,1٪ ، ویتامین K - 24,3٪ ، فسفر - 33,9٪ ، منگنز - 14,1٪ ، مس - 14٪ ، سلنیوم - 48,4،XNUMX
  • ویتامین B12 نقش مهمی در متابولیسم و ​​تبدیل اسیدهای آمینه دارد. فولات و ویتامین B12 ویتامین های متقابلی با یکدیگر هستند و در تشکیل خون نقش دارند. کمبود ویتامین B12 منجر به کمبود جزئی یا ثانویه فولات و همچنین کم خونی ، لکوپنی ، ترومبوسیتوپنی می شود.
  • ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است ، برای عملکرد غدد جنسی لازم است ، عضله قلب ، یک تثبیت کننده جهانی غشای سلول است. با کمبود ویتامین E ، همولیز گلبول های قرمز و اختلالات عصبی مشاهده می شود.
  • ویتامین K لخته شدن خون را تنظیم می کند. کمبود ویتامین K منجر به افزایش زمان لخته شدن خون می شود ، یعنی مقدار پروترومبین در خون کاهش می یابد.
  • فسفر در بسیاری از فرایندهای فیزیولوژیکی ، از جمله متابولیسم انرژی ، تنظیم تعادل اسید و باز ، بخشی از فسفولیپیدها ، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است ، برای کانی سازی استخوان ها و دندان ها لازم است. کمبود منجر به بی اشتهایی ، کم خونی ، راشیتیسم می شود.
  • منگنز در تشکیل استخوان و بافت همبند شرکت می کند ، بخشی از آنزیم های دخیل در متابولیسم اسیدهای آمینه ، کربوهیدرات ها ، کاتکول آمین ها است. برای سنتز کلسترول و نوکلئوتیدها ضروری است. مصرف ناکافی همراه با کند شدن رشد ، اختلالات در سیستم تولید مثل ، افزایش شکنندگی بافت استخوان ، اختلالات متابولیسم کربوهیدرات و لیپید است.
  • مس بخشی از آنزیم ها با فعالیت ردوکس است و در متابولیسم آهن نقش دارد ، جذب پروتئین ها و کربوهیدرات ها را تحریک می کند. در فرآیندهای تأمین اکسیژن در بافتهای بدن انسان شرکت می کند. این کمبود با اختلالات در تشکیل سیستم قلبی عروقی و اسکلت ، توسعه دیسپلازی بافت همبند آشکار می شود.
  • سلنیوم - یک عنصر اساسی از سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی بدن انسان ، دارای اثر تعدیل سیستم ایمنی است ، در تنظیم عملکرد هورمون های تیروئید شرکت می کند. کمبود منجر به بیماری کاشین-بک (آرتروز همراه با تغییر شکل های متعدد مفاصل ، ستون فقرات و اندام ها) ، بیماری کشان (میوکاردیوپاتی اندمیک) ، ترومباستنی ارثی می شود.
برچسب ها: محتوای کالری 323 کیلو کالری، ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی، ویتامین ها، مواد معدنی، آنچه برای رستوران مفید است، APPLEBEE'S، میگو دوبل، کالری، مواد مغذی، خواص مفید رستوران، APPLEBEE'S، میگو دوبل

پاسخ دهید