ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 56 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3007 گرم |
پروتئین ها | 0.28 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 27143 گرم |
چربی | 0.42 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 13333 گرم |
کربوهیدرات ها | 11.61 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1886 گرم |
الیاف غذایی | 2.8 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 714 گرم |
آب | 84.63 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2686 گرم |
خاکستر | 0.26 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 2 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 45000 گرم |
بتاکاروتن | میلی گرم 0.017 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 29412 گرم |
Cryptoxanthin بتا | 13 میکروگرم | ~ | |||
لوتئین + زاگزانتین | 21 میکروگرم | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.017 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | 2% | 8824 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.011 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 16364 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 3.4 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 14706 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.046 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 10870 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.046 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4348 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 1 میکروگرم | 400 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 40000 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 0.3 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 30000 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 0.05 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 30000 گرم |
ویتامین K ، فیلوکوئینون | 0.7 میکروگرم | 120 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 17143 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.061 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 32787 گرم |
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 93 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2688 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 5 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 20000 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 3 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 13333 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 1 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 130000 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 2.8 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 35714 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 8 | میلی گرم 800 | 1% | ٪۱۰۰ | 10000 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.17 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 10588 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.142 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1408 گرم |
مس ، مس | 46 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2174 گرم |
سلنیوم ، سه | 0.3 میکروگرم | 55 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 18333 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.04 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 30000 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 11.61 گرم | حداکثر 100 г | |||
اسیدهای آمینه ضروری | |||||
آرژنین * | 0.009 گرم | ~ | |||
والین | 0.013 گرم | ~ | |||
هیستیدین * | 0.004 گرم | ~ | |||
ایزولوسین | 0.011 گرم | ~ | |||
لوسین | 0.017 گرم | ~ | |||
لیزین | 0.018 گرم | ~ | |||
متیونین | 0.003 گرم | ~ | |||
ترئونین | 0.01 گرم | ~ | |||
تریپتوفان | 0.003 گرم | ~ | |||
فنیل آلانین | 0.008 گرم | ~ | |||
اسیدهای آمینه قابل تعویض | |||||
آلانین | 0.01 گرم | ~ | |||
آسپارتیک اسد | 0.049 گرم | ~ | |||
گلیسین | 0.011 گرم | ~ | |||
اسید گلوتامیک | 0.029 گرم | ~ | |||
پرولین | 0.01 گرم | ~ | |||
سرین | 0.011 گرم | ~ | |||
تیروزین | 0.005 گرم | ~ | |||
سيستئين | 0.004 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع | |||||
اسیدهای چرب اشباع | 0.068 گرم | حداکثر 18.7 г | |||
12: 0 لوریک | 0.001 گرم | ~ | |||
14: 0 مسیستی | 0.002 گرم | ~ | |||
16: 0 پالمیتیک | 0.056 گرم | ~ | |||
18: 0 استئارین | 0.009 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.017 گرم | دقیقه 16.8 г | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
16: 1 پالمیتولیک | 0.001 گرم | ~ | |||
18: 1 اولین (امگا 9) | 0.016 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.122 گرم | از 11.2 به 20.6 | ٪۱۰۰ | 2% | |
18: 2 لینولئیک | 0.101 گرم | ~ | |||
18: 3 لینولنیک | 0.021 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب امگا 3 | 0.021 گرم | از 0.9 به 3.7 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
اسیدهای چرب امگا 6 | 0.101 گرم | از 4.7 به 16.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ |
مقدار انرژی 56 کیلوکالری است.
- برش های فنجان = 170 گرم (95.2 کیلو کالری)
برچسب ها: محتوای کالری 56 کیلو کالری، ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی، ویتامین ها، مواد معدنی، فواید سیب بدون پوست در مایکروویو چیست، کالری، مواد مغذی، خواص مفید سیب بدون پوست، پخته شده در مایکروویو