ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 27 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6237 گرم |
پروتئین ها | 0.66 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 11515 گرم |
چربی | 0.26 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 21538 گرم |
کربوهیدرات ها | 5.06 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4328 گرم |
الیاف غذایی | 1.4 گرم | 20 گرم | 7% | ٪۱۰۰ | 1429 گرم |
آب | 92.3 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2463 گرم |
خاکستر | 0.32 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 6 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 15000 گرم |
آلفا کاروتن | 15 میکروگرم | ~ | |||
بتاکاروتن | میلی گرم 0.059 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8475 گرم |
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.038 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3947 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.022 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8182 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 7.5 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6667 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.355 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1408 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.099 | میلی گرم 2 | 5% | ٪۱۰۰ | 2020 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 8 میکروگرم | 400 میکروگرم | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 3.5 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2571 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 0.12 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | 3% | 12500 گرم |
ویتامین K ، فیلوکوئینون | 0.8 میکروگرم | 120 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 15000 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.81 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2469 گرم |
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 117 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2137 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 21 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4762 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 11 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3636 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 18 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7222 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 6.6 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 15152 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 14 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5714 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.34 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | 7% | 5294 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.109 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1835 گرم |
مس ، مس | 35 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2857 گرم |
سلنیوم ، سه | 0.3 میکروگرم | 55 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 18333 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.2 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6000 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 2.53 گرم | حداکثر 100 г | |||
اسیدهای آمینه ضروری | |||||
آرژنین * | 0.033 گرم | ~ | |||
والین | 0.026 گرم | ~ | |||
هیستیدین * | 0.011 گرم | ~ | |||
ایزولوسین | 0.024 گرم | ~ | |||
لوسین | 0.034 گرم | ~ | |||
لیزین | 0.022 گرم | ~ | |||
متیونین | 0.007 گرم | ~ | |||
ترئونین | 0.018 گرم | ~ | |||
تریپتوفان | 0.009 گرم | ~ | |||
فنیل آلانین | 0.024 گرم | ~ | |||
اسیدهای آمینه قابل تعویض | |||||
آلانین | 0.025 گرم | ~ | |||
آسپارتیک اسد | 0.064 گرم | ~ | |||
گلیسین | 0.022 گرم | ~ | |||
اسید گلوتامیک | 0.105 گرم | ~ | |||
پرولین | 0.021 گرم | ~ | |||
سرین | 0.024 گرم | ~ | |||
تیروزین | 0.02 گرم | ~ | |||
سيستئين | 0.005 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع | |||||
اسیدهای چرب اشباع | 0.062 گرم | حداکثر 18.7 г | |||
12: 0 لوریک | 0.001 گرم | ~ | |||
14: 0 مسیستی | 0.001 گرم | ~ | |||
16: 0 پالمیتیک | 0.053 گرم | ~ | |||
18: 0 استئارین | 0.006 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.022 گرم | دقیقه 16.8 г | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
16: 1 پالمیتولیک | 0.001 گرم | ~ | |||
18: 1 اولین (امگا 9) | 0.018 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.126 گرم | از 11.2 به 20.6 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
18: 2 لینولئیک | 0.047 گرم | ~ | |||
18: 3 لینولنیک | 0.078 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب امگا 3 | 0.078 گرم | از 0.9 به 3.7 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
اسیدهای چرب امگا 6 | 0.047 گرم | از 4.7 به 16.8 | 1% | ٪۱۰۰ |
مقدار انرژی 27 کیلوکالری است.
- فنجان = 155 گرم (41.9 کیلو کالری)
برچسب ها: محتوای کالری 27 کیلو کالری، ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی، ویتامین ها، مواد معدنی، کدو تنبل اسپاگتی (کدو سبز ماکارونی)، آب پز یا پخته، بدون نمک، کالری، مواد مغذی، خواص مفید کدو اسپاگتی (کدو سبز ماکارونی)، آب پز یا پخته، بدون نمک